Crema catalan | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/crema-catalan

... er. De suiker moet voldoende dik liggen. De truc is namelijk om enkel de suiker te karameliseren en niet om het eiermengsel op te warmen. Laat de suiker even harden en dien dan op. Ingrediënten 1 l melk 4 el suiker de schil van een halve citroen en een halve sinaasappel kaneelstokje steranijs 1 el suiker (als afwerking) voor de ruban 8 eierdooiers 5 el suiker ...

Aziatische auberginestoof met speklap | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/aziatische-auberginestoof-met-speklap/

... De combinatie aubergine met stukjes speklap is me er eentje zeg. Heerlijk! Dit is de Aziatische uitvoering maar ik kan me voorstellen dat er met gemak andere varianten te bedenken zijn. Eerst even alles snijden en klaarzetten want we gaan daarna achter elkaar en voortvarend ...

Recept voor rijstcrème met kaneel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rijstcreme-met-kaneel

... Bereiden: Spoel de rijst onder koud stromend water. Smelt de boter, voeg de melk toe en breng aan de kook met de vanille en saffraan. Voeg de rijst toe en laat ca. 25 min. zacht koken. Roer regelmatig. Voeg op het laatste de suiker en kaneel toe en roer. Laat even ...

Gepocheerde peren met steranijs en plattekaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gepocheerde-peren-met-steranijs-en-plattekaas

... Bereiding Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs en de kruidnagel en dit alles op een laag vuur. Doe de peren erbij en laat ze 30 minuten pocheren tot de siroop tot de helft is ingekookt. Serveer ...

Polentadessert met pruimen en sinaasappel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/polentadessert-met-pruimen-en-sinaasappel

... eheel in de koelkast tot alles ijskoud is. Haal de polenta uit de vormpjes en serveer het met de koude pruimen of serveer het met warme pruimen. Ingrediënten 12 pruimen 2 sinaasappelen boter saffraan currypoeder 125 gr suiker 300 gr polenta steranijs 1½ l water ...

Recept voor le rat blanc | njam!

http://www.njam.tv/recepten/le-rat-blanc

... bereiden Koel het delmonicoglas voor met gepileerd ijs. Doe de ingrediënten in een met ijs gevuld mixglas. Sluit de shaker en schud lang en krachtig. Verwijder het gepileerde ijs en strain de cocktail in het voorgekoelde glas. Garneer met steranijs. Ingrediënten ...

Vanillebavarois met kaneel, chocolade-pindanotencrumble en mandarijntjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vanillebavarois-met-kaneel-chocolade-pindanotencrumble-en-mandarijntjes

... e keukenrobot. Daarna is het de beurt aan de room die tot slagroom geklopt mag worden. Doe de geweekte gelatineblaadjes nu bij de warme melk. Wanneer deze goed zijn gesmolten is en de vanillestok en de kaneelstokjes er uit de melk gehaald zijn mogen de opgeklopte eigelen worden toegevoegd. Laat het mengsel een tiental minuutjes afkoelen in de koelkast. Maak ondertussen de crumble. Doe de pindanoten samen met 80 gram rietsuiker en 2 eetlepels koffie-cappuccino kruidenmix in de blender. Voeg hier nog 2 eetlepels cacaopoeder, 100 gram volkorenbloem, een snuifje zout en 80 gram boter bij. Mix alle ...

Jeroen Meus - Pannenkoeken met banketbakkersroom en warme chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pannenkoeken-met-banketbakkersroom-en-warme-chocoladesaus

... Pannenkoeken met banketbakkersroom en warme chocoladesaus - Een mikado is voor Jeroen een pannenkoek gevuld met crème patissière en afgewerkt met chocoladesaus. De versie met vanille-ijs, is de snelle oplossing en volgens Jeroen nèt iets minder lekker… ...

Havermout-chocolademuffins | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/havermout-chocolademuffins

... chocolademelk: Warm de melk op. Voeg eventueel er vanille, kardemom of kaneel aan toe voor extra smaak. Smelt de chocolade in de warme melk en roer alles tot chocolademelk. Smakelijk. Voor de sinaasappelsalade: Schil het fruit. Snij al het wit weg en snij in plakjes. Verdeel over een bordje. Rasp wat kaneel over het fruit en werk af met noten, munt en olijfolie.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Appelbeignets recept | Recept voor Oud & Nieuw! Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/appelbeignets/

... Appelbeignets Met dit recept maak je binnen een uur zelf appelbeignets. Lekker! Meng alle ingrediënten (behalve de appels) voor het beslag door elkaar met een (elektrische) mixer. Laat dit circa 30 minuten staan. Meng in een bakje de suiker en kaneel voor het suiker-kaneel ...