Recept voor Kooldolmades met Zweedse bessen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kooldolmades-met-zweedse-bessen/

... 300 g gemengd gehakt Toevoegen 1,5 dl melk Toevoegen Solo Toevoegen zout, peper en suiker Toevoegen 100 g veenbessen uit de diepvries Toevoegen 2 eetlepels suiker Toevoegen Bereidingswijze Snij de bladeren van de witte kool los en verwijder de dikke nerven, maar probeer de bladeren zoveel mogelijk heel te laten. Kook de koolbladeren halfgaar en laat ze uitlekken. Fruit de ui in wat Solo en meng met de rijst en het gehakt. Kruid met zout en peper, en roer de melk door het mengsel.een eetlepel vulling in het ...

Ree uit Malmedy | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-uit-malmedy

... op een zacht vuur (25 minuten per kilo). Haal de klokhuizen uit de appeltjes en snijd ze doormidden. Vul ze elk met een eetlepel veenbessenconfituur en strooi er suiker overheen. Plaats ze gedurende 30 minuten in een oven van 170 graden. Laat de aardappelen in de schil gaar worden in een oven van 170 graden gedurende 3 kwartier tot anderhalf uur. Hol de aardappelen uit en voeg er 2 eetlepels fijngehakte peterselie, fijngehakte l ...

Köttbullar of Zweedse gehakballetjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kottbullar-zweedse-gehakballetjes

... ceer met bruine fond. Voeg de room toe en laat nog wat inkoken. Kruid met peper en zout. Werk af met een scheutje Cognac. Laat de veenbessen inkoken met de rietsuiker.  Haal de aardappelen uit de stomer. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Voeg twee klontjes boter en de melk toe. Stamp alles tot puree.  Meng de balletjes onder de saus.  Dresseer het bord met de balletjes, puree en veenbessensaus.  Ingrediënten 500 g gehakt 40 g paneermeel 1 el piment 1 ui peper zout 500 g veenbessen 2 el rietsuiker voor de saus 200 ml room 250 ml bruine fond 1 scheut Cognac voor de puree 800 g aardappelen (loskokend) 50 g boter 400 ml melk peper zout ...

Vijgenconfituur met sinaasappel en pijnboompitten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vijgenconfituur-met-sinaasappel-en-pijnboompitten

... Vijgenconfituur met sinaasappel en pijnboompitten - Snijd de vijgen in stukjes. Doe de stukjes vijg, de citroenrasp, het citroensap en het sinaasappelsap samen in een ruime kookpot. Breng aan de kook en laat 5 minuten afgedekt sudderen. Neem de kookpot van het vuur en voeg ...

Recept voor Stoofperen met thee | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/stoofperen-met-thee/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 50 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 stoofperen Toevoegen porto Toevoegen 150 g suiker Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen ...

Hertensteak met mango, vijgen en frambozenconfituur | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hertensteak-met-mango-vijgen-en-frambozenconfituur

... Hertensteak met mango, vijgen en frambozenconfituur - Snijd de mango en vijgen in blokjes en stoof ze aan in een beetje Alpro soya Bakken en Braden. Hak de rozemarijn fijn en voeg dit eraan toe. Voeg de frambozenconfituur en frambozenazijn eraan toe. Bak het vlees 3 minuten ...

Kalfslever met balsamico, uitjes en asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfslever-met-balsamico-uitjes-en-asperges

... Kalfslever met balsamico, uitjes en asperges - Snij de uien in flinterdunne ringen. Schil de asperges en kook ze ‘al dente’ in gezouten water. Haal de lever door de bloem, en kruid met zout en peper. Bak de uiringen in een eetlepel boter, strooi er de suiker over en ...

Jeroen Meus - Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pecan-veenbessentaart-met-griekse-yoghurt

... Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Een waar caloriebommetje maar o zo lekker! Deze taart bestaat uit een zachte vulling van pecannoten, veenbessen, suiker en esdoornsiroop op een bodem van kruimeldeeg. Om het geheel een frisse toets te geven, serveert Jeroen de ...

Hotdog met wittekoolsalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hotdog-met-kippenworst-en-wittekoolsalade

... m deze hotdog gerust een "haute dog". - Bak de worsten gaar in wat boter.Meng ondertussen de geraspte wortel witte kool gedroogde veenbessen en appellucifers. Meng er de mayonaise door en breng op smaak met peper en zout.Snijd de broodjes open leg er wat sla een worst en een flinke lepel koolsalade op. Serveer meteen ...

Konijnfilet met bulgursalade en Vadouvansaus | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/konijnfilet-met-bulgursalade-en-vadouvansaus

... olijfolie. Voeg de gehakte bieslook, peterselie, koriander, munt en limoenrasp toe. Roer de gekonfijte tomaatjes en de gedroogde veenbessen eronder. Breng op smaak met wat sambal en peper en zout. Konijnenfilets  Laat de konijnenfilets ongeveer een half uur marineren in wat olijfolie met de Vadouvankruiden. Bak ze dan mooi bruin aan met wat boter. Let op dat je ze niet te lang laat bakken, want dan is het snel te droog. Vadouvansaus  Leg de filets apart en bevochtig de braadpan met wat kippenfond.  Voeg hier nog wat room aan toe en laat zachtjes inkoken. Afwerking  Dresseer de filets op de bulgursalade en werk af met de Vadouvansaus. Ingrediënten bulgur ...