Jeroen Meus - Griekse salade met chorizo en tortillachips - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griekse-salade-met-chorizo-en-tortillachips

... l. Besprenkel met olijfolie. Kruid met Provençaalse kruiden en grof zout.Bak de tortillachips gedurende 20 minuten in de oven.De tzatziki Rasp de komkommer. Doe de schilfers op een schone keukenhanddoek en wring de handdoek uit.Doe de komkommer in een mengkom. Kneus en pel de knoflook. Rasp de teen bij de komkommer.Doe er de Griekse yoghurt bij en meng.Kruid met peper, zout, gedroogde rozemarijn en een snuif ras-el-hanout. Voeg ook het sap van een halve limoen toe. Meng alles goed door elkaar.Spoel de takjes munt en snipper de groene blaadjes fijn. Meng onder de dressing. Bewaar in de koelkast.De Griekse salade met chorizo Snijd de verse chorizo i ...

Jeroen Meus - Broodje met Griekse salade en ciabatta met eiersla, avocado en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-met-griekse-salade-en-ciabatta-met-eiersla-avocado-en-gerookte-zalm

... lijk vocht uit. Meng de komkommer met de Griekse yoghurt en kruid met peper en zout. Rasp of plet de knoflook en doe hem bij de tzatziki. Breng op smaak met citroensap. Schil de paprika. Verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de kerstomaten in kwartjes. Pel en snipper de rode ui heel fijn. Doe de paprika met de kerstomaten en de ui in een kom en besprenkel met een beetje rode wijnazijn. Snipper de peterselie en snijd de olijven wat kleiner. Meng ze met de rest van de groenten. Rits de blaadjes van de oregano en snipper ze f ...

Lekkere komkommeryoghurtdip in 10 seconden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekkere-komkommeryoghurtdip-in-10-seconden

... den - Een dipsaus maken is helemaal niet moeilijk. Deze gezonde yoghurtdipsaus met komkommer en munt is een snelle variant van de tzatziki. Serveer met wat toastjes en brood of gebruik het als saus bij de barbecue. Extra tip: lekker bij couscous of nacho's! Snij de komkommer in stukken. Doe alles in een blender. ...

Jeroen Meus - Gebraden kip met citroen, worteltzatziki en couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraden-kip-met-citroen-worteltzatziki-en-couscous

... Gebraden kip met citroen, worteltzatziki en couscous - Kip is een klassieker in onze keuken. Met een Belgische braadkip van degelijke kwaliteit kan je culinair alle kanten uit. Voor dit recept legt Jeroen de vogel samen met blokjes butternut-pompoen in een grote braadslee. ...

Mezze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mezze

... Mezze - Begin met de tzatziki. In blender: helft van pot Griekse yoghurt, helft van een komkommer, teentje look, 2 eetlepels olijfolie en peper en zout.Serveer in een potje/schaaltje met wat schijfjes komkommer.   Tomatensalade: Snij de tomaten in blokjes en verwijder ...

Jeroen Meus - Gegrilde lamskoteletjes, gepofte aardappel en venkeltzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-lamskoteletjes-gepofte-aardappel-en-venkeltzatziki

... Gegrilde lamskoteletjes, gepofte aardappel en venkeltzatziki - Jacques Vermeire had ooit ‘sein Sonnenbril in Griechenland verloren’, maar Jeroen is er een zijn culinair hart verloren. De Grieken hebben een keuken die inspireert. De klassieke combinatie van ...

Recept voor gevulde champignons met geroosterde ui | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-champignons-met-geroosterde-ui

... ns op een stuk aluminiumfolie en leg enkele minute rechtstreeks op de bbq-kolen. Lekker met: côte à l'os met aardappelsalade en tzatziki. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij Ingrediënten 3 ajuinen 1 bakje Parijse champignons 1 pakje Boursin versgemalen zwarte peper extra: aluminiumfolie ...

Recept voor gegrild lamsvlees met aubergine en haloumi | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrild-lamsvlees-met-aubergine-en-haloumi

... Verdeel over vier borden. Werk af met een beetje rucola, een kneep citroensap en enkele druppels olijfolie. Serveer samen met de tzatziki. Ingrediënten voor 4 personen 4 lamsteaks van ca. 150g/stuk 2 elolijfolie 2 klhoning 2 teentjes look, geplet 1 klfijngesneden oreganoblaadjes 2 kleine aubergines, in lange plakjes 150 ghaloumi, in schijfjes 1 citroen 50 grucola olijfolie - peper - zout ...

Groente pannenkoekjes | kinder recept - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/groente-pannenkoekjes/

... t een klein laagje kokend water zetten om de pannenkoeken wat langer warm te houden. Beleg de pannenkoeken met hartig beleg zoals tzatziki, hummus, kruidenroomkaas of met wat zoets zoals stroop of poedersuiker. 250 gr bloem, 500 ml melk, 2 eieren, snufje zout, 400 gr ...

Vegetarische gyros (met pulled oats) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-gyros/

... ie smaakt helemaal niet naar bonen. Of naar havermout. Maar neemt perfect de smaak op van de kruiden. In combinatie met de romige tzatziki en de knapperige groenten op een vers pitabroodje echte perfectie! Plantaardige gyros Om het recept helemaal plantaardig te maken, gebruik je in plaats van reguliere yoghurt een plantaardige variant, zoals kokosyoghurt. De pitabroodjes zelf maken is aan te raden, want deze zijn heerlijk fluffy en echt anders dan de supermarkt pita's. Met dit recept zul je waarschijnlijk een aantal pitabroden overhebben. Deze kun je prima invriezen! Ook vegetarische gyros maken? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-) Instructies Als je zelf pitabroden gaat maken, begin je hiermee. Meng suiker, gist en lauw water in een klein kommetje en zet dit 10 minuten apart. Meng in een grote mengkom bloem en zout. Giet hier het gistmengsel bij, gevolgd door olijfolie en kneed tot een deeg. Het liefste doe je dit met de deeghaak van een keukenmachine. Het deeg is namelijk erg plakkerig. Vorm een bal van het deeg, leg in de kom en dek af met een vochtige theedoek. Laat 1 uur rijzen op een tochtvrije, warme plek. Vorm 8 ballen van het deeg. Bestuif je werkblad met extra bloem en rol uit tot een dunne cirkel. Bak de broden in een koekenpan met olie aan beide kanten, totdat je bubbels ziet ontstaan. Ga nu door met de rest van het recept. Meng paprikapoeder, oregano, peper zout en ...