Jeroen Meus - Griekse salade met chorizo en tortillachips - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griekse-salade-met-chorizo-en-tortillachips

... jes. Leg de tomaten en de komkommer op de salade.Voeg ook de olijven toe. Giet een flinke scheut olijfolie over de salade, en ook wat azijn. Kruid met peper en zout.Meng de salade voorzichtig om met twee lepels. Lepel er de tzatziki over (of serveer apart).Brokkel er de fetakaas over en leg ook de gebakken chorizo op de salade.Serveer de Griekse salade met de tortillachips uit de oven. ...

Jeroen Meus - Broodje met Griekse salade en ciabatta met eiersla, avocado en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-met-griekse-salade-en-ciabatta-met-eiersla-avocado-en-gerookte-zalm

... ka met de kerstomaten en de ui in een kom en besprenkel met een beetje rode wijnazijn. Snipper de peterselie en snijd de olijven wat kleiner. Meng ze met de rest van de groenten. Rits de blaadjes van de oregano en snipper ze fijn. Doe ze bij de groenten en verkruimel er de feta bij. Roer er een scheutje olijfolie door en kruid met een snuifje zout en flink wat peper. Snijd de broodjes open en rooster ze in broodrooster. Beleg de broodjes met tzatziki en Griekse sla. De ciabatta met eiersla, avocado en gerookte zalm Kook de eieren hard. Haal ze uit het water en laat ze volledig afkoelen in koud water. Pel de eieren en plet ze met een vork. Doe er de Griekse yoghurt en de mayonaise bij. Breng de eiersla op smaak met peper, zout, cayennepeper en citroensap. Snipper de bieslook en doe hem bij de eiersla. Pel en snipper de rode ui. Schil de avocado en snijd het vruchtvlees in b ...

Lekkere komkommeryoghurtdip in 10 seconden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekkere-komkommeryoghurtdip-in-10-seconden

... n is helemaal niet moeilijk. Deze gezonde yoghurtdipsaus met komkommer en munt is een snelle variant van de tzatziki. Serveer met wat toastjes en brood of gebruik het als saus bij de barbecue. Extra tip: lekker bij couscous of nacho's! Snij de komkommer in stukken. Doe alles in een blender.  Mix alles grof. Tip: opgepast! ...

Jeroen Meus - Gebraden kip met citroen, worteltzatziki en couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraden-kip-met-citroen-worteltzatziki-en-couscous

... te-uien, kruiden en noten door de couscous, samen met de rozijnen. Schenk er een scheut olijfolie over zodat de couscousbereiding wat smeuïger wordt en breng ze op smaak met peper en zout. 28. Haal de braadslee met de pompoen en de bouten uit de oven. Neem de ki ...

Mezze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mezze

... Griekse yoghurt, helft van een komkommer, teentje look, 2 eetlepels olijfolie en peper en zout.Serveer in een potje/schaaltje met wat schijfjes komkommer.   Tomatensalade: Snij de tomaten in blokjes en verwijder het binnenste. Snij de ajuin. Kruid met peper en zout. Voeg toe: 2 eetlepels fijn gesneden platte peterse ...

Jeroen Meus - Gegrilde lamskoteletjes, gepofte aardappel en venkeltzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-lamskoteletjes-gepofte-aardappel-en-venkeltzatziki

... n delicate lamskoteletten. Zodra het vlees uit de hete grillpan komt kan iedereen aanschuiven voor een zonnige maaltijd inclusief wat peuzelplezier. - 0. Verwarm de oven voor tot 200°C. 1. Spoel de grote loskokende aardappelen schoon. Leg ze één voor één op een vel aluminiumfolie, schenk er een lik olijfolie over en voeg een snuif grof (zee)zout toe. Pak elke aardappel stevig in. 2. Pof (of rooster) de ingepakte aardappelen gedurende een uur in de oven van 200°C. Begin na een klein half uur aan de rest van de bereiding. 3. Neem de vijzel en doe er een flinke snuif grof (zee)zout in. Voeg de takjes tijm, de rozemarijn, de gepelde tenen look en de peperbollen toe. 4. Stamp alle smaakvolle ingrediënten tot een droge marinade. 5. Verzamel de kleine lamskotele ...

Recept voor gevulde champignons met geroosterde ui | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-champignons-met-geroosterde-ui

... (recept uit aflevering 8) bereiden: Leg de ongepelde ajuinen een half uurtje op de bbq, draai regelmatig om. Laat de ajuinen afkoelen, haal ze uit de schil en snijd fijn. Snijd het steeltje van de champignons en lepel ze uit. Vul de champignons met een klein lepeltje ...

Recept voor gegrild lamsvlees met aubergine en haloumi | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrild-lamsvlees-met-aubergine-en-haloumi

... bereiden: Steek de bbq aan. Meng de 2 eetlepels olijfolie met de honing, look en oregano. Doe er een flinke snuif peper en zout bij. Strijk het lamsvlees in met de marinade. Snijd de citroen doormidden en leg op de bbq met de opengesneden kant naar beneden. Gril het ...

Groente pannenkoekjes | kinder recept - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/groente-pannenkoekjes/

... mooi goudbruin. Leg de pannenkoeken op een bord met een deksel erop. je kunt het bord ook op een pan met een klein laagje kokend water zetten om de pannenkoeken wat langer warm te houden. Beleg de pannenkoeken met hartig beleg zoals tzatziki, hummus, kruidenroomkaas of met wat zoets zoals stroop of poedersuiker. 250 gr bloem, 500 ml melk, 2 eieren, snufje zout, 400 gr courgette/wortel ...

Vegetarische gyros (met pulled oats) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-gyros/

... Vegetarische gyros (met pulled oats) Gyros is een Grieks gerecht wat normaal met vlees wordt gemaakt. Maar, ik heb een manier ontdekt om vegetarische gyros te maken. Lekker dat 'ie is! Hij werd hier thuis dan ook meteen goedgekeurd. Als basis voor een vegetarische ...