Dagen Zonder Vlees: risotto met bospaddenstoelen, truffelolie en hazelnoot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dagen-zonder-vlees-risotto-met-bospaddenstoelen-truffelolie-en-hazelnoot

... n een pan zonder vetstof tot ze lichtbruin zijn. Haal ze uit de pan en hak de hazelnoten grof. Warm de groentebouillon op. Verhit wat olijfolie in een pan. Borstel de paddenstoelen proper, trek in stukken en stoof ze aan in de pan. Kruid met peper en zout. Zet opzij. Verhit olijfolie in een kookpot. Stoof de sjalot en look aan. Voeg de rijst toe en bak kort aan. Blus met een scheut witte wijn en laat de wijn inkoken. Roer goed. Zet het vuur zachter. Voeg een scheut bouillon toe. Roer tot het vocht bijna geabsorbeerd is. Voeg nu beetje per beetje bouillon toe en roer regelmatig. Herhaal dit tot de rijst gaar is. (Opmerking: afhankelijk van de rijst ga je alle bouillon wel of niet nodig hebben) Tip: reken op ongeveer 17 minuten. Voeg op het einde de noten, pijnboompitten, zure room, aangestoofde paddenstoelen, gemalen kaas en salie toe. Roer onder elkaar ...

Meringuetaart met peren, slagroom, geroosterde hazelnoten en chocoladesaus | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/meringuetaart-met-peren-slagroom-geroosterde-hazelnoten-en-chocoladesaus

... en klop het gedurende 7 tot 8 minuten op, tot het meringuemengsel wit en blinkend is. Als je wilt testen of het klaar is, kun je wat van het mengsel tussen je vingers wrijven. Als het helemaal glad aanvoelt, is het klaar. Als het nog steeds korrelig aanvoelt, moet je het iets langer opkloppen. Doe op elke hoek van het vetvrije papier een kwakje meringuemengsel. Draai het papier om en plak het tegen de bakplaat. Smeer nu het meringuemengsel met een lepel over het papier. Maak er met de achterkant van een lepel een rechthoek van ter grootte van een A4-blad. Zet het in de voorverwarmde oven en bak het gedurende een uur of tot het krokant is vanbuiten en zacht en plakkerig vanbinnen. Rooster ondertussen de hazelnoten op een aparte plaat in de oven gedurende ...

Ciabatta met notenspread en abdijkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/ciabatta/ciabatta-notenspread-abdijkaas

... t de walnotenspread en verdeel er 50 g rucola of veldsla over. Verdeel de blokjes avocado en kaas over de ciabatta's. Garneer met wat fijngeknipte bieslook. Extra benodigd Keukenmachine Het recept 'Ciabatta met notenspread en abdijkaas' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood. ...

Spinaziesalade met grapefruit en mozzarella - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spinaziesalade-grapefruit/

... Spinaziesalade met grapefruit en mozzarella Weet je dat ik vroeger spinazie echt niet lekker vond? Tegenwoordig is dat gelukkig wel anders, alhoewel ik rauwe spinazie nog steeds het allerlekkerste vind. De zachte mozzarella past heel goed bij de frisse grapefruit. ...

Koekwaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/koekwaus

... bruine suiker, 10 gram geraspte citroenschil, 2 gram kaneel en 3 gram gemengd bakpoeder. Meng daarna 50 gram honing met 125 gram water. Meng dit mengsel met het roomboter mengsel. Voeg 1050 gram bloem toe. Voeg 100 gram gebroken hazelnoten toe. Het deeg goed afdekken en minimum drie uur laten rusten in de koelkas ...

Uit de keuken van Levine: Gelukkig heb ik de foto’s nog ……

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/07/gelukkig-heb-ik-de-fotos-nog.html

... Gelukkig heb ik de foto’s nog …… wat een leuk broodje hè? ik bakte een tijdje geleden een hele bakplaat vol van deze zoete broodjes. Ze smaakten zoals ze eruit zien: heel erg lekker. Ze waren in een mum van tijd op.Ik weet nog dat de vulling onder andere ...

Herfstsalade van koolrabi met peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/herfstsalade-van-koolrabi-met-peer

... Herfstsalade van koolrabi met peer - Schil de koolrabi, snij dunne plakken met behulp van een mandoline of snijmachine. Haal met een vormpje rondjes uit de plakken koolrabi. Verwarm de pekel en giet over de rondjes. Laat deze gedurende 1 uur marineren. Haal ze uit ...

Ovenschotel met pulled chicken en knolselderpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-pulled-chicken-en-knolselderpuree

... e voegen. Heerlijk in combinatie met kip en hazelnoten! - Verwarm de oven voor op 200 ° C.Kook de kipfilet 20 minuten gaar in water met de kippenbouillon laurier en tijm. Haal het vlees uit de bouillon en trek uit elkaar met behulp van twee vorken.Meng de barbecuesaus onder het vlees en kruid met peper en zout. Schik het vlees in een ovenschaal.Schil de knolselder en aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook ...

Uit de keuken van Levine: december 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011_12_01_archive.html

... Chocoladefudge met hazelnoten Hebben jullie dat ook wel eens? Je ziet een boek en dat moet en zal je hebben. Je zet het in de kast en maakt er vervolgens nooit iets uit. ik moet eerlijk bekennen dat dat mij wel eens overkomt. Zo ook met de Chocolade bijbel, waar het ...

Carolines blog: Hazelnoot fruitcake

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/hazelnoot-fruitcake.html

... Hazelnoot fruitcake Ingrediënten: - 225 g roomboter, op kamertemperatuur - 100 g hazelnoten, grof gehakt - 225 g lichtbruine basterdsuiker - 225 g zelfrijzend bakmeel - 3 eieren - ¼ tl zout - 1 tl vanille-extract - 2 tl koekkruiden of kaneel - 1 tl bakpoeder - ...