Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gebakken-kwartel-met-toast-champignon-en-stiltonjus

... Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus - Stoof sjalot aan met rozemarijn en blus af met port. Laat voor 2/3 inkoken en voeg rundsfond toe. Laat inkoken tot sausdikte en voeg er de stilton aan toe. Mix en zeef de saus. Voeg een klontje boter toe net voor het serveren. ...

Recept tournedos met paddestoelen en geheime saus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-tournedos-met-paddestoelen-en-geheime-saus/

... Recept tournedos met paddestoelen en geheime saus Ze hebben nogal op me ingepraat. Kom nou kijken, dat is leuk! En dus ga ik maar eens, zaterdag de 27ste. Ik ben per slot van rekening nog nooit naar een wijnveiling geweest. Maar leuk? Wijnveilingen waren toch partijen waar ...

Gayda Grenache 2008, Vin de Pays d’Oc | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gayda-grenache-2008-vin-de-pays-doc/

... Gayda Grenache 2008, Vin de Pays d’Oc Grenache (in Spanje garnacha, op Sardinië canonnau) is een fantastische druif, barstensvol kleur, geur, smaak en niet te vergeten alcohol; hij was het geheim van de koppige Châteauneuf-du-Pape van weleer. Die is trouwens nog precies ...

Recept rijstdessert met pruimedantensaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-rijstdessert-met-pruimedantensaus/

... Recept rijstdessert met pruimedantensaus Rijsttoet Als kind vond ik rijst een verdacht product. Mijn vader maakte er weliswaar een nasi van waar ik dol op was, maar verder… nee. Gewoon gekookt aten wij het ook nooit. Dat witte wit van vernieuwde waskracht zag er steriel ...

Eetplezier: Pie van rundvlees met zoete aardappelen

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/pie-van-rundvlees-met-zoete-aardappelen.html

... Pie van rundvlees met zoete aardappelen In het magazine Proef+ (een uitgave van Gall & Gall) stond dit recept voor runderpie.Nu heb ik normaliter bepaald geen hoge hoed op van Allerhande blaadjes die volgekalkt worden met recepten. Want ja, wie weet, zit er een of andere ...

Hartig taartje met stoofperen en geitenkaas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hartig-taartje-stoofperen-geitenkaas/

... Hartig taartje met stoofperen en geitenkaas Deze hartige taartjes zijn een perfect voorgerecht voor tijdens het kerstmenu. Stoofpeertjes zijn lekker winters en kerstig en in combinatie met geitenkaas zijn ze niet te versmaden. Je kunt dit gerecht ook goed van tevoren voorbereiden ...

Eton mess - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/eton-mess/eton-mess

... Eton mess 6 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 19 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 500 g aardbeien 250 ml slagroom, lobbig geklopt 100 g meringues, gebroken Bereiden Prak de helft van de aardbeien met een ...

De keuken van Johanna: Stoofpeertjes met bessenjenever

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/11/stoofpeertjes-met-bessenjenever.html

... Stoofpeertjes met bessenjenever Stoofpeertjes kunnen maar op één manier gemaakt worden. Ze moeten enige tijd gestoofd worden in een ruime hoeveelheid vocht. Het type vocht is essentieel voor de uiteindelijke smaak. In de loop der tijd heb ik diverse soorten 'sappen' gebruikt, ...

Uit de keuken van Levine: Hertenbiefstuk met portsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/hertenbiefstuk-met-portsaus.html

... Hertenbiefstuk met portsaus Dit gerecht is niet moeilijk om te maken en vergt weinig voorbereiding. Wel aandacht, dat dan weer wel. Geen grotere ramp dan een taai stuk vlees op je bord toch?Tips:Haal het vlees op tijd uit de koelkast, zeker een half uur van tevoren. Laat het ...

Kippenlevertjes in balsamicoazijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenlevertjes/kippenlevertjes-balsamicoazijn

... Kippenlevertjes in balsamicoazijn 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen AmuseGevogelteHollands Ingrediënten 30 g boter 2 sjalotjes, fijngehakt 120 g kippenlever, in stukjes 50 ml balsamicoazijn ½ bosje bieslook, fijngeknipt ...