Resultaten voor tong in witte wijnsaus
Zeetong Duglèré | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeetong-duglere
... Zeetong Duglèré - Verwarm de oven voor op 200°C.Garnalenbouillon: Pel de garnalen en laat de koppen ervan met een gesneden sjalot aanstoven. Voeg de selderbladen en de champignonstengels toe. Zet alles onder in water, breng aan de kook en laat +/- 10 minuten infuseren ...
Lotte met witte wijnsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lotte-met-witte-wijnsaus
... Lotte met witte wijnsaus - Smelt de boter in een antikleefpan op een middelmatig vuur. Kruid de vis langs beide kanten met peper en zout. Bebloem de vis. Leg de filets in de pan (zodat de pan vol ligt). Bak ze een 4-tal minuten aan elke kant. Haal de lotte uit de pan. ...
Kabeljauw in witte wijnsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-in-witte-wijnsaus
... Kabeljauw in witte wijnsaus - Verwarm het water, doe er de groentebouillon bij en giet er ook de witte wijn bij. Voeg een sjalotje toe, samen met tijm en laurier en laat tot de helft inkoken. Voeg de room toe en laat terug tot de helft inkoken. Kruid met peper en zout. ...
Recept voor zeetong in witte wijnsaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/zeetong-witte-wijnsaus
... te wijn en water tot alles net onderstaat en laat 20 minuten zachtjes sudderen. bereid de vis voor: Ontschub de witte kant van de tong en spoel goed. Verwijder het zwarte vel. Knip hiervoor een klein stukje van de staart, krab tot het vel op de staart loskomt. Neem het vel met een handdoek vast en trek rustig van de tong. Knip de graatjes rondom af. Maak een inkeping in de buikholte (net waar de filet stopt) en haal de ingewanden eruit. Snijd de kop schuin af en verwijder het vliesje. Maak alles schoon met de punt van je mes en spoel de vis af onder koud water. pocheer de vis: Zeef de ...
Kabeljauw met look en rode wijnsaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-look-en-rode-wijnsaus
... Kabeljauw met look en rode wijnsaus - Leg de knoflookbollen met schil in een kleine ovenschotel en giet er wijn bij. Voeg daarna tijm en rozemarijn toe en zet gedurende 45 minuten in de oven op 180 graden. Bak de kabeljauw in een light boter. Haal de look uit de oven. ...
Varkensgebraad met witte wijnsaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-met-witte-wijnsaus
... Varkensgebraad met witte wijnsaus - Smelt de boter in een kleefpan met rechte hoge rand. Kruid het vlees goed met peper en zout en leg het vlees in de pan. Zet het vuur iets lager en laat 5 min aanbakken aan elke kant. Snij de sjalotjes en look in dunnen schijven en ...
Gepocheerde kabeljauw, spinazie, amandel, zwarte olijf en witte wijnsaus | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gepocheerde-kabeljauw-spinazie-amandel-zwarte-olijf-en-witte
... Gepocheerde kabeljauw, spinazie, amandel, zwarte olijf en witte wijnsaus - witte wijnsaus Snij de sjalot fijn en stoof aan in boter. Blus met een scheutje Noilly Prat en de witte wijn. Laat bijna helemaal uitkoken. Bevochtig met de visfumet, en laat voor 1/3de inkoken. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tong-in-madeirasaus
... che wijn uit Portugal die in dit gerecht gebruikt wordt. Deze wijn is de basis van een lekkere saus en dus ook van de klassieker, tong in madeirasaus. - Laat de tong in gezouten water wit trekken in 3 uur. Ververs het water halverwege. Snijd de prei selder wortel en ui grof.Breng gezouten water aan de kook. Doe er de kalfstong in e ...
Tong met zongedroogde tomaatjes en courgette
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/83/tong-met-zongedroogde-tomaatjes-en-courgette-1
... aaltijd - Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk 4 vellen aluminiumfolie met olie van de zongedroogde tomaatjes. Kruid 8 tongfilets met peper en zout, vouw dicht en verdeel over de folie. Leg bij elk 3 zongedroogde tomaatjes, wat peterselie en enkele plakjes courgette. Lepel er nog wat van de olie over en 1 el droge witte ...
Millefeuille van sint-jacobsvrucht | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/millefeuille-van-sint-jacobsvrucht
... Millefeuille van sint-jacobsvrucht - Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit. Snij ‘m in vier en vervolgens bandjes van +/- 1 cm langs elke kant. Haal het middelste stuk bladerdeeg uit het vel en leg ‘m op het bakpapier. Bestrijk met dorure en beplak ...