Jeroen Meus - Bitterbal van varkenswang met Rochefort 10 en graanmosterd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bitterbal-van-varkenswang-met-rochefort-10-en-graanmosterd

... s gevuld met varkenswang en een zalig trappistenbier. Het perfecte voorbeeld van een lekkere en verrassende borrelhap! - Kruid de varkenswangen met peper en zout. Laat een flinke klont boter smelten in een pot en kleur de wangen in de het boter aan alle kanten.Snipper de uien fijn en de pers de look fijn en voeg ze toe aan de gebakken varkenswangen en stoof het geheel verder aan.Voeg het bier eraan toe en b ...

Griekse frietjes met feta en tzatziki | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/griekse-frietjes-met-feta-en-tzatziki/

... Griekse frietjes met feta en tzatziki Maak eens Griekse frietjes met feta, tzatziki, tomaat en komkommer. Overheerlijk! Verwarm de oven voor volgens de verpakking van de frietjes. Je kunt de frietjes ook bakken in de Airfryer of frituur. Bak de frietjes af. Vervolgens maak ...

Jeroen Meus - Lasagne met varkenswangen, knolselder en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-varkenswangen-knolselder-en-spinazie

... Lasagne met varkenswangen, knolselder en spinazie - Een lekkere lasagne gaat er altijd wel in en al zeker deze. Een herfstige variant met varkenswangen, knolselder en spinazie. Laat u niet afschrikken: er is redelijk wat kookwerk aan, maar niet al te moeilijk en het eindresultaat ...

Dubbele cheeseburger met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/dubbele-cheeseburger-met-frietjes

... Dubbele cheeseburger met frietjes - Bak de vers gesneden frietjes voor op 170°. Wikkel de hamburgers in de spekreepjes. Bak in boter of grill de burgers. Schik op het laatste moment de plakjes kaas erop. Grill de broodjes in een grillpan of teppanyaki. Maak cocktailsaus met ...

Frietjes met hamburger | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/frietjes-met-hamburger

... frietjes met hamburger - Schil de aardappelen en snijd ze in gelijkvormige frieten. Doe de frieten in koud water en spoel goed. Zo doe je het teveel aan zetmeel van de frietjes en zullen ze niet aan mekaar plakken. Droog de frietjes af met een propere handdoek. Pocheer de frietjes ...

De perfecte frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/de-perfecte-frietjes

... De perfecte frietjes - Schil de aardappelen en snijd ze in dikke of dunne frietjes. Was ze en droog ze. Bak ze op 160° eerste maal ongeveer 5-6 minuten. Laat ze uitlekken en rusten. Bak ze tweede maal op 180° ongeveer 3-4 minuten. Mix de ingrediënten voor de mayonaise. Serveer ...

Kookvideo - Knolselderfrietjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Knolselderfrietjes

... Bereidingswijze Halveer de knolselder en snijd de schil eraf. Snijd de helften in schijfjes en snijd er frietjes van. Verwarm de frituurolie tot 170°C. Was de knolselderfrietjes en dep ze droog met keukenpapier. Bak de frietjes 5 tot 10 min. in de hete frituurolie. Haal ze ...

Kookvideo - Knolselderfrietjes

http://www.lekkervanbijons.be/recipe/show/page/2/id/320

... Bereidingswijze Halveer de knolselder en snijd de schil eraf. Snijd de helften in schijfjes en snijd er frietjes van. Verwarm de frituurolie tot 170°C. Was de knolselderfrietjes en dep ze droog met keukenpapier. Bak de frietjes 5 tot 10 min. in de hete frituurolie. Haal ze ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel met Rodenbach Grand Cru, krieltjes en wortelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-rodenbach-grand-cru-krieltjes-en-wortelen

... Varkensschenkel met rodenbach Grand Cru, krieltjes en wortelen - Koken met bier zit er bij een Belg ingebakken, net zoals de Fransen veel met wijn koken, zo ook bij Jeroen. In dit gerecht gebruikt hij rodenbach Grand Cru, een roodbruin bier dat perfect combineert met de het ...

Jeroen Meus - Hutsepot met varkenswangen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepot-met-varkenswangen

... Hutsepot met varkenswangen - Hutsepot van varkenswangen en heel veel wintergroenten is een slimme truc om je koelkast in één keer leeg te maken. Wielrenner Briek Schotte was verzot op deze Vlaamse klassieker. - 0. Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel ...