Mexicaanse burrito | In 30 minuten klaar! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/mexicaanse-burrito/

... bonen en rijst. Lekker met guacamole en tortillachips! Kook de rijst volgens de instructies op het pak. Snipper de ui en snijd de tomaten in blokjes. Giet een klein scheutje olie in een pan en bak de ui een paar minuten. Voeg dan het gehakt en de Mexicaanse kruiden toe. Als het gehakt gaar is, kunnen de tomaten, mais, gekookte rijst en kidneybonen erbij. Verwarm d ...

Gegrilde lamsspiesjes met grapefruit-muntsalsa - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsvlees/gegrilde-lamsspiesjes-grapefruit-muntsalsa

... Gegrilde lamsspiesjes met grapefruit-muntsalsa 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 700 g lamsfilet, in ca. 8 cm lange stukken gesneden 1 theelepel olijfolie voor de ...

Courgettepannenkoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/courgettepannenkoekjes

... jes beslag in de pan. Laat enkele minuten bakken. Draai de pannenkoekjes om en laat nog even bakken. Pel en ontpit ondertussen de tomaten. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Meng de tomaten met de olijfolie, de komijn en de cayennepeper. Kruid eventueel bij met peper en zout. Serveer de pannenkoekjes met de salsa. Ingrediënten Pannenkoekjes 2 courgettes 1 grote ui 1 teentje knoflook 2 eieren 1 el vloeiende bloem 3 el melk 1 el fijngehakte platte peterselie 6 el olijfolie Peper en zout Tomatensalsa 3 tomaten 2 el olijfolie 1 tl gemalen komijn 1 mespunt cayennepeper Versgemalen zwarte peper en zout ...

Gebakken kabeljauw met salsa verde en romige puree van aardappel, tomaat en veldsla | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gebakken-kabeljauw-met-salsa-verde-en-romige-puree-van-aardappel-tomaat-en

... t de pureepletter, maar niet te fijn zodat er nog stukjes aardappel in zitten. Voeg enkele lepels zure room toe en een 10-tal kerstomaten op hun geheel. Voeg vervolgens de veldsla toe en laat alles nog kort even mee stoven. Kruid af met peper en zout. Maak de saus voor bij de vis: salsa verde. Mix een handvol verse basilicum- en peterselieblaadjes met wat kappertjes, augurken, een lepel mosterd, de druivenpitolie en witte wijnazijn. Bak de vis op de velkant even aan in olijfolie met een klontje boter. Kruid met peper en zout. Schep de filets ...

Bruschetta met rundvleescarpaccio en salsa verde - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/bruschetta/bruschetta-rundvleescarpaccio-salsa-verde

... Bruschetta met rundvleescarpaccio en salsa verde 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 20 min wachten waardering7.9obv 9 waarderingen HapjeVleesItaliaans Ingrediënten 250 g ossenhaas 4 dikke sneden stevig landelijk brood, bij voorkeur zuurdesem 2 teentjes knoflook, ...

Gebakken vis met salsa | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-vis-met-salsa

... Gebakken vis met salsa - Snij de kruiden fijn, de lente-uitjes in ringen en voeg ze samen. Snij de chilipeper dus overlangs in twee, verwijder de zaadlijsten en de pitten, en snij in fijne halve maantjes. (Als ik een chilipeper moet versnijden, gebruik ik altijd plastic ...

Jalapeños gevuld met san simonkaas en mangosalsa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/jalapenos-gevuld-met-san-simonkaas-en-mangosalsa

... ituurolie 1 zakje gekookte zwarte boontjes 2 rijpe mango's 1 komkommer 250 gr San Simonkaas 10 gr verse jalapeños 1 ui 5 pomamoretomaten 2 el mango-jalapeñoglaze 1 el limoensap 1 el koriande ...

Taco's met zalm en mangosalsa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tacos-met-zalm-en-mangosalsa

... Taco's met zalm en mangosalsa - Laat de zalm goed uitlekken en verwijder eventuele stukjes vel en graten. Maak de zalm met een vork los. Boen de citroen schoon en rasp de schil. Pers de citroen. Meng de zalm met zeste en citroensap naar smaak. Verwijder de zaden en z ...

Jeroen Meus - Aspergesalade met jalapeñosalsa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aspergesalade-met-jalapenosalsa

... tot tegen het kookpunt en zet vervolgens meteen het vuur af. 6. Gebruik het (bijna) kokende water waarin de asperges garen om de tomaten te ontvellen. De emondeertechniek lees je hier. 7. Laat de asperges nog enkele minuten rusten in het warme water. Reken 5 tot 10 minuten voor een flinke portie asperges.
 8. Proef even en controleer of ze de juiste garing hebben: nog knapperig maar toch voldoende knabbelzacht. Schep de asperges uit het water. Laat ze uitlekken op een propere keukendoek. 9. Snij elke ontvelde tomaat in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Snij het vruchtvlees in stukjes van slechts enkele millimeters groot. Doe de blokjes tomaat in de kom met salsa-ingrediënten. 10. Voeg een flinke scheut olijfolie en een beetje witte wijnazijn toe. Proef en voeg er naar smaak een beetje peper toe en wat zout. Meng de salsa. 11. Spoel de koriander en snipper de blaadjes fijn. Meng het kruid in de salsa met jalapeñopeper. 12. Spoel de postelein heel voorzichtig en pluk er de blaadjes af. Postelein is een bladgroente die veel waardevolle vitamines en mineralen bevat. De blaadjes hebben een licht pikante en zurige smaak. 13. Neem er de lauwe asperges bij en snijd ze overlangs in lange dunne repen. Probeer elke asperge in 3 tot 4 reepjes te snijden. 14. Schik op de bodem van elk bord afwisselend witte en groene reepjes asperge. Het oog wil ook wat. 15. Verdeel er telkens een flinke lepel van de kleurige salsa over en werk elk bord af met blaadjes postelein. ...

Knolselderij steaks met salsa verde - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/knolselderij-steaks-met-salsa-verde/

... Knolselderij steaks met salsa verde Heb je weleens knolselderij 'steaks' gegeten? Het si echt life changing! De meeste mensen (waaronder ikzelf voorheen), komen bij knolselderij niet heel veel verder dan snert. Move over snert, want dit is het allerlekkerste wat je met ...