Resultaten voor venkel pastinaak soep
Jeroen Meus - Venkelsoep met mosselen en lavas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelsoep-met-mosselen-en-lavas
... ut. Zet een deksel op de kookpot en schud de mosselen af en toe op. Verwarm nog een scheut olijfolie in een soepketel. Maak de venkel schoon en snijd in stukken. Stoof ze in de olie. Kneus en pel de knoflook. Snipper de tenen fijn en plet ze met een mes. Doe ze bij de venkel. Voeg er steranijs, tijm en laurier aan toe. Laat de venkel garen onder deksel op een laag vuur. Schep de mosselen uit de pot als ze gaar zijn. Doe de groenten en het kookvocht van de mosselen bij de venkel. Voeg er de groene curry, een flinke snuif currypoeder en kurkumapoeder aan toe. Giet de kokosroom bij de groenten en breng aan de kook. Laat de soep garen op een zacht vuur. Haal de mosselen uit hun schelp. In kooktermen heet dat ‘decorticeren’. Haal de steranijs en de laurier uit de soep. ...
Lam met structuren van pastinaak en sherrysaus van Het Vijfde Element | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/lam-met-structuren-van-pastinaak-en-sherrysaus-van-het-vijfde-element
... Bereiding Voor de pastinaakcrumble: schil een pastinaak. Cutter fijn. Verdeel over een bakplaat met bakpapier. Droog 2 uur in een oven van 90°C. Roer regelmatig om. Voor de pastinaakcrème: Schil de pastinaken, snij in stukjes en kook gaar. Mix de helft met peper, ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pastinaak-wortelsoep
... pastinaak Wortelsoep Eens een ander soepje om af te wisselen. Met een zoeter worteltje erbij, zodat ook de kinderen er fan van zijn. Ingrediënten:Bereidingswijze:Op het vuur:Snij 1 grote ui en 1 klein teentje look grof en stoof ze in vetstof.Schil en snij 2 pastinaken ...
Aardappel-venkelsoepje met paling
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelsoep-met-gerookte-paling-en-krokante-uitjes
... wijn bij. Dit is de basis van de soep. Snijd de geschilde aardappelen in blokjes van 1 cm en doe ze bij de soep.Maak de venkel schoon en snijd in kleine blokjes en voeg eveneens toe aan de soep.Gaar ze voeg de anijsdrank toe en mix de soep.Hak de dragon fijn en meng onder de soep.Snijd de paling in reepjes. Kruid met peper en zout.Verdeel de soep over 4 borden.Werk af met de palingreepjes takje dragon en krokante uitjes. ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoensoep
... aal de stukjes vlees uit de bouillon. Snij de aardappelen, de wortelen en de raap in stukken en voeg toe aan de bouillon. Snij de venkel in lange reepjes en voeg toe aan de bouillon. Laat sudderen tot de groenten gaar zijn. Trek de vulling van het vlees van de kalkoen. Het vlees snij je in fijne sneetjes om als afwerking in je soep te leggen. Voeg de mosterd bij een eidooier. Kruid met peper en zout en giet er straalsgewijs wat olie bij. Snij wat lof van venkel fijn en voeg toe. Snij een rode ui fij ...
Jeroen Meus - Looksoep met palourdes, witbier en gremolata van spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/looksoep-met-palourdes-witbier-en-gremolata-van-spek
... t een deksel op de pot tot de schelpen opengaan.Pel de uien, spoel de selder en de prei en snijd alles grof.Snijd het loof van de venkel en snijd het in twee. Zorg dat een helft van de venkel grof gesneden is. Pel de look.Schud de schelpjes eens op en draai het vuur uit. Giet de schelpjes door een zeef en vang het vocht op. Laat een klont boter smelten in dezelfde pot en stoof er de groenten in aan.Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en voeg ze samen met de tijm, de laurier en de steranijs toe.Giet de bouillon van de schelpen bij de groenten en breng de soep aan de kook. Zet een pan met een scheutje olie op het vuur en laat ze warm worden.Snijd ...
Megamix van gegrilde groenten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/megamix-van-gegrilde-groenten
... t en laat ze drogen. Meng in een schaal de wortelen met het clementinesap en geplukte rozemarijn. In een andere schaal meng je de venkel in kwarten gesneden samen met tijm en het sap van een ½ citroen. In een volgende schaal meng je de geschilde pastinaak met witte wijnazijn, en de salie. Verder vermeng je in een volgende kom de gesneden stukken rode biet samen met de balsamico azijn en oregano. Als laatste meng je in een kom de babyraapjes met rode zijn azijn en de laurierblaadjes. Vermeng ook al deze groentecombinaties met een paar flinke scheuten olie met zout en versgemalen zwarte peper. Zorg ervoor dat elke groep groenten apart op de braadslede ligt. Bedek de braadslede met aluminiumfolie en bewaar ze in de koelkast of in de garage tot ...
Aspergesoep - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/aspergesoep/aspergesoep
... Aspergesoep 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 18 waarderingen VoorgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 20 g boter 1 prei, alleen het witte gedeelte, gewassen en in ringen ¼ theelepel geperste knoflook 1 pastinaak of kleine ...
Quiche met makreel, roomkaas en pastinaak | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/quiche-met-makreel-roomkaas-en-pastinaak
... Quiche met makreel, roomkaas en pastinaak - Meng de bloem, het zout en de boter tot een zanderige structuur. Voeg het water toe en meng kort. Laat opstijven in de koelkast. Schil en snij de pastinaak in stukjes. Stoom gaar. Decortiveer de vis. Met andere woorden: verwijder ...
Jeroen Meus - Pastinaaksoep met miso, korianderolie en rivierkreeftjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastinaaksoep-met-miso-korianderolie-en-rivierkreeftjes
... Pastinaaksoep met miso, korianderolie en rivierkreeftjes - Vergeten groenten bestaan al lang niet meer, want tegenwoordig zijn pastinaken en knolselders opnieuw overal verkrijgbaar. Jeroen gebruikt deze ouderwetse groenten in een simpele, maar lekkere soep. Dankzij de ...