Crostini met rauwe ham en kruidige perensalsa - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/crostini/crostini-rauwe-ham-kruidige-perensalsa

... Crostini met rauwe ham en kruidige perensalsa 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 12 waarderingen HapjeVleesItaliaans Ingrediënten 1 grote rijpe peer, in kleine blokjes geraspte schil en sap van 1 limoen of van ½ sinaasappel ...

Flespompoen 'rollade' - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flespompoen-rollade/

... Flespompoen ‘rollade’ Een van de klassieke kerstgerechten is toch wel de rollade. Gemaakt van kalkoen, kip of varkensvlees staat 'ie vaak op tafel. Dit jaar doen we dat even helemaal anders. Een rollade, maar dan helemaal vegetarisch. Oké voor de puristen, het ...

Rauwe asperges met ganzenlever en crumble van quinoa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rauwe-asperges-met-ganzenlever-en-crumble-van-quinoa

... rauwe asperges met ganzenlever en crumble van quinoa - Breng de druivenpitolie, sojasaus en rijstazijn samen aan de kook. Leg er de minichampignons in en laat ze een uurtje trekken. Steek intussen 8 ronde vormpjes uit de ganzenlever. Schil de asperges en trek er slierten ...

Rauwe zalm met spaghetti van courgette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rauwe-zalm-met-spaghetti-van-courgette

... arineren. Wanneer de gasten er aankomen: Verdeel de zalm over de borden en schik in het midden de courgetteslierten. Dresseer nog wat vinaigrette over de zalm en strooi er de roze gedroogde besjes over. Ingrediënten 1 stevige, lange courgette 1 bosje bladpeterselie 1 citroen (sap) 200 gr rauwe zalm (dunne plakjes) hazelnootolie peper Fleur de Sel 1 el roze gedroogde besjes ...

Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-met-rauwe-ham-noten-paddenstoelen-en-bladpeterselie

... Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie - Hak de hazelnoten grof in een mixer en snijd de bladpeterselie fijn. Zet opzij. Snijd de champignons en de sjalotjes fijn en stoof ze in een scheut olijfolie. Voeg, als het vocht (die de champignons afgeven) ...

Pizza met brie, appel & kalkoenspekjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pizza-met-brie-appel-kalkoenspekjes/

... Pizza hoeft niet altijd met tomatensaus te zijn, toch?! ik haalde het kalkoenspek, ging wat brainstormen, met deze pizza als resultaat. En Oh My God, wat is ie lekker geworden! Redenen om deze pizza te maken: 1) het is pizza, 2) je moet er bijna niets voor doen, ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/04/hogere-chocoladekunde.html

... Hogere chocoladekunde Je moest eens weten wat ik als blogger allemaal voor mail krijg. Van reclame over een futuristische boterhamzak. Tot een smeekbede om een culinaire olie te promoten die ik alleen kende als haarwondermiddel. Tjonge, is er dan niets waar ik iets ...

Jeroen Meus - Ciabatta-pizza met duxelles, brie en pancetta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ciabatta-pizza-met-duxelles-brie-en-pancetta

... sjalotjes. 6. Rits de langwerpige blaadjes van de tak rozemarijn. Hak het taaie kruid in zo klein mogelijke stukjes. Doe hiervoor wat extra moeite, en roer de puntjes gehakte rozemarijn door de paddenstoelen. 7. Voeg de runderfond toe en kruid het mengsel met peper van de molen en een beetje zout. Roer en laat het paddenstoelenmengsel op een zacht vuur pruttelen tot het meeste vocht uit de pan verdampt is. 8. Zet de ovengrill op. Snij het brood overlangs in twee en druppel over elke halve ciabatta een beetje fijne olijfolie. 9. Plaats de halve broden onder de grill en toast ze krokant. Reken hiervoor ongeveer 5 tot 7 minuten. 10. Besmeer de getoaste ciabattahelften rijkelijk met het paddenstoelenmengsel. 11. Schik boven deze laag duxelles enkele sneetjes zachte brie. 12. Werk de snack af met de dunne sneetjes pancetta en schuif de snelle pizza meteen weer onder de grill. Ongeveer 6 tot 8 minuten later is de snack klaar. Werk intussen het slaatje af. 13. Spoel de rucola en de platte peterselie (bladpeterselie) schoon. Pluk de blaadjes en de fijne takjes van de platte peterselie of bladpeterselie. 14. Meng de peterselie en de rucola in een schaal. Druppel er een beetje olijfolie over en wat balsamico. Kruid het slaatje naar smaak met een beetje peper en zout. 15. Zet het mes in de warme knapperige ciabatta-pizza. Serveer ze naar keuze in grote of kleine stukken, al naargelang er sprake is van een grote of een k ...

Cambridge recepten: Kipfilet in rauwe ham...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/kipfilet-in-rauwe-ham.html

... ig hoog vuur in 10-12 minuten bruin en gaar, keer ze regelmatig. Leg de stukken op vier warme borden. Roer het citroensap en 1 dl water door het bakvet, roer de aanbaksels los en laat het vocht op hoog vuur enkele minuten inkoken tot een mooie jus ontstaat. Schep de jus over de kip in ham. 07:45 | Labels: Gezond eten, Hoofdgerecht, Kip | You can leave a response   ...

Frisse rauwe witlofsalade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/frisse-rauwe-witlofsalade/

... Frisse rauwe witlofsalade Er zijn eigenlijk heel weinig dingen die ik niet lekker vind. Tuinbonen, spruitjes enne... witlof dus. Nouja, vooral gekookte of gebakken witlof. Dus ging ik maar experimenteren met rauwe witlof. Dus bedacht ik me dat ik een zoete tegenhanger ...