Resultaten voor varkenslever met sjalot recepten
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/boerenpate
... Boerenpaté - Versnipper de ajuin en stoof hem aan in een klontje boter. Doe in een kom, samen met het varkensgehakt, keelsteke, varkenslever en de spekblokjes. Kruid met peper, zout en tijm. Voeg de eieren toe en kneed alles goed dooreen met de handen. Warm het water op met ...
Komkommersalade met sjalot - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/komkommersalade-sjalot
... Komkommersalade met sjalot 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 eetlepel wittewijnazijn 1 eetlepel olie 1 eetlepel Silvo Shake It Salade kruiden 1 kleine komkommer, in dunne ...
Chinese hotpot (Chinese fondue) - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/fondue/chinese-hotpot-chinese-fondue
... 400 g groenten: peultjes, paprikareepjes, champignons, uiringen, shiitakes, wortel 800 g vlees: biefstuk, kalfshaas, fricandeau, varkenslever, varkenshaasje, kipfilet, kalkoenfilets, gehakt Bereiden Breng 2 liter water aan de kook met de kruidenbouillonblokjes. Voeg de ui en knoflook toe en laat het geheel 30 minuten sudderen.Snijd intussen de groenten in reepjes of blokjes en leg dit op een aparte schaal. Snijd het vlees in dunne reepjes (niet in blokjes) en schik het vlees soort bij soort op een mo ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pate
... até au bain marie in de oven gedurende 45 minuten à 1 uur op 160 graden. Laat de paté een nacht afkoelen. Ingrediënten 500 gr varkenslever 500 gr varkensvlees 500 gr keelsteke (vet van nek varken) 2 eieren 250 ml bouillon kruiden (naar smaak: tijm, laurier, salie, laurier, peper, zout, jeneverbessen, peperbollen) ...
Jeroen Meus - Boerenpaté met gekonfijt witloof en witloofsla met appel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenpate-met-gekonfijt-witloof-en-witloofsla-met-appel
... of de sjalot en de look zachtjes aan.Snijd het spek in blokjes en laat meestoven met de sjalotten. Snijd de varkensspiering en de varkenslever in blokjes en doe ze met de gestoofde sjalotten, look en de spekblokjes in een grote kom.Breng alles op smaak met de Calvados, de porto, het pekelzout, flink wat peper, de jeneverbessen en een snuif nootmuskaat. Draai het geheel door een vleesmolen met een maalblad met gaten van ongeveer 0,5 mm doorsnede. Vang alles op in een kom en schep er het ei door. Meng er vervolgens het gekonfijte witloof onder.Verdeel de plakjes spek over de bodem van de patévorm en laat ze langs de lange zijdes van de patévorm voldoende overhangen. Zo kan je straks de paté mooi afwerken. Schep de vulling voor de paté in de vorm en duw de vulling goed aan. Plooi de resten van het spek mooi toe aan de bovenkant. Zet de vorm in een diepe ovenschaal en vul de ovenschaal met water tot de patévorm net niet onderstaat. Gaar de paté 2,5 uur op 100 °C.Sla ...
Recepten - Tomaat met grijze garnaal
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tomaat_met_grijze_garnaal
... Bereidingswijze Dompel de tomaten 10 seconden in kokend water. Pel de tomaten, snijd er de ronde kant af en haal er de pitjes uit met behulp van een koffielepel. Hak de sjalot zeer fijn. Meng garnalen, sjalot, peterselie, peper en mayonaise. Vul de tomaten met dit mengsel. ...
Recepten - Tongschar met witloof
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tongschar_met_witloof
... Bereidingswijze Stoof het witloof gaar in een pot in een klontje boter en een bodempje water. Boter een ovenschotel in en bestrooi met fijngehakte sjalot. Plooi de gepeperde en gezouten visfilets toe en leg ze op de sjalot. Overgiet met het bier. Schuif 10 minuten in de ...
Boerenpaté | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boerenpate
... nde 45 minuten à 1 uur op 180°. Laat de paté een nacht afkoelen. Ingrediënten 500 gr grof gemalen varkensvlees 300 gr gehakte varkenslever 200 gr rundsvlees 500 gr keelsteke (vet van de nek van het varken) 1 ei verse kruiden: tijm, laurier, salie, peper, zout, jeneverbessen, peperbolletjes 1 teentje look scheutje Cognac spekreepjes ...
Terrine van hert | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-hert
... 3 dagen. Ingrediënten rozemarijn laurier wildbouillon salie peper 2 el whiskey 2 eieren 300 gr gemalen keelsteke 300 gr gemalen varkenslever 600 gr gemalen hertenvlees zout vetbanden voor paté (bande de lard) 1 el PH Wildbouillon ...
Venusschelpen met peperkoek en rozemarijn | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/venusschelpen-met-peperkoek-en-rozemarijn
... Venusschelpen met peperkoek en rozemarijn - Stoom de venusschelpen samen met een halve sjalot en een beetje olijfolie gedurende 1 minuut op 105 graden. Hak 1 sjalot fijn (ook de halve sjalot van daarnet), snijd de peperkoek in blokjes, voeg er de rozemarijn en de olijfolie ...