Sas Kookt!: Knolselder en linzen

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/knolselder-en-linzen.html

... de notige smaken. Dit heb je nodig voor 4 personen: 60 g hazelnoten 200 g Puy linzen (met gewone groene linzen lukt het ook) 7 dl water 2 laurierbladeren 4 takjes tijm 1 kleine knolselder 4 el olijfolie 3 el hazelnootolie (ik gebruikte er de heerlijke arganolie voor) 3 el rodewijnazijn (wittewijnazijn lukt ook) 4 el verse munt zout zwarte peper Rooster de hazelnoten in een pannetje zonder vetstof, laat ze afkoelen en hak ze grof. Doe de linzen met het water, de laurier en de tijm in een kleine pan. Breng ze aan de kook en laat ze in 15-20 minuten zachtjes beetgaar koken. Stort ze in een vergiet. Schil ondertussen de knolselder en snijd hem in frietjes van 1 cm dik. Kook de knolselderfrietjes in ruim kokend water met zout in 8-12 minuten net gaar. Giet ze af. Vermeng de nog warme linzen (als ze koud zijn zuigen ze de olie niet op) in een schaal met de olijfolie, 2/3 van de hazelnootolie, de azijn, wat zwarte peper en royaal zout. Meng de knolselderij erdoor. Proef en voeg zo nodig nog wat peper en zout toe. Meng de helft van de munt en de he ...

Moelleux met nootjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/moelleux-met-nootjes

... Moelleux met nootjes - Smelt de boter en chocolade op een heel zacht vuurtje. Doe de eieren en suiker samen in een kom en klop dit met de mixer op tot schuim. Giet de gesmolten chocolade al roerend bij de opgeklopte eieren. Voeg de bloem toe en roer alles voorzichtig ...

Hobbykok Pluis: Zuurkoolsalade met ananas

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/07/zuurkoolsalade-met-ananas.html

... 9874" border=0 width=336 height=280></a> Bereidingswijze Spoel de zuurkool, als deze erg zuur is, eventueel in ruim koud water. Knijp hem goed uit en dep hem droog. Maak de zuurkool los en meng hem met ananas, lente-ui, peterselie en gember. Roer een dressing van zure room, mayonaise, mosterd en zout en peper naar smaak. Schep de dressing door de salade. Bak het katenspek krokant in een droge koekenpan, verkruimel de plakjes en schep ze door de salade. Sla in het bakje. Bestrooi met hazelnoten. Bron:Libelle Geplaatst door Pluis op 7/27/2012 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: salades ...

Sint-jacobsnoot met courgettini en zure room

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoot-courgettini-en-hazelnoot

... Sint-jakobsnoot, courgettini en hazelnoot - Sint-jakobsnoot, courgettini en hazelnoot - Snipper de sjalot fijn. Hak de hazelnoten grof. Snijd de courgette in spaghetti met een mandoline of spiraalsnijder.Meng de balsamicocrème met de zure room en kruid met ...

Boterkoek met amandelen en hazelnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/boterkoek/boterkoek-amandelen-hazelnoten

... bakVegetarischHollands Ingrediënten 150 g fijne tafelsuiker 250 g tarwebloem rasp van ¼ citroen 200 g zachte boter 1 eidooier wat losgeklopt ei, om te glazuren 55 g walnoten, fijngehakt (desgewenst) 100 g (gekonfijte) gember, uitgelekt en fijngehakt (desgewenst) 75 g fijne droge (ongezoete) kokos (desgewenst) 55 g hele blanke amandelen (desgewenst) 55 g gepelde hazelnoten (desgewenst) Voorberei ...

Geglazuurde koffiecakejes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geglazuurde-koffiecakejes

... Geglazuurde koffiecakejes - Verwarm de oven voor op 175 °C. Maak 1 dl sterke koffie en zet opzij. Vermeng de boter met de suiker tot een crème. Roer 1 voor 1 de eieren door de crème. Vermeng daarna met de bloem, het bakpoeder, de gemalen hazelnoten en de helft ...

Grijze garnalen met butternutpompoen, buikspek en hazelnoot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grijze-garnalen-met-butternutpompoen-buikspek-en-hazelnoot

... een rookkastje gedurende 2 minuten. Met de overige stukken van de butternut maak je een zalfje, door deze af te koken in gezouten water en nadien te blenden tot een gladde massa. Kruid met peper en zout. Laat het buikspek 24 uur pekelen in een pekelbad van 100 g zout en 1 liter water. Laat het spek in gewoon water ontpekelen gedurende 12 uur. Gaar gedurende 12 uur het spek op 75 graden (kan ook in een gewone oven) met ...

Salade met verse gegrilde tonijn - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/salade-met-verse-gegrilde-tonijn/

... samzaadjes er overheen en laat dit even marineren. Maak intussen de sperziebonen schoon en kook ze beetgaar. Spoel ze af met koud water om ze lekker knapperig te houden. Zet intussen een koekenpan op hoog vuur en leg hier de hazelnoten in. Rooster ze in de droge pan totdat ze licht beginnen te verkleuren. Haal ze uit de pan en laat ze in een bakje afkoelen. Maak de dressing door het sap van de limoen te mengen met de sojasaus. Zet de dressing apart. Verdeel over 2 borden de spinazie, de sperziebonen, ui en alfalfa. Zet de koekenpan weer op hoog vuur en grill de tonijnsteak aan beide kanten zo'n 2 minuten (korter als je steak niet zo dik is). Zorg ervoor dat de binnenkant nog mooi rood is. Snijd de tonijn in reepjes en verdeel over de salade. Maak af met de hazelnoten en de dressing. ...

Honingvingers met vijgen, noten en sinaasappelyoghurt | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/honingvingers-met-vijgen-noten-en-sinaasappelyoghurt

... gvingers met vijgen, noten en sinaasappelyoghurt - Hak de verschillende noten met de verse vijgen. Meng er de honing, 1 eigeel en wat kaneel door. Verpak dit mengsel in brickdeeg en plak dicht met het andere eigeel. Bak de vingers in olie tot alle kanten bruin zijn. Snij ...

Gordon Ramsay: bietensalade met geitenkaas en appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/bietensalade/gordon-ramsay-bietensalade-geitenkaas-appel

... vlekken op uw handen krijgt.Snijd de appel in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de partjes in plakjes en besprenkel ze met wat citroensap om verkleuring te voorkomen.Schep de bietjes, appelschijfjes en hazelnoten door elkaar en verdeel ze over vier borden, Bestrooi de salade met de geitenkaas en sprenkel de vinaigrette erover. Serveer de salade meteen. KookboekHet recept 'Gordon Ramsay: bietensalade met geitenkaas en appel' is afkomstig uit het kookboek... Ramsay's beste menu'sGordon RamsayGordon Ramsay heeft met 156 afwisselende recepten 52 menu's samengesteld, bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en desserts. Dit is echter slechts... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...