Kippenkroketten van Piet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kippenkroketten-van-piet

... Bereiding Snijd de kipfilet fijn en bak de reepjes aan in een kleefpan. Kruid de kip met peper en zout. Snij de ham fijn en voeg toe aan de kip. Blus de pan met water. Voeg de piet Huysentruyt kippenbouillon toe en roer alles mooi ondereen. Stoof de uien aan in de boter ...

Courgettecake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgettecake

... Courgettecake - Doe de bloem met het maïszetmeel in een kom en roer goed. Klop de eieren op in een aparte kom met een mixer tot het schuimig is. Zet een kookpot op een laag vuur en warm de melk en boter op. Los de gist hierin op. Wanneer dit lauw en gesmolten is, giet ...

Jeroen Meus - Noordzeebouillabaisse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noordzeebouillabaisse

... peper en zout.Snijd het stokbrood in schijven, druppel er wat olijfolie over en rooster ze. Snipper wat bieslook fijn voor op de toastjes. Bedek de toastjes met een laagje rouille en serveer ze bij de bouillabaise.Bouillabaisse Doe de mosselen in een pot met wat peper en een scheut witte wijn en gaar ze onder een deksel. Giet de mosselen af in een zeef, vang het vocht op en houd alles apart.Pel de uien en snijd ze grof. Doe hetzelfde met de andere groenten: selder, venkel en wortelen. Alles mag in grove stukken gesneden worden Voeg er tot slot ook de look aan toe. Zet ze nog even apart.Laat een scheut olijfolie heet worden in een grote pot en bak de graten en de langoustinekoppen in de hete olie. Voeg wat steranijs, de tijm, de laurier en de pastis eraan toe, laat even bakken en flambeer het geheel.Eens geflambeerd voeg je de visfumet en het mosselvocht toe aan de graten.Neem een nieuwe pot en doe er een goede scheut olijfolie in. Bak de grofgesneden groenten in de ...

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens

... t vlees. Snij in driehoekjes. Versier de toast met uitjes en augurkjes (in drie gesneden). Leg wat sla op het bord. Verdeel er de toastjes over. Serveer de saus in een kommetje of doe het in een spuitzak en verdeel over de sla. Werk af met olijfolie. Serveertip: het biertje Oude Kwaremont voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Camembert uit de oven

https://www.prinsessenboontjes.be/post/camembert-uit-de-oven

... ntijm / tijm of rozemarijn op.Zet de kaas 10 minuten op de bbq / ofyr / in de pizzaoven of in de oven.Leg er stokbrood of lekkere toastjes bij.Smakelijk Stap voor stap recept Tips:Als je van look houdt, kan je er teentjes look bij insteken.Als je Camembert met een houten doosje hebt, kan je dat eerst een kwartier in water leggen, en dan dat doosje gebruiken als schaaltje.Ook lekker met druiven die je even mee pofte kan ook pompoen uit de diepvries gebruiken. Bereidingstijd:Dit hapje heb je op 2 minuten voorbereid. ...

Knolseldersoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/knolseldersoep

... Knolseldersoep - Schil de knolselder met een mes en wrijf hem in met een citroen zodat hij mooit wit blijft. Snij de ajuin, het wit van prei, de aardappel en de knolselder in kleine stukjes. Smelt de boter in een pot en stoof alle groenten gedurende 5 à 6 minuten rauw ...

Asperges met spek en merg op toast | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spek-en-merg-op-toast

... vet op zich). Kruid ze op het eind met wat peper en zout. Leg de gebakken asperges met spek op een bord. Leg de mergblokjes op de toastjes en serveer deze op de asperges. Ingrediënten 250 gr spekblokjes 200 gr merg uit het been (in blokjes, bevroren) 1 bot asperges 1 ciabatta olijfolie 1 teentje look ...

Hapje: Belgische vlagjes met Maredsous kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-belgische-vlagjes-met-maredsous-kaas

... es verse tomaat en zwarte olijf. Smakelijk! Ingrediënten 150 g zwarte-olijventapenade 150 g tomatentapenade 11 crackers of lange toastjes 5 sneetjes Maredsous® Traditie ...

Sardines met paprika en ciabatta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/sardines-met-paprika-en-ciabatta

... n PH Italian mix op. Leg de ciabatta op de grill. Fileer de sardines en leg ze op het toastje. Schik raketsla op een bord, leg de toastjes erop en de rode paprika erover, besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn. Ingrediënten PH Italian Mix 2 ciabattabroodjes citroensap 2 balsamicoazijn 1 ketchup 1 teentje look olijfolie 2 paprika's 12 sardines wat raketsla ...

Spruiten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/ingredienten/spruiten

... Spruiten By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gerookt spek : 4 plakjes boter peper spruiten : 32 zout nootmuskaat kristalsuiker Directions: 1. Snij het ‘kontje’ van de spruiten en haal de buitenste ...