Spiesje van kerstomaatjes en mozzarellabolletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spiesje-van-kerstomaatjes-en-mozzarellabolletjes

... Spiesje van kerstomaatjes en mozzarellabolletjes - Op zoek naar een smaakvol spiesje van de barbecue als wachthapje? Dan moet je deze smaakcombinatie van spek, mozzarella en kerstomaatjes zeker eens proberen.  Zo mogelijk het makkelijkste barbecuegerechtje. Wikkel ...

Spinazie bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spinazie-bakken

... Spinazie bakken - Warm de olijfolie en de boter op in een wok of grote kookpot. Hak de look fijn en stoof aan op een hoog vuur, samen met het spek. Voeg de spinazie toe en kruid met peper, zout en muskaatnoot. Roer alles een 2-tal min. door elkaar en serveer. Ingrediënten ...

Rösti met spek en kaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rosti-met-spek-en-kaas

... Rösti met spek en kaas - Schil de aardappelen. Snijd ze in fijne julienne met een mandoline, niet afwassen. Hak de ui en het teentje look. Meng de aardappelen met het spek, ui, look en kaas. Doe wat arachideolie in de pan en bak het geheel in een anti-kleefpan, langs ...

Eitjes met aspergesoldaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eitjes-met-aspergesoldaatjes

... Eitjes met aspergesoldaatjes - Kook de asperges gedurende 4 minuutjes in licht gezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Kook de eieren 4 minuten. Wikkel een reepje spek rond elke asperge. Smelt de boter in de pan en bak de asperges tot het spek krokant is ...

Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-scampis-sint-jakobsnootjes-en-spek-met-kruidenboter

... Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter - Rol de sint-jakobsschelpen en scampi's op in het spek en steek ze op een brochette. Cutter de boter met de look, peterselie, sjalot en een scheutje Pastis. Schik op aluminiumfolie en rol op tot een ...

Luikse salade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/luikse-salade

... Luikse salade - Kook de aardappelen met de schil en snij ze daarna in stukken. Kook de boontjes beetgaar en spoel onder koud water. Snij de sjalotten in schijfjes en het spek in stukjes. Bak ze samen in bakken en braden. Voeg er de stukken aardappel en boontjes aan ...

Recept voor Kabeljauwfilet met prinsessenbonenpuree | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kabeljauwfilet-met-prinsessenbonenpuree/

... tijm Toevoegen Bereidingswijze Laat de boontjes een tweetal minuten onder stromend kraanwater ontdooien. Snijd ze dan in stukken van 1 cm. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes. Kook de aardappelen, bonen en tijm gedurende 10 minuten. Snijd het spek in reepjes en bak ze aan in wat Solo. Hak de ui heel fijn en stoof in wat Solo. Pureer de aardappelen en bonen, voeg de ui, Solo, peper en zout en het spek toe. Warm de kabeljauw op in de microgolfoven. Serveer de vis met de warme puree en versier met peterselie. Geniet van Kabeljauwfilet met prinsessenbonenpuree ...

Jeroen Meus - Zeewolf met spek, geroosterde aardappel en veldsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-spek-geroosterde-aardappel-en-veldsla

... e oven voor op 200°C. 2. Pel de look en kneus de tenen met het lemmet van je koksmes. 3. Pel de sjalotten en snij ze in grove stukken. 4. Spoel de aardappelen schoon en snij ze (ongeschild) in grote stukken. (Blokjes van 2 tot 3 centimeter breed.) 5. Doe de stukken sjalot, look en aardappel in een ovenschaal. 6. Strooi er uitgelekte kappertjes over. Leg er de blaadjes laurier, stukjes tijm en de rozemarijn bij. 7. Giet een royaal straaltje olijfolie over de gevulde ovenschotel. 8. Kruid de schotel met voldoende peper van de molen, wat grof zout en een beetje mild paprikapoeder. 9. Meng alles met schone handen en schuif de schotel in de oven. Laat de groenten en aardappelen zo’n 30 tot 40 minuten roosteren. Elke oven is een beetje anders, dus controleer tijdig of de inhoud van de ovenschaal gaar is. 10. Spoel de tomaatjes en snij ze één voor één middendoor. Verzamel ze in ee ...

Jeroen Meus - Picknick met makreelsalade en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/picknick-met-makreelsalade-en-omelet

... es dille en meng ze door de salade. Breng op smaak met limoensap en cayennepeper. Afwerken en serveren Beleg de broodjes met een stuk omelet. Serveer de broodjes met de makreelsalade. ...

Spruitensoep met spek en lookcroutons | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spruitensoep-met-spek-en-lookcroutons

... Spruitensoep met spek en lookcroutons - Haal de buitenbladen van de spruiten en stoom ze kort. Snijd de spruiten fijn en bak ze aan in een beetje boter. Snijd vervolgens het spek, voeg het eraan toe en laat alles even goed aanbakken. Blus het geheel met water, voeg ...