Carolines blog: Abdij-uienquiche

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/01/abdij-uienquiche.html

... Abdij-uienquiche Ingrediënten: - 2 el olijfolie - 750 g uien, in halve ringen - 100 ml donker abdijbier - 1 rol croissantdeeg à 6 stuks (koelvers) - 100 g gandaham (of Parmaham) - 4 eieren - 150 ml slagroom - 3 el fijngehakte bladpeterselie + extra voor garnering - 200 ...

Zuurkool met knolselderijpuree en portsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/zuurkool-knolselderijpuree-portsaus

... Zuurkool met knolselderijpuree en portsaus 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 uien, fijngesnipperd Alpro soya Bakken & Braden 6 jeneverbessen, gekneusd 2 takjes tijm ...

Aardbeiencake

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/512/aardbeiencake-1

... Aardbeiencake - Deze taart oogt niet alleen mooi, hij is ook superlekker - Leg in het midden van een geribbelde taartvorm (25 cm doorsnee) een bord (kleinere doorsnee) met de onderkant naar boven. Bekleed de taartbodem, en dus ook het bord, met aluminiumfolie en strijk de plooien ...

Hertenbiefstuk met Rode Portjus recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/hertenbiefstuk-rode-portjus/

... Bereidingstijd: 30 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten2 stuk Hertenbiefstuk 380 milliliter Wildfond 150 milliliter Rode Port 3 takje Tijm 100 gram Roomboter 1 snufje Zwarte peper 1 snufje Zout 150 gram Spruiten  Dit recept is ...

Gehaktballetjes met truffels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktballetjes/gehaktballetjes-truffels

... Gehaktballetjes met truffels 10 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesSpaans Ingrediënten 1 kg kalfsgehakt 500 g mager varkensgehakt 1 teentje knoflook, geperst 1 kop dikke bechamel 6 eieren 3 potjes truffels, ...

Hertenbiefstuk met paksoi en knolselderijpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hertenbiefstuk/hertenbiefstuk-paksoi-knolselderijpuree

... Hertenbiefstuk met paksoi en knolselderijpuree 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 eetlepel maïskiemolie 1 eetlepel boter 4 hertenbiefstukjes à 130 g elk 200 ml rode port ...

Reebiefstukjes met rodeportsaus, shiitake en oesterzwam - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/reebiefstukjes-rodeportsaus-shiitake-oesterzwam

... Reebiefstukjes met rodeportsaus, shiitake en oesterzwam 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 8 reebiefstukjes van 75 g elk, op kamertemperatuur 20 g boter 100 g shiitake, steel ...

Hazenrug met een pittige pompoen-aardappelsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrug-pittige-pompoen-aardappelsalade

... Hazenrug met een pittige pompoen-aardappelsalade 6 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 hazenrug 1 eetlepel olijfolie 20 g boter 150 ml wildbouillon 3 eetlepels rode port 1 laurierblad ...

Videorecept voor Gevulde kwartel met amandelkroketjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-kwartel-met-amandelkroketjes/

... aat Toevoegen 100 g bloem Toevoegen 200 g amandelschilfers Toevoegen 1/2 l rundsfond Toevoegen 1 eetlepel vijgenconfituur Toevoegen 1 glas porto Toevoegen bunsenbrandertje (optioneel) Toevoegen Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180°C.Splits 1 ei en doe de eierdooier samen met het gehakt in een kom. Hou het eiwit apart. Pel en snipper de sjalot en het teentje look. Voeg ze bij het gehakt. Kruid met peper en zout. Voeg er ook de rozijnen aan toe. Meng alles goed onder elkaar.Brand de resterende pluimpjes van de kwartels af met een bunsenbrander. Of prik erin met een vork en hou elk van de kwartels zo even boven het vuur.Vul de kwartels met het gehakt. Verhit 3 klontjes Solo in een braadpan en bak de kwartels langs alle kanten mooi bruin. Laat ...

Uit de keuken van Levine: Eendenborst met portsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/eendenborst-met-portsaus.html

... Eendenborst met portsaus Ik ben gek op eendenborst en we eten het dan ook regelmatig. Zoals gisteren met een supersnelle saus met rode port en bessengelei. Een trucje om te controleren of het vlees mooi rosé is: druk met een vinger net naast het midden van de muis van je hand. ...