Resultaten voor warme voorgerechten met vlees
Gebraden lamsbout - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsbout/gebraden-lamsbout
... dreigt te verbranden. Leg het vlees op een voorverwarmd bord, dek het losjes af met aluminiumfolie en laat het 10 minuten op een warme plaats rusten.Neem de ui uit de braadslede en schep overtollig vet van het braadvocht. Zet de braadslede op het fornuis op hoog vuur, schenk de rest van de wijn erbij en kook het vocht in 3-4 minuten in tot een dikke saus. Breng op smaak met zout en peper.Snijd het vlees, leg het op voorverwarmde borden en schep er wat saus over. Extra benodigd Aluminiumfolie KookboekHet recept 'Gebraden lamsbout' is afkomstig uit het kookboek... Van de slagerLeanne KitchenGoed en eerlijk vlees is een openbaring. 'Van de slager' is een onmisbaar boek voor iedereen die wil weten hoe je het mooiste stuk rundvlees kiest en het meest verse... lees verder© Terra Lannoo. ...
http://saskookt.blogspot.be/2013_02_01_archive.html
... Dagen Zonder vlees 2013 Ook dit jaar doen we weer mee met de Dagen Zonder Vlees. Als je inspiratie nodig hebt voor vlees- en visloze maaltijden, vind je hier een verzameling van alle vegetarische gerechten op mijn blog. Nog meer inspiratie is te vinden op de receptenpagina ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/varkenshaasje-met-snijboontjes-en.html
... nd terug (zo blijft de rand proper en kan je zonder probleem vacumeren) en trek het vlees vacuüm.Leg de zak met het vlees in het warme water van zodra de juiste temperatuur is bereikt. Snij de boontjes diagonaal in fijne strips. Ik gebruik hiervoor een speciale functie op mijn Kenwood Chef, maar je kan ze ook met een snijbonenmolen of met een koksmes snijden.Laat wat olijfolie warm worden in een pot en fruit het sjalotje glazig.Voeg de boontjes toe en giet er de bouillon bij.Leg het klontje boter op de boontjes.Kruid met peper en zout.Zet het deksel op de pan en laat de boontjes garen.Voeg de tomatenstrips toe en laat nog even doorgaren zonder deksel. Zorg dat de boontjes niet droogkoken.Van zodra het vlees de temperatuur bereikt heeft, haal je de zak uit het warme water.Knip de zak open, haal het vlees er uit en dep het droog. Eventueel vocht in de zak kan je opvangen en gebruiken om een saus mee te maken.Laat wat olie goed warm worden in een gietijzeren pan.Bak het varkenshaasje kort aan alle zijden, tot het mooi gekleurd is. Bak niet langer dan nodig, want het is al perfect gaar.Snij het varkenshaasje in plakken en serveer het op een bordje vol snijboontjes.TIP:Als je het vlees niet meteen na het garen uit het water kan halen, is dat niet erg. Het mag er gerust langer in liggen. J ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/varkenshaasje-met-snijboontjes-en.html
... nd terug (zo blijft de rand proper en kan je zonder probleem vacumeren) en trek het vlees vacuüm.Leg de zak met het vlees in het warme water van zodra de juiste temperatuur is bereikt. Snij de boontjes diagonaal in fijne strips. Ik gebruik hiervoor een speciale functie op mijn Kenwood Chef, maar je kan ze ook met een snijbonenmolen of met een koksmes snijden.Laat wat olijfolie warm worden in een pot en fruit het sjalotje glazig.Voeg de boontjes toe en giet er de bouillon bij.Leg het klontje boter op de boontjes.Kruid met peper en zout.Zet het deksel op de pan en laat de boontjes garen.Voeg de tomatenstrips toe en laat nog even doorgaren zonder deksel. Zorg dat de boontjes niet droogkoken.Van zodra het vlees de temperatuur bereikt heeft, haal je de zak uit het warme water.Knip de zak open, haal het vlees er uit en dep het droog. Eventueel vocht in de zak kan je opvangen en gebruiken om een saus mee te maken.Laat wat olie goed warm worden in een gietijzeren pan.Bak het varkenshaasje kort aan alle zijden, tot het mooi gekleurd is. Bak niet langer dan nodig, want het is al perfect gaar.Snij het varkenshaasje in plakken en serveer het op een bordje vol snijboontjes.TIP:Als je het vlees niet meteen na het garen uit het water kan halen, is dat niet erg. Het mag er gerust langer in liggen. J ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2018/09/traaggegaarde-vleesribben.html
... door een puntzeef. Zet de pan op het vuur en laat het vocht inkoken op stand 8, tot je saus mooi dik en gebonden is.Giet de warme saus over het vlees, doe de groenten er weer bij en dien op.TIP:Lekker met een smeuïge aardappelpuree (gebruik eens room ipv melk) en warme peertjes. ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2018/09/traaggegaarde-vleesribben.html
... door een puntzeef. Zet de pan op het vuur en laat het vocht inkoken op stand 8, tot je saus mooi dik en gebonden is.Giet de warme saus over het vlees, doe de groenten er weer bij en dien op.TIP:Lekker met een smeuïge aardappelpuree (gebruik eens room ipv melk) en warme peertjes. ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/11/borsjtsj.html
... Borsjtsj Mijn eerste bijdrage voor November Soepmaand van Bio de Janeiro is meteen een stevige: borsjtsj, een Russische maaltijdsoep met veel groenten en vlees. Ik vond het recept in het Groenten kookboek van Delphine de Montalier toen ik opzoek was naar een recept ...
Sas Kookt!: Penne met kip en pesto
http://saskookt.blogspot.be/2010/11/penne-met-kip-en-pesto.html
... Penne met kip en pesto Vrijdag aten we nog eens een goede gebraden kip van de Turkse slager hier in de buurt. Zo'n hele kip is echter wat te veel voor ons tweetjes, dus moest ik iets verzinnen met de restjes. We hadden nog een basilicumplantje staan dat dringend wat ...
Entrecote met aardappelen en een salade
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/entrecote-met-aardappelen-en-een-salade
... Entrecote met aardappelen en een salade - Entrecote bakken wordt een makkie met dit recept. Volg onze tips en serveer een sappig stukje vlees. Lekker met gebakken aardappelen of frietjes. - Haal de entrecote een kwartier op voorhand uit de koelkast.Verhit een zware ...
Jeroen Meus - Runderwangen bourguignon met warme groenten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-bourguignon-met-warme-groenten
... Runderwangen bourguignon met warme groenten - Tijd is het beste ingrediënt. En dat geldt zeker voor dit bourgondisch stoofgerecht. Het meeste werk doe je namelijk al de dag op voorhand zodat de runderwangen een hele nacht lang de smaak van de rodewijnmarinade kunnen ...