Resultaten voor vleesjus
Jeroen Meus - Rosbief met erwten, wortelen en Yorkshire pudding - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-met-erwten-wortelen-en-yorkshire-pudding
... et menu! Een zondagse rosbief met gestoofde erwtjes en wortelen, een lekker Britse Yorkshire pudding en gravy, oftewel smaakvolle vleesjus. - Laat een flinke klont boter smelten in een cocotte of een grote kookpot. Kruid het vlees met peper en zout en kleur het aan alle kanten in de boter. Leg het stukje vet op het vlees.Pel de uien, snijd ze in repen en voeg ...
Kwartel met citroensaus en venkel | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kwartel-met-citroensaus-en-venkel
... eutje zuiver water toe en op het laatst grenadine en stevia. Serveer de kwartel met de venkel. Voeg wat gehakte kervel toe aan de vleesjus. Overgiet de kwartel hiermee. Ingrediënten 4 kwartels, gefileerd sap van 1/2 citroen zeste van citroen 1 dl water 1 el maggi PH ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ratatouille-met-varkenshaasje
... ten oregano peper en zout.Haal het varkenshaasje uit de oven en plaats op een bord. Dresseer de groenten errond en werk af met de vleesjus uit de pan en de ovenschaal. ...
Recept voor worsten van runds- en varkensvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/worsten-van-runds-en-varkensvlees
... zet een nachtje in de koelkast. Eet de worsten binnen de 4 dagen op of vries ze in. serveren: Serveer met smeuïge boterpuree en vleesjus. Ingrediënten 1 kgvet gehakt van varkensnek of -schouder 1 kgvet rundergehakt 1/4 kopje fijngehakte peterselie 1/2 tlfijngehakte gedroogde chilipepers 1/2 tlgeroosterde koriander 1/4 kopje venkelzaad 1 tlgeroosterde komijn 1,5 afgestreken eetlepel keukenzout 2 elversgemalen zwarte peper 3-4 mnatuurlijk worstomhulsel ...
https://koken.vtm.be/recept/gebraad-van-columbus-varkensvlees-een-charlotte-van-aardappel-en-witloof-een-mousseline-van
... et sap van spinazie. Ingrediënten 500 gr Columbus varkensfilet 4 stronkjes witloof 200 gr knolkervel 250 gr aardappelpuree 20 cl vleesjus 1 sjalot 1 laurierblad 2 takjes tijm 4 el room 10 cl sap van spinazie boter peper en zout enkele chips van ham ...
Recept voor Verse tagliatelle met boschampignons | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/verse-tagliatelle-met-boschampignons/
... enstoel en olijven. Ideaal voor het op smaak brengen van pasta, rijst, een toast, omelet, hardgekookte eitjes of om te mengen met vleesjus. Vind je geen tartufata? Een tapenade van zwarte olijven werkt ook perfect in dit gerecht. Geniet van Verse tagliatelle met bos ...
Varkensmignonette met aardperen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/varkensmignonette-met-aardperen
... lontje boter en olijfolie. Laat rusten op een warm bord onder aluminiumfolie. In de pan waarin de mignonettes werden gebakken, de vleesjus aanstoven met ui, selder en wortel, laurier, look, en een klontje boter. Voeg op het einde de graanmosterd naar smaak toe. Dresseer alles mooi op warme borden en serveer met primeurgroentjes naar keuze. Ingrediënten 600 gr varkensmignonettes 400 gr aardperen 1,1 l melk 5 dl room 500 gr aardappelen peper zout muskaatnoot 2 eidooiers ½ limoen (zeste) 3 klontjes boter 1 middelgrote ui 1 takje selder 1 middelgrote wortel 1 blaadje laurier 1 teentje look graanmosterd scheutje olijfolie primeurgroentjes naar keuze ...
Vleesbrood of broodje gehakt met aardappelen en mozzarella | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vleesbrood-broodje-gehakt-met-aardappelen-en-mozzarella
... ren in een pan met olijfolie en bakboter. Besprenkel een ovenschaal met olijfolie en leg het vleesbrood erin. Overgiet het met de vleesjus uit de pan. Zet het vleesbrood gedurende een half uur in een voorverwarmde oven van 180°. Snij de aardappelen met de schil in kleine blokjes. Spoel ze af en bak in een pan met olijfolie en boter. Kruiden met peper. Snij het spek in reepjes en doe ze in de pan bij de aardappelen. Blus met een beetje water. Zet een deksel op de pan en laat ongeveer vijf minuten stomen. Serveer het gesneden vleesbrood op de aardappel- en spekblokjes en bestrooi met gehakte basilicum. Ingrediënten 1 kg gemengd gehakt (kalfs- en varkensvlees) 2 eieren 100 g paneermeel 100 g gedroogde tomaten 1 bot basilicum peper en zout ...
Varkensvlees met frisse groenten en bospaddenstoelen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensvlees-met-frisse-groenten-en-bospaddenstoelen
... n dresseer daarop de varkensnek.Leg alle gebakken groenten ernaast en werk af met koriander en wat blokjes gepekelde rammenas. De vleesjus kan als saus gebruikt worden.Chef Yannick Van Aeken - restaurant Humphrey ...
Varkenskotelet met rode kool | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskotelet-met-rode-kool
... n. Leg de gebakken varkenskoteletten op een bord en giet het overgebleven vet af. Deglaceer de pan met bruine fond en gebruik als vleesjus. Kruid de jus af met peper en zout. Ingrediënten water azijn ½ rode kool 2 zoete appels 2 el smout 1 takje tijm 1 laurierblaadje 2 kruidnagels peper en zout 1 kg aardappelen 4 varkenskoteletten 1 l bruine fond ...