Salade van veldsla, kip, knolselder en aardpeer met kappertjesvinaigrette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/salade-van-veldsla-kip-knolselder-en-aardpeer-met

... n. Laat 30 minuten pruttelen. Laat de billen afkoelen. Zeef de bouillon, verwijder het vettig bovenlaagje en hou bij voor soep of vol-au-vent. Wel invriezen dan. Voor de vinaigrette: snij de sjalotjes fijn. Meng met de andere ingrediënten. Serveer de vinaigrette in een apart kommetje of hou koud tot je het serveert. Voor de salade: Borstel de aardperen proper. Snij in plakjes en leg dadelijk in melk of water met azijn. Dresseer de veldsla op een dieper bord Schil, rasp de knolselder en meng dadelijk onder een beetje azijn. Verdeel ...

Indiase currytaart met paneer | Vegetarisch recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/indiase-currytaart-met-paneer/

... . Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en kook de aardappels circa 20 minuten. Snijd de gekookte aardappels vervolgens in blokjes. Snijd de courgette in plakjes en snijd de Apetina Paneer kaas in blokjes. Bekleed een ingevette (spring)vorm met ...

Shakshuka met falafel | vegetarisch recept - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/shakshuka-met-falafel/

... ika in dezelfde pan en bak dit een paar minuten. Daarna kunnen de stukjes aubergine erbij en bak je die een paar minuten. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, tomatenpuree en kruiden toe. Laat dit 10 minuten zachtjes pruttelen. Vervolgens voeg je de falafelballetjes toe en meng je ze door de saus. Breek 2 eieren boven de pan en laat de eieren in ongeveer 5 minuten laten stollen. Als laatste verdeel je de fetablokjes over de shakshuka. Lekker met een broodje erbij of bijvoorbeeld couscous. 3 tomaten, 1 rode ui, 200 gr falafelballetjes, 1 paprika, 1 aubergine, 2 el tomatenpuree, 2 tenen knoflook, 1 tl koriander, 1 tl tl ...

Jeroen Meus - Vol-au-vent - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vol-au-vent

... Vol-au-vent - Videe, vol au vent of koninginnenhapje: iedereen weet hoe deze klassieker op het bord verschijnt. Laat je echter niet verrassen, want de bereiding ervan vraagt wat tijd en moeite.Een versgebakken kuipje van bladerdeeg, verse kip, gehaktballetjes en ...

Ontbijtkoektaartje (vegetarisch kerstvoorgerecht) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ontbijtkoektaartje-kerst-voorgerecht/

... echt voor kerst waar je niet uren voor in de keuken hoef te staan? Deze heerlijke ontbijtkoektaartjes zijn sowieso een hit! Boordevol smaak en supermakkelijk en snel te maken. vegetarisch Voor dit gerechtje heb je ontbijtkoek nodig (kies zonodig glutenvrije ontbijtkoek). Deze ontbijtkoek snijd je zo dun mogelijk en rooster je voor een beetje crunch. Daarom een laagje romige came ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012_08_01_archive.html

... Ottolenghi's aubergines met karnemelksaus en granaatappel Wat valt er nog te zeggen over Yotam Ottolenghi? Óveral is hij al bejubeld, deze groentekoning. Streng vegetariër is hij allerminst. Toch weet hij als de beste hoe je groente laat swingen. Kijk maar in zijn ...

Tagliatelle met prei en saffraan - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/tagliatelle/tagliatelle-prei-saffraan

... Tagliatelle met prei en saffraan 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g tagliatelle olie 350 g champignons, in schijfjes 650 g prei, in stukjes 150 g zwarte ...

Jeroen Meus - De beste tomatensoep, afgewerkt met krab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/de-beste-tomatensoep-afgewerkt-met-krab

... oven maakt overuren, maar het verhaal eindigt met een ketel puur genot. (En een portie mals kippenvlees om de dag erop de ideale vol-au-vent, of een kipsla te maken…) - 0. Verwarm de oven voor tot max. 140°C. 1. Pel de uien en de tenen look. Snij de uien in grove stukken. 2. Verhit een ruime stoofpot of soepketel en schenk er een royale scheut olijfolie in. Kies een olie van degelijke kwaliteit. 3. Stoof de stukken ui met gekneusde tenen look op een matig vuur. Ondertussen spoel je de tomaten. Snij ze in kwarten. 4. Doe de stukken verse tomaat in de pot en voeg een beetje zoet toe. Jeroen gebruikt klontjes rietsuiker. 5. Voeg de kruiden toe: blaadjes laurier, een tak rozemarijn en flink wat tijm. Doe er ook een snuif zout bij en wat peper va ...

Sas Kookt!: Ratatouille met quorn

http://saskookt.blogspot.be/2012/07/ratatouille-met-quorn.html

... Ratatouille met quorn Mijn mama maakt regelmatig ratatouille met gehakt en rijst. Altijd lekker! Het gehakt kan je perfect vervangen door stukjes quorn als je het liever vegetarisch wilt. Die slorpen de smaken van de groenten heerlijk op en behouden toch een stevige ...

Quick & easy: speltbulghur - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/speltbulghur/

... Quick & easy: speltbulghur Bulghur is een graanproduct dat eerst wordt gestoomd en vervolgens gebroken. Meestal wordt bulghur van tarwe gemaakt, maar ik gebruikte voor dit recept speltbulghur. Vooral in Midden-Oosterse en Noord-Afrikaanse landen wordt bulghur ...