Videorecept voor Gepocheerde kabeljauw met puree van lente ui, tartaar van tomaat en tuinkruiden | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gepocheerde-kabeljauw-met-puree-van-lente-ui-tartaar-van-tomaat-en-tuinkruiden/

... 1 ei Toevoegen 1 scheutje melk Toevoegen muskaatnoot Toevoegen 1 pakje jonge uitjes Toevoegen 2 vleestomaten Toevoegen groene tuinkruiden (platte peterselie, basilicum, dille, kervel) gehakt Toevoegen visbouillon Toevoegen 2 eetlepels olijfolie Toevoegen 1 koffielepel witte wijnazijn Toevoegen Bereidingswijze Kook de aardappelen ongeveer 15 minuten en bewerk ze tot een puree met Solo light vloeibaar , het ei , de melk en nootmuskaat. Voeg er net voor het serveren de lente uitje ...

Steak tartaar met frietjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/steak-tartaar

... Steak tartaar met frietjes - Doe de gehakte steak in een kom. Hak de look, sjalot en peterselie fijn. Voeg alle andere ingrediënten toe. Pas als alle ingrediënten zijn toegevoegd, meng je alles zeer kort tot een homogene massa. Serveer met een blaadje sla, schijfjes ...

Recepten - Grijze garnalen met zoetzure prei

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Grijze_garnalen_met_zoetzure_prei

... je boter, suiker en zout. Giet dit hete mengsel over de prei en zet enkele minuten afgedekt aan de kant. Haal de kroontjes uit de tomaten en snijd ze onderaan kruiseling in. Dompel ze een tiental seconden onder in kokend water en verfris onmiddellijk. Pel de tomaten, snijd ze in vier en haal er de pitjes uit. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep de prei uit het vocht. Prak de eitjes met de mosterd en de zure room. Kruid met peper. Dit is de dressing voor de garnalen en de prei. Snijd de boterhammen in soldaatjes en bak ze knapperig in olijfolie. Verdeel ...

Stoemp met garnalen en currysabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-met-garnalen-en-currysabayon

... Stoemp met garnalen en currysabayon - Kook de aardappelen gaar en pureer ze grof met wat olie, room en een ei. Kruid met wat nootmuskaat, peper en zout. Pocheer 4 eieren. Klop een sabayon met de eigelen en het witbier. Serveer de stoemp met het gepocheerde ei, de garnalen ...

Jeroen Meus - Pudding met limoen en tartaar van kiwi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pudding-met-limoen-en-tartaar-van-kiwi

... Pudding met limoen en tartaar van kiwi - Dit is een dessert dat je makkelijk zelf maakt: een basispudding opgewerkt met de frisse zeste van limoen en een tartaar van kiwi. Jeroens favoriete digestive koekjes brokkel je er als final touch over. - Meet de juiste hoeveelheid ...

Roerei met garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/roerei-met-garnalen

... Roerei met garnalen - Met dit recept maak je een omelet met een van de beste dingen die onze Noordzee te bieden heeft: garnalen. Laat het smaken!  - Bak de in stukjes gesneden peultjes kort in wat boter en zet ze apart. Klop de eieren los in een kom met de room. ...

Cannelloni van tonijn, ganzenlever en granny smith appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cannelloni-van-tonijn-ganzenlever-en-granny-smith-appel

... appel en de avocado in fijne reepjes. Leg de vier plakjes tonijn open en leg hierop de paddenstoelen en de avocado, zongedroogde tomaten en basilicum. Kruid met peper en zout. Hierop leggen we dan de ganzenlever. Rol dit alles op tot een cannelloni. Meng de balsamico met de sojasaus, olie en citroensap en bestrijk de cannelloni erme ...

Bietentartaar met burrata en kapperappeltjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bietentartaar-burrata/

... Bietentartaar met burrata en kapperappeltjes Bijna is het zover, kerst. En ik heb nog een klapper van een voorgerecht voor jullie: een bietentartaar. Dit is een vegetarische variant op de klassieke steak tartaar. En als je geen vlees eet of je bijvoorbeeld zwanger bent ...

Mini tomaat-garnaal met tzatziki

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mini-tomaat-garnaal-met-tzatziki

... de komkommer de look de fijngesneden munt en dille bij. Even mengen en voilà de tzatziki is klaar.Snijd het hoedje van de tomaten eraf en hol de tomaten uit met een kleine lepel of mesje.Pel de garnalen. Neem met de ene hand het kopje tussen twee vingers en met de andere het staartje. Draai met je twee handen in tegengestelde richting en trek uit elkaar zodat je het kopje eraf trekt. Neem nu het vlees tussen je vingers van de ene hand en h ...

Recept voor zalmrolletjes met zure room | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zalmrolletjes-met-zure-room

... bereiden: Verwijder het vel van de gerookte zalm. Snijd een plastiek boterhamzakje open zodat je een groot vel hebt. Snijd de gerookte zalm in dunne plakjes en leg in een vierkant op de plasticfolie. Verwijder het binnenste van de verse zalm, snijd in dunne plakjes en ...