Resultaten voor wasabi espuma van zalm
Peer, espuma van Griekse yoghurt, roquefort en sabayon van Hoegaarden | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/peer-espuma-van-griekse-yoghurt-roquefort-en-sabayon-van-hoegaarden
... Peer, espuma van Griekse yoghurt, roquefort en sabayon van Hoegaarden - Gemarineerde peer: Giet een half flesje Hoegaarden in een pannetje, voeg citroen en limoensap, rasp van citroen, limoen en bloedappelsien toe. Laat tot 1/3 inkoken en afkoelen.Snij een 5-tal plakjes ...
Cremeux van chocolade, espuma van koffie en een crumble van hazelnoot en amandel | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/cremeux-van-chocolade-espuma-van-koffie-en-een-crumble-van-hazelnoot-en-amandel
... Cremeux van chocolade, espuma van koffie en een crumble van hazelnoot en amandel - Cremeux van chocolade De eigelen samenvoegen met de suiker en onmiddellijk opkloppen totdat de textuur van de suiker volledig verdwenen is. Breng de melk en de room samen aan de kook. ...
Espuma van verse kaas en ananas | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/espuma-van-verse-kaas-en-ananas
... espuma van verse kaas en ananas - Breng de witte wijn met 100 gram suiker en het fijn gesnipperd pepertje en schijfjes gember aan de kook. Haal van het vuur, zeef en laat afkoelen. Snij de ananas in zeer kleine blokjes en voeg bij de wijn. Doe 50 gram suiker bij de verse ...
http://www.solo.be/nl/recepten/makreel-met-slaatje-van-komkommer-en-dille-wasabi-emulsie-en-rode-ui/
... Toevoegen 1 busseltje verse dille Toevoegen 2 el zure room Toevoegen 1,5 dl slagroom Delifine Toevoegen 5 g wasabi Toevoegen sap van 1/2 limoen Toevoegen peper van de molen Toevoegen zeezout Toevoegen Bereidingswijze Maak de makrelen schoon, kruid ze met peper en zout in de buikholte en wikkel ze in ingeoliede aluminiumfolie.Snijd de komkommer in reepjes met de hand of met behulp van een groenteschaaf.Pluk de dille en meng dit bij de komkommer.Sni ...
Recept voor clafoutis met krieken en een espuma van kriekenbier | njam!
http://www.njam.tv/recepten/clafoutis-met-krieken-en-een-espuma-van-kriekenbier
... Maak de clafoutis: Meng suiker, bloem, poedersuiker, pistachepoeder en maïzena. Giet de melk, room, plattekaas en eieren in de kom van een keukenrobot. Meng de ingrediënten met een platte deeghaak tot een egale massa. Strooi de droge stoffen erbij en laat draaien ...
Trio van tartaar | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/trio-van-tartaar
... van tonijn: Snij de tonijn heel fijn en doe in een kom Rasp de gember erover en doe een beetje limoensap erbij Voeg de sojasaus, wasabi en mayonnaise toe en roer goed door Voeg, naar smaak, nog extra limoensap en/of mayonnaise erbij Werk af met peper en zout en dresseer op het bord Ingrediënten inktvis 20 inktvisringen 1 sjalotje, fijngesnipperd 1 teentje look, fijngesnipperd 1 tomaat munt 1 el mayonaise citroensap zalm 320 gr verse zalm ¼ komkommer 1 el zure room verse dille, versnipperd 1 th lepel sojasaus 1 th lepel frambozenazijn peper en zout tonijn 320 gr verse tonijnsteak ½ th lepel verse gember, geraspt paar druppels limoensap ½ th lepel wasabi 1 th lepel sojasaus verse koriander, versnipperd peper en zout 1 el mayonaise ...
Recept voor espuma van aardappel | njam!
http://www.njam.tv/recepten/espuma-van-aardappel
... bereiden: Kook de aardappelen beetgaar in gezouten water met de tijm, rozemarijn en het teentje look. Giet de aardappelen af, maar houd het kookvocht bij. Haal de aromaten eruit. Doe de aardappelen samen met 200 ml kookvocht, de room en olijfolie in een blender. Breng ...
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2014/04/asperges-espuma.html
... Asperges espuma Asperges zijn weer volop verkrijgbaar. Door het warme voorseizoen zijn de asperges er erg vroeg bij dit jaar. Al diverse malen dit voorjaar stonden deze groenten op tafel in de keuken van Johanna. In diverse varianten met steeds een andere begeleiding.Zo ...
Groententempura - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/groententempura
... ntempura By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: sojasaus wasabi courgette : 1 wortel : 1 rode peper : 1 water : 4 dl eierdooiers : 2 bloem : 200 gr Directions: 1. Snijd de groenten in schijfjes. 2. Men ...
Recept voor asperges met gerookte zalm in filodeeg | njam!
http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-gerookte-zalm-filodeeg
... n blaadje filodeeg met dezelfde breedte als een halve asperge. Leg daarop een plakje gerookte zalm en wrijf dit in met een beetje wasabi. Leg daarop wat bieslook en twee halve asperges. Rol alles samen op. Frituur de rolletjes 2 minuten op 180 °C. serveren: Dien op met de zoete sojasaus als aperitiefhapje. Ingrediënten voor 12 rolletjes voor de dipsaus: 50 mlsojasaus 1 elbruine suiker voor de rolletjes: 12 witte asperges 1 pakje filodeeg 4 plakjes gerookte zalm 1 tlwasabi 1 bosje bieslook ...