Resultaten voor varkenshaasje met portosaus en druiven jeroen meus

Jeroen Meus - Ontbijtpannenkoeken met banaan en druiven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/ontbijtpannenkoeken-met-banaan-en-druiven

... Ontbijtpannenkoeken met banaan en druiven - Een ontbijt voor kampioenen. Door boekweitmeel, amandelpoeder en rijstmelk te gebruiken, is het glutenvrij en lactosevrij. Met wat vers fruit is het bovendien meer dan zoet genoeg zodat ook suiker overbodig is. - 0. Verwarm een kleine ...

Jeroen Meus - Salade met koolrabi en druiven en vinaigrette van geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/salade-met-koolrabi-en-druiven-en-vinaigrette-van-geitenkaas

... Salade met koolrabi en druiven en vinaigrette van geitenkaas - Deze vegetarische salade at Jeroen voor het eerst in Tel Aviv. De combinatie van koolrabi, druiven, geitenkaas en krokante noten is volgens hem een absolute voltreffer! - De salade Breng een pot met gezouten ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met spek, Ratte du Touquet en witloofsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/varkenshaasje-met-spek-ratte-du-touquet-en-witloofsalade

... uet en witloofsalade - Dit is een heerlijk gerecht voor de eerste lentedagen. Steek de barbecue maar aan voor dit in spek gerolde varkenshaasje ingestreken met een zoete marinade waardoor het vlees een krokant laklaagje krijgt. Geef er ratte-aardappelen en een eenvoudige w ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met aardappel-courgetterösti en salsa verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/varkenshaasje-met-aardappel-courgetterosti-en-salsa-verde

... asje met aardappel-courgetterösti en salsa verde - Het beste van twee werelden stopt jeroen in 1 bereiding. Het populaire magere varkenshaasje van bij ons en een zuiderse salsa verde. Beide vullen elkaar mooi aan en om het gerecht helemaal af te maken, serveer ik er aarda ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/varkenshaasje-met-jagersaus-en-kroketten

... varkenshaasje met jagersaus en kroketten - jeroen zet klassieke kost op tafel. Een mals gebakken varkenshaasje krijgt gezelschap van een stevige jagersaus met wat rode wijn en stukjes paddenstoel. De borden zijn pas compleet met wat sla en krokant gebakken aardappelkroketten ...

Jeroen Meus - Blackwell-varkenshaasje met bloemkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/blackwell-varkenshaasje-met-bloemkool

... Blackwell-varkenshaasje met bloemkool - De varkens van bij ons zijn van uitstekende kwaliteit, en bieden smakelijk en bovendien budgetvriendelijk vlees. Het varkenshaasje is wellicht een van de meest populaire en gastronomische stukjes vlees. jeroen maakt er een klassieke bereiding ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met champignonroom, boontjes in spek en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/varkenshaasje-met-champignonroom-boontjes-in-spek-en-krieltjes

... et vlees straks.Giet de boontjes af, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.Smelt een klont boter in een pan.Kruid het varkenshaasje met peper en grof zout. Bak het vlees 2 minuten langs beide zijden op een matig vuur. Geef het enkel een beetje kleur en korst.Haal de tweede ovenschaal uit de warme oven en leg er het varkenshaasje in. Bak het vlees verder in de oven, gedurende 10 minuten.Giet het bakvet uit de pan en maak de pan schoon met keukenpapier.De champignonroom Verwarm de bruine fond. Je kan ook zelf fond klaarmaken.Smelt een verse klont boter in de schoongemaakte pan. Scheur de oesterzwammen in stukken en bak ze in de vetstof.Pel de sjalotten en snijd ze in ringen. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen en plet met een mes. Doe de sjalot en look bij de champignons.Bevochtig met rode wijn. Breng verder op smaak met fijngehakte tijm en enkele blaadjes laurier. Laat de wijn volledig uitkoken.Blus met de warme bruine fond. Doe er de room bij en laat op een laag vuur inkoken.Afwerken en serveren Rol een busseltje boontjes in 2 plakjes spek. Leg de busseltjes in een ingevette ovenschaal.Zet de boontjes in de oven tot ...

Parelhoen met druifjes, portosaus en bieslookkroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/parelhoen-met-druifjes-portosaus-en-bieslookkroketjes

... Parelhoen met druifjes, portosaus en bieslookkroketjes - Kip of parelhoen in de oven is altijd lekker. Zeker in combinatie met een smakelijke portosaus. Brand de pluimpjes van de parelhoen.  Pel een handvol verse druifjes en ontpit. Giet de ontpitte druiven af en hou het sap ...

Jeroen Meus - Yoghurt met karamel van druiven en crumble met peperkoek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/yoghurt-met-karamel-van-druiven-en-crumble-met-peperkoek

... Yoghurt met karamel van druiven en crumble met peperkoek - Een druif is op zich al een perfect stukje fruit. Puur natuur smaakt ze altijd en overal. Bovendien worden in ons land de allerbeste exemplaren geteeld. Je kan uiteraard ook met druiven aan de slag om een origineel ...

Jeroen Meus - Havermoutpannenkoeken met druiven en stroop - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.een.be/gerechten/havermoutpannenkoeken-met-druiven-en-stroop

... Havermoutpannenkoeken met druiven en stroop - Havermoutpannenkoeken zijn rustieke pannenkoeken met een beetje textuur. Ze zijn dikker en ook wat brozer dan de klassieke exemplaren, maar tegelijk zijn de pannenkoeken heerlijk luchtig dankzij het opgeklopte eiwit. Je kan er uiteraard ...