Resultaten voor varkenshaasje met jagersaus en kroketten
Varkenshaasje met jagersaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/varkenshaasje-met-jagersaus
... eg wat roux erbij. Breng op smaak met peper en zout. Mix de de saus en voeg vervolgens de champignons, spek en ajuin toe. Bak het varkenshaasje en werk af met fijngesnipperde peterselie. Ingrediënten 250 gr champignons 250 gr zilveruitjes 2 dl kalfsfond 1 el maïszetmeel 1 el tomatenpuree 200 gr spekblokjes tijm en laurier peterselie 1 ui bakboter 2 dl rode wijn 1 varkenshaasje ...
Jeroen Meus - Varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-jagersaus-en-kroketten
... varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Jeroen zet klassieke kost op tafel. Een mals gebakken varkenshaasje krijgt gezelschap van een stevige jagersaus met wat rode wijn en stukjes paddenstoel. De borden zijn pas compleet met wat sla en krokant gebakken aardappelkroketten ...
Jeroen Meus - Varkenshaasje ‘zingara’ met kroketten en veldsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-zingara-met-kroketten-en-veldsla
... varkenshaasje ‘zingara’ met kroketten en veldsla - Beroemd en berucht op de hotelschool: varkenshaasje ‘zingara’. Een heel klassieke bereiding met een sappig varkenshaasje vergezeld van een heerlijk rijkelijke saus met ham, gerookte ossentong, champignons, ...
Jeroen Meus - Varkenswangen in jagersaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenswangen-in-jagersaus
... Varkenswangen in jagersaus - Geen stuk vlees meer geschikt voor deze stoofpot met jagersaus als verse varkenswangetjes. Deze stukjes vlees worden boterzacht als ze lang garen en geven iedere saus enorm veel smaak. Maak het af met lekkere kroketjes en een fris witloofslaatje. ...
Stoofpotje van kip met jagersaus
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-van-kip-met-jagersaus
... Stoofpotje van kip met jagersaus - Met dit recept gaar je kip in jagersaus, een simpel maar pittig sausje van tomaten, paprika, wijn en chorizo. - Snijd de kip in stukken en kruid met peper en zout. Verhit olie in de kookpan en kleur het vlees mooi aan. Haal het terug ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ratatouille-met-varkenshaasje
... Ratatouille met varkenshaasje - Als de zomer voor de deur staat, zijn groenten zoals courgette, paprika, tomaat en aubergine weer op hun best. Profiteer ervan en maak een heerlijk zuiders ratatouille. Lekker met varkenshaasje, of met vis. - Verwarm de oven voor op 18 ...
Varkenshaasje met koffiesaus en gebakken groenten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenshaasje-met-koffiesaus-en-gebakken-groenten
... eine blokjes en stoof aan in wat boter. Schik de groenten op het bord, leg het vlees erop en versier met de saus. Ingrediënten 1 varkenshaasje 1 kop koffie 250 gr pompoen ½ pastinaak ½ knolselder 2 aardperen boter sojaroom 1 el suiker ...
Varkenshaasje in bladerdeeg met appel | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenshaasje-in-korstdeeg-met-appel
... varkenshaasje in bladerdeeg met appel - Bak het varkenshaasje bruin langs alle kanten. Snijd de appelen in een fijne brunoise en stoof ze aan in wat boter tot ze gaar zijn. Laat de helft ervan afkoelen, de andere helft blussen met rum. Voeg water en bouillon toe alsook de ...
Varkenshaasje met tagliatelle van courgettes met tomaatjes
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenshaasje-met-tagliatelle-van-courgettes-met-gedroogde-tomaatjes-en-pijnboompitjes
... tlepels olijfolie en schik ze op een ovenplaat. Droog de tomaatjes circa 40 minuten in een warme oven op 100°C.Braad het varkenshaasje aan in wat olijfolie en gaar het 14 minuten verder in de oven op 150 °C.Snijd de courgettes met behulp van een julienneschiller of dunschiller in fijne slierten of reepjes.Rooster de pijnboompitjes lichtjes in een pan.Bak de courgettesliertjes in wat olijfolie met geperste knoflook breng op smaak met peper van de molen en meng er de geplukte oregano ...
Zelf kroketten maken | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kroketten-maken
... Zelf kroketten maken - Schil de aardappelen en kook ze goed gaar. Pureer ze door een roerzeef en kruid met peper en zout. Voeg ei toe, roer tot een homogene massa. Vul de krokettenmachine en duw goed aan. De kroketten in gelijke grootte snijden en een nacht koud zetten. Haal ...