Recept voor Sushi | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/sushi-van-de-middellandse-zee/

... Menugang: voorgerecht Bereidingstijd: 135 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 1 kopje sushirijst Toevoegen 200 g verse tonijn Toevoegen 2 eetlepels rijstazijn Toevoegen ...

Recept voor Gebakken brioche met ganzenlever en sinaasappeljam | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gebakken-brioche-met-ganzenlever-en-sinaasappeljam/

... dingswijze Bak de stukjes briochebrood in de Solo Vloeibaar tot ze krokant zijn. Leg er een stukje ganzenleverpastei op. Lepel er wat sinaasappeljam op en garneer met een stukje vijg. Geniet van Gebakken brioche met ganzenlever en sinaasappeljam ...

Sint-jakobsnoten met broccolimousse

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoten-met-broccolimousse

... et broccolimousse zijn snel klaar én overheerlijk. - Snijd de broccoli in roosjes en kook beetgaar in lichtgezouten kokend water. Giet af voeg boter een weinig melk peper zout en nootmuskaat toe. Mix tot een gladde maar dikke puree.Bak de sint-jakobsnoten 1 min. aan beide kanten in boter. Halveer ze nadien overlangs schik wat broccolimousse op de helft van de zeevruchten en de ...

Erwtensoep met peultjes en scampi's

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/288/erwtensoep-met-peultjes-en-scampis

... Erwtensoep met peultjes en scampi's - Heerlijk als maaltijdsoep of feestelijk voorgerecht - Snij de ui en de prei in grove stukken. Pel de scampi's (laat eventueel het staartje eraan, dat presenteert heel mooi). Stoof de prei en de ui even in boter en ...

Bietencarpaccio met sinaasappel-zalmtartaar, olijven en dille

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2013/12/bietencarpaccio-met-sinaasappel.html

... Bietencarpaccio met sinaasappel-zalmtartaar, olijven en dille Bijna kerst en ik weet gewoon nog steeds niet wat ik ga koken. Zijn jullie er al uit? Op eerste kerstdag krijg ik elf eters. Een ding is wel zeker: ze krijgen dit superlekkere voorgerecht met bietjes en ...

Recept voor Knolseldersoep | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/knolseldersoep2/

... Knorr Finesse bouillon groenten Toevoegen peterselie Toevoegen takjes tijm Toevoegen 2 uien Toevoegen 1 l water Toevoegen Bereidingswijze Stoof de 2 uien en de 3 preien (zowel het witte als het groene deel). Voeg water toe en een in kleine stukken gesneden knolselder. Breng naar believen op smaak met het bouillonblokje. Mix de soep na 30 min. Voeg peterselie toe. Laat enkele takjes verse tijm meekoken. Geniet van Knolseldersoep ...

Garnalencocktail met mango en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/garnalencocktail-mango/

... Garnalencocktail met mango en avocado Ken je klassiekers. Een klassiek kerst voorgerecht is toch wel de garnalencocktail. Garnalen op een bedje van knapperige sla in een chique cocktailglas. Ik gaf deze klassieker een beetje een twist die bovendien zwangerschapsproof* ...

Jeroen Meus - Gekonfijte aardappel met gerookte makreel en veldsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gekonfijte-aardappel-met-gerookte-makreel-en-veldsla

... marijn, blaadjes laurier, een steranijs, een gedroogd chilipepertje, en de gekneusde tenen look toe. 2. Kruid de olie met zout en wat peper. Verhit ze op een matig vuur. Vermijd dat de olie kokend heet wordt, maar laat alle ingrediënten gerust zacht pruttelen. 3. Snij de aardappelen in dikke schijfjes. (ongeveer 1,5 cm breed). Doe ze in de olie en zet het deksel op de pot. Zet het vuur zacht en confijt ze in zo’n 12 tot 15 minuten. Controleer regelmatig de gaarheid. 4. Spoel de blaadjes veldsla in ruim water. Doe het voorzichtig en laat ze nadien uitlekken. 5. Doe de zure room in een mengschaal en voeg een voorzichtig toefje wasabi toe. Proef en voeg naar smaak meer van de scherpe Japanse sushi-mosterd toe. 6. Werk de dressing af met een beetje citroen- of limoensap en een snuifje zout. 7. Snipper de pijpjes bieslook piepklein en roer het groen doo ...

Rundscarpaccio met kerstomaatjes, rucola en parmezaan

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rundscarpaccio-met-kerstomaatjes-rucola-en-parmezaan

... Rundscarpaccio met kerstomaatjes, rucola en parmezaan - Op zoek naar een puur en eenvoudig voorgerecht? Dan moet je deze rundscarpaccio met kerstomaatjes zeker eens proberen. In slechts 15 minuten zet je deze topper op tafel. - Wikkel het vlees in plastiekfolie en ...

Recept voor Pasteikroketje | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pasteikroketje-van-orvalbier/

... jes. Paneer in bloem, eiwit en dan in het broodkruim. Bak op 160°C in de friteuse. Kook de groene asperges beetgaar in gezouten water en koel onmiddellijk af, zo bereik je het warm-koud gevoel. Doe de Solo in een pan en bak de langoustines aan.Dresseer het gerechtje en werk af met een blaadje basilicum. Geniet van Pasteikroketje ...