Recepten - Aspic van peulvruchten en licht gerookte konijnenfilet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aspic_van_peulvruchten_en_licht_gerookte_konijnenfilet

... Bereidingswijze Snijd de filets uit de konijnenruggen en hak de beenderen en afsnijdsels in stukken. Bak de mirepoix aan in olijfolie. Voeg de afsnijdsels erbij samen met het kruidenbosje. Bevochtig met de wijn en de fond. Laat gedurende 30 minuten zacht koken en zeef ...

Andijvie-makreelsoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/meer-soep/andijvie-makreelsoep

... Serveer de soep met een beetje room. Extra benodigd Staafmixer OpmerkingMakreel vormt een ideale basis voor soep. Het is een vrij vette vis met een duidelijke smaak die heel goed werkt in soepen. Je kunt hiervoor makreelfilet kopen, maar je kunt ook een hele makreel gebruiken. In combinatie met de licht bittere smaak van andijvie heb je een heerlijke soep. KookboekHet recept 'Andijvie-makreelsoep' is afkomstig uit het kookboek... De kleine winterse keukendiverse auteursDe beste winterse recepten uit eerdere delen van 'De nieuwe keuken' zijn nu gebundeld - denk aan Spaanse rijstkroketten, eendenborst met koolrabi en lasagne met... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Recept voor Makreel met slaatje van komkommer en dille, wasabi-emulsie en rode ui | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/makreel-met-slaatje-van-komkommer-en-dille-wasabi-emulsie-en-rode-ui/

... ulsie. Je kan de rode ui laten meegaren met de makreel, zo word het iets minder pittig. Maar de combinatie van deze overheerlijke vette vis met het frisse van de uitjes zal je zeker bekoren! Geniet van Makreel met slaatje van komkommer en dille, wasabi-emulsie en rode ui ...

Lente carbonara pasta met asperges & erwtjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-carbonara-asperges/

... dat hier deed) en die erover kruimelt. Heerlijk fijn, zoutig en de smaak past er enorm goed bij. Dit is trouwens een veel minder vette variant dan de klassieke spekblokjes met evenveel smaak! Serveer de pasta met een fris rucola slaatje om je dagelijkse hoeveelheid groentes helemaal binnen te krijgen. Wil je liever vis serveren? Ga dan voor een stukje zalmfilet. Zo heerlijk, ik maak hem liefst klaar in de oven zodat de zalm sappig blijft. ...

Fusion style salade met eend - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/fusion-style-salade-eend/

... 10 minuten op laag vuur in. Giet de ingekookte sinaasappelsap in een bakje. Giet olijfolie in de koekenpan en leg de eend met de vette kant naar beneden. Schroei op hoog vuur dicht en keer de eend om. Schroei ook aan de andere kant dicht. Zet de koekenpan nog circa 5-6 minuten in de oven. Haal de eend uit de oven en laat hem nog enkele minuten rusten. Maak intussen de dressing af door een teentje knoflook uit te persen en de peper in ringen te snijden en deze toe te voegen. Tot slot snijd je het witte gedeelte van de bosui fijn en voeg je dit aan de dressing toe. Blancheer de taugé in 3 minuten door deze in water te koken en daarn ...

Rueda Verdejo 2008, Hermanos Lurton | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/rueda-verdejo-2008-hermanos-lurton/

... van Hermanos Lurton is uitermate elegant en aromatisch, ruikt naar bessen en gemaaid gras, en heeft voldoende stevigheid om de vette vis partij te geven. Een wijn om mee voor de dag te komen! Verkrijgbaar Gastrovino, www.gastrovino.nl, 8,95 euro. ...

Zalmfilet met roomsaus en tagliatelle van courgette

http://eetplezier.blogspot.be/2014/09/zalmfilet-met-roomsaus-en-tagliatelle.html

... onen):2 eetl boter2 courgettes2 sjalotjes, gesnipperd150 gr champignons, in plakjes gesneden200 ml droge, witte wijn (een niet te vette Chardonnay of een sauvignon blanc)200 ml visbouillon (mag ook van een tablet)400 gr zalmfilet125 ml roomverse dille, fijngehaktzo ...

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/oven/geroosterde-aardappelen-rozemarijn-knoflook

... aliaans Ingrediënten 250 ml volle melk 2 eetlepels grof gehakte rozemarijn 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes olie voor het invetten 6 middelgrote aardappelen, in ½ cm dikke plakjes Voorbereiden Meng in een kom waar alle ingrediënten in passen de melk met de rozemarijn en knoflook. Laat het 20 minuten staan zodat de smaken op elkaar kunnen inwerken. Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C en vet een braadslede in met ...

Kellogg’s Natures Pleasure Muesli | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/kellogs-natures-pleasure-muesli/

... wen zul je! Geen sprake van hap-slik-weg. Dat geeft een gezond gevoel. Natuurlijk niet als je het net als ik eet met van die hele vette, dikke Griekse yoghurt. Voor de vorm kun je er dan (zeker nu) lekker verse aardbeien doorheen scheppen. Eén van de proefpersonen gaf een reactie waar eigenlijk iedereen het mee eens was:Zoals je weet ben ik niet echt een muesli mens. Maar eindelijk is er dan een muesli, die ik wel lekker vind. Heerlijk krokant en eindelijk eens zonder die vieze weke krenten en/of rozijnen. Inderdaad! Hoera, driewerf hoera! Geen krenten en rozijnen. Hoe komt het toch dat veel andere mueslimakers daar zo aan vasthouden? Krenten en rozijnen horen in een appeltaart, brood en in oliebollen en verder dienen zij op te hoepelen. Erg lekker en gezond deze muesli. Tenzij dat je er m ...

Carolines blog: Heerlijke oliebollen van Marlous!

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/heerlijke-oliebollen-van-marlous.html

... rdubbeld is. Nu het frituren:Je kunt het beste een frituurpan gebruiken want de baktemperatuur is heel belangrijk (te koude olie: vette oliebollen, te hete olie: donkere buitenkant, rauwe binnenkant). - Verwarm dus je frituurpan op 175 C, dip een ijsbolletjes tang in de hete olie en schep een bolletje deeg in je frituurpan. Ik frituur 4 - 5 bollen per keer, als je er meer doet koelt je olie teveel af (ramp: vette oliebollen).Frituur je oliebollen in ca. 5 - 6 minuten gaar, en keer ze halverwege met een schuimspaan. Schep je oliebollen uit de pan op een bord met veel keukenpapier. Ga zo door tot het deeg op is. - Bestrooi je oliebollen met poedersuiker:  HAPPY NEW YEAR!  1 januari gaan we wel weer lijnen.... of niet! Noot: Gistermiddag heb ik uitgebreid gezocht naar tips hoe je de beste oliebollen bakt, het belangrijkste is dat je heel secuur te werk gaat. Voor oliebollen moet je de tijd nemen. Verder is het belangrijk dat je geen koude ingrediënten bij je deeg doet, vandaar dat de karnemelk en het bier een beetje verwarmd worden. Ook heel belangrijk is je olietemperatuur, 175/180 graden is perfect. Karnemelk schijnt een geheim tot succes te zijn, daar worden je oliebollen luchtig van en bier is ook goed voor het gisten. Ik heb geen recept gevonden waar bier en karnemelk samen worden gebruikt, maar het werkt voor mijn bollen: ze zijn krokant aan de buitenkant, niet baggervet, goed gevuld en luchtig van binnen.  Bron: Een beetje uit "de smaak van december" en de rest van Marlous.Onze dochter Marlous bakt ieder jaar deze héérlijke oliebollen voor ons! Daar ben ik erg blij mee; mijn huis stinkt niet en ik hoef mijn keuken niet te soppen, want alles wordt toch wel erg vet na het bakken van oliebollen. Dankjewel Marlous, ze zijn weer verrukkelijk!!!!!!Ik wens iedereen een fijne jaarwisseling! Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 15:10 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: oliebollen ...