Resultaten voor wat kan ik doen wanneer mijn creme au beurre geschift is
Jeroen Meus - Beurre blanc - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/beurre-blanc-0
... , zoals de hollandaise. - 0. Pel de sjalotten en snij ze grof. Kneus de teentjes look. 1. Meet de juiste hoeveelheden witte wijn, water en witte wijnazijn (of ciderazijn). Giet het mengsel in een hoge pan. 2. Doe de stukken sjalot en de knoflooktenen in de pan. Voeg ook de tijm, de laurier en de (gekneusde) peperbollen toe. 3. Laat het kruidig mengsel op een zacht vuur inkoken, tot er slechts een derde van de oorspr ...
https://myfoodblog.nl/recipe/tortillataart/
... ok en zout. Of gebruik mijn favoriete recept voor guacamole. Bij AH verkopen ze op de groenteafdeling een pakket met daarin alles wat je nodig hebt voor guacamole, ook erg handig! Tip: houd je van lekker pittig? Verdeel dan wat jalapeño peper schijfjes over een laagje crème fraîche of serveer ze er los bij! Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Zet de koekenpan op hoog vuur en bak het gehakt rul. Voeg de paprikablokjes toe, samen met de kidneybonen, de passata en de koriander. Draai het vuur zachter en laat het geheel zo'n 10 minuten inkoken. Breng op smaak met peper en zout. Leg een wrap op de bodem van de springvorm. Bestrijk de wrap met guacamole. Leg hier een wrap op en bedenk deze met een derde van het gehakt. ...
http://marloeskreatief.blogspot.be/2015/10/dankbare-dinsdag.html
... op ging om iets te doen.In de hal hing dit schilderij waar ik op slag verliefd op werd.Ik vertelde over mijn oude handwerkjes en wat ik er mee deed waarop zij spontaan het schilderij van de kant haalde en het mij gaf .Nou deze krijgt een heel mooi plekje in mijn quilt.Is het niet een plaatje..............................Maar later kwam ze er met meer ,deze had ze nog in haar ...
De ultieme "puffy" pancakes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/de-ultieme-puffy-pancakes
... akte ontstaan om en baak ze nog een minuut of twee aan de andere kant. Serveer de pannenkoekjes met frambozen, crème fraîche en wat witte basterdsuiker. Ingrediënten voor de pannenkoekjes 250 gr bloem snuifje zout 20 gr bakpoeder 1 el suiker 100 gr boter, in klontjes + extra om ze in te bakken 350 ml melk 1 zakje vanillesuiker (of 1 theelepel vanille-extract) 2 eieren (losgeklopt) voor te serveren 200 gr frambozen 200 ml crème fraîche witte basterdsuiker ...
Rss-feeds van mijn site? Opnieuw aanmelden, helaas… | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/rss-feeds-van-mijn-site-opnieuw-aanmelden-helaas/
... Rss-feeds van mijn site? Opnieuw aanmelden, helaas… O lieve lezers, ik durf het nauwelijks te zeggen, maar de oude rss-abonnementen doen het niet meer. Niks, nada, nop, we krijgen ze niet aan het draaien. ik zou het hele WordPressverhaal moeten terugdraaien, ...
Open bessentaart | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/open-bessentaart/
... agen schuim of crème of deeg waaronder je dan iets mag bevroeden. En dus ging ik zelf maar aan de slag. Dat lukte uitstekend, wat mij betreft, alleen zat er bij de gasten en mijn gezin slechts ene die mijn voorliefde voor zuur deelde. Wij tweeën smolten van geluk, de anderen kregen van die suunige mondjes. Terwijl er in dit recept bepaald niet op de suiker bespaard wordt: Doe de bloem, eieren, boter, suiker en het zout in een keukenmachine en draai snel tot een kruimelig deeg (of snijd de boter met twee tafelmessen door de andere ingrediënten heen). Kneed het kort door en maak een bal. Pak hem in folie en leg hem een uur in de koelkast. Ris de bessen en schep ze om met 100 gram suiker. Zet weg; koel hoeft niet. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een taartvorm van 24-28 cm doorsnee in en verdeel het deeg erover. Maak een randje. Leg er een passend stuk bakpapier in en vul de taart met droge bonen of kikkererwten of een andere ‘blinde vulling’. Bak de taart 10 minuten. Maak in die tijd crème: klop 2 eetlepels bloem glad met 1 ei. Roer er dan eerst de 50 gram suiker en daarna de ...
De keuken van Johanna: februari 2010
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010_02_01_archive.html
... Appelcake met amandelspijs en gember Al vele jaren verzamel ik recepten, probeer ik ze uit en laat ik ze proeven. En nu, vandaag, maak ik mijn eerste blog met een bijna 20 jaar oud recept uit de Allerhande. Deze heerlijke cake heb ik gemaakt ter gelegenheid van mijn ...
Kleyns Columns | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/kleyns-columns/
... basiskookboek gaat, maar om die zaken die ik belangrijk vind.Dat betekent dat er nogal weinig over bakken in voorkomt, en heel wat over vlees, vis en groenten, plus natuurlijk het stof doen opwaaiende ‘hoe de ui te snijden’. Spectrum, 14,95 euro per stuk. ...
Gefrituurd kippenvel | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gefrituurd-kippenvel
... me. Passeer door een fijne zeef en laat opstijven in een spuitbus in de koelkast (indien stevige crème: blender de zure room met wat xantana) Frituur het kippenvel tot het krokant is en bestrooi met kippenkruiden. Garneer het kippen-chipje met puntjes bonencrème en zure room. Werk af met gesnipperde verse kruiden. Ingrediënten 1 stuk kippenvel (redelijk groot want krimpt in frietvet) 1 blik zwarte bonen zure room koriander munt peterselie kippenfond olijfolie ½ rood pepertje 1 teentje look 1 el tomatenpuree ...
Jeroen Meus - Gebakken tongschar met ansjovis-beurre blanc en denappeltjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-tongschar-met-ansjovis-beurre-blanc-en-denappeltjes
... t behoort. In combinatie met een klassieke beurre blanc en krokante kroketten, komt hij het beste tot zijn recht! - Breng een pot water aan de kook. Verwarm de friteuse tot 170°C.Giet de witte wijn, de witte wijnazijn en het water in het steelpannetje. Leg hier enkele peterseliesteeltjes, enkele takjes tijm, de laurierblaadjes, de gepelde sjalot en het teentje look in. Kruid met steakpeper en een snuifje zout. Laat het geheel vervolgens inkoken tot er ⅓ van overblijft.Emondeer de tomaten (15 sec.) en leg ze meteen erna in koud water.Pel de tomaten, snijd ze in ...