Entrecote met aardappelen en een salade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/entrecote-met-aardappelen-en-een-salade

... Entrecote met aardappelen en een salade - Entrecote bakken wordt een makkie met dit recept. Volg onze tips en serveer een sappig stukje vlees. Lekker met gebakken aardappelen of frietjes. - Haal de entrecote een kwartier op voorhand uit de koelkast.Verhit een zware ...

Varkenstournedos 'caprese' met polentapuree, olijven en basilicum | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenstournedos-caprese-met-polentapuree-olijven-en-basilicum

... . Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Leg een inox lepel of spatel in de pot zodat het niet overkookt. Strooi de polenta in de warme melk. Roer goed zodat er geen klonters zijn. Blijf roeren tot een mooie puree. Voeg twee eetlepels olijfolie toe. Te dik of stijf? Voeg extra warme melk toe. Rasp de kaas en meng onder polentapuree.    Voor de saus: snij de kerstomaatjes in vier. Ontpit de olijven en snij ook in vier. Pel de tenen look. Laat de kappertjes uitlekken.   Warm in een andere pan ook wat olijfolie op. Pers de tenen look in de hete olijfolie en fruit kort aan. Voeg de kerstomaatjes toe en kruid met peper en zout. Blus met balsamicocrème en witte wijn. Zet het vuur zachter en laat rustig pruttelen.  Werk de saus af met de uitgelekte kappertjes en de olijfjes. Proef en smaak af met peper en zout. Hak de blaadjes oregano en basilicum fijn voor de afwerking. Afwerking: lepel de polenta op een bord. Leg het vlees erbij. Werk af met saus en versier met de fijngesneden verse kruiden.  Ingrediënten 4 takken oregano 1 bot basilicum voor de saus 1 el kappertjes peper zout 250 g kerstomaatjes 2 tenen look 2 el olijfolie 1 el Balsamicocrème 100 g groene olijven 1 glas witte wijn voor de polentacrème 250 g polenta (geen instant) 2 el olijfolie Extr ...

Op de groei: warme chocomelk | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/op-de-groei-warme-chocomelk

... Op de groei: warme chocomelk - Tips Breng de hazelnootmelk niet aan de kook, want dan verdwijnen de waardevolle voedingsstoffen.Voor kinderen vanaf 1 jaar kun je de dadelsiroop vervangen door rauwe honing.Weetje: hazelnootmelk is licht verteerbaar en rauw cacaopoeder ...

De perfecte warme chocolademelk - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/chocolademelk/perfecte-warme-chocolademelk

... De perfecte warme chocolademelk 2 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen DrankVegetarischHollands Ingrediënten 60 g pure chocolade, fijngehakt 500 ml melk, opgewarmd marshmallows, voor erbij Bereiden Doe de chocolade ...

Jeroen Meus - Broodje met entrecote en pico de gallo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-met-entrecote-en-pico-de-gallo

... e versie van de steak sandwich. Op een zacht broodje mollete met een salsa van fijngesneden groenten. De perfecte lunch op zomers warme dagen. - Laat het vlees op kamertemperatuur komen.De marinade Doe de ketjap in een diepe schaal. Voeg een scheut sojasaus toe. Knijp er een sinaasappel en een halve citroen over uit.Meng met een g ...

Biefstuk grillen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/biefstuk-grillen

... Biefstuk grillen - Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Zet een grillpan op een hoog vuur. Kruid het vlees langs beide kanten met peper en zout en besmeer het met een klein beetje boter. Leg het vlees in de grillpan gedurende 2 minuten ...

Gevulde kipfilet gewikkeld in salie en parmaham van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/gevulde-kipfilet/gordon-ramsay-gevulde-kipfilet-gewikkeld-salie-parmaham

... ; het vlees moet vrij stevig aanvoelen als er, zachtjes op wordt gedrukt.Dek de kipfilets af met aluminiumfolie en laat ze op een warme plaats 5 minuten rusten. Snijd de gevulde kipfilets diagonaal in plakken en leg die op vier warme borden. Lekker met gestoomde groenten en aardappelpuree of gekruide couscous. Extra benodigd Aluminiumfolie KookboekHet recept 'Gordon Ramsay: gevulde kipfilet gewikkeld in parmaham' is afkomstig uit het kookboek... Gezond met RamsayGordon RamsayJe bent wat je eet. En iedereen wil gezond zijn en er op zijn best uitzien. Gordon Ramsay - superfit, eigenaar van driesterrenrestaurants, marathonloper en energieke... lees verder© Tirion Uitgevers. ...

Gebakken banaan met warme chocolade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/1182/gebakken-banaan-met-warme-chocolade-1

... Gebakken ...

Kalfsrollade met jonge bladspinazie en couscous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/kalfsrollade-met-jonge-bladspinazie-en-couscous

... e pan met een klontje boter. Snijd het vlees in vingerdikke sneetjes en dresseer naar eigen creativiteit of volgens de foto op de warme borden. TIP: om een feestelijke couscous te hebben, kan je Meerdael schuimwijn gebruiken waarin 1 stengel citroengras werd gekookt. De couscous verder afwerken met de olijfolie, peper, zout en een beetje saffraan. Ingrediënten 4 kalfslapjes van 150 g 2 klontjes boter 75 gr Pecorino kaas 250 gr jonge spinazie 1 th lepel graanmosterd 250 ml rundsbouillon 50 gr couscous tuinkers peper zout platte peterselie scheutje olijfolie klontje boter nootmuskaat ...

Hobbykok Pluis: Pizza met rauwe ham, brie en noten

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/pizza-met-rauwe-ham-brie-en-noten.html

... stmengsel met 50 gram van de bloem en laat het 20 minuten afgedekt op kamertemperatuur rijzen. Roer er daarna de rest van het lauwwarme water, de bloem, melk en 2 eetlepels olijfolie door. Voeg zout toe. Kneed het mengsel in de kom of op een bebloemd werkvlak tot een soepel deeg. Voeg eventueel iets meer bloem toe als het deeg te nat is en iets meer water als het te droog is. Vorm het deeg tot een bal, bestrijk deze dun met olijfolie en laat het deeg in een kom, afgedekt met een vochtige doek, op een warme plaats circa 1 uur rijzen of tot het deeg in volume verdubbeld is. Bereiden: Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het deeg uit tot een grote of twee kleinere cirkels van 3-4 ...