Vitello tonnato | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/vitello-tonnato

... Vitello tonnato - Schroei de kalfslapjes dicht in de hete boter. Leg het vlees vervolgens in een ovenschaal, laat enkele minuten garen in een voorverwarmde oven op 175 °C. Laat het vervolgens afkoelen. Kook de bintjes beetgaar. Mix de ansjovisjes, kappertjes, mayonaise, ...

Stoofpotje van kip met jagersaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-van-kip-met-jagersaus

... stoofpotje van kip met jagersaus - Met dit recept gaar je kip in jagersaus, een simpel maar pittig sausje van tomaten, paprika, wijn en chorizo. - Snijd de kip in stukken en kruid met peper en zout. Verhit olie in de kookpan en kleur het vlees mooi aan. Haal het terug ...

Stoofpotje van everzwijn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoofpotje-van-everzwijn

... ot 2u pruttelen. Bak het spek aan in een kleefpan, samen met de kleine ajuintjes en de champignons. Voeg dit op het einde bij het stoofpotje. Bijgerecht: gevulde appels: Steek het klokhuis uit de appels. Halveer de appel en leg ze in een ovenschotel met een bodempje water. Schep een lepel veenbessenconfituur op de bovenkant van de appel. Sluit de ovenschotel af met zilverpapier. Zet dit 20 min. in een oven van 180°C. Ingrediënten 200 gr spekblokjes Alpro soya Bakken en Braden peper zout water 1 bakje champignons 1 dl wildbouillon scheut balsamico 3 el bloem 1 dl rode wijn rozemarijn laurier tijm 1 ajuin 1 kg everzwijnvlees van de bout 1 zakje kleine ajuintjes 1 potje bosbessenconfituur ...

Jeroen Meus - Vegetarisch stoofpotje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarisch-stoofpotje

... Vegetarisch stoofpotje - Verse groenten vormen de basis van dit vegetarisch stoofpotje. Met wat witte boontjes erbij heb je voldoende vezels voor een volwaardige maaltijd. Voor het extra pit zorgen stukjes fetakaas en met verse kruiden wordt alles nog net dat tikkeltje ...

Zoetzure kalkoen met wortel en lente ui

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wok-met-zoetzure-kalkoen-wortel-en-lente-ui

... Wok met zoetzure kalkoen, wortel en lente-ui - Wokschotel van kalkoenfilet met wortelen. Voeg er kruiden aan toe voor een sterkere smaak en dresseer met zoetzure saus. Eenvoudig en snel gereed!  - Snijd het vlees met een fileermes in fijne plakjes en kruid met het ...

Jeroen Meus - Lamsbout met groenten en Yorkshire pudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-groenten-en-yorkshire-pudding

... g. Het favoriete gerecht van zijn favoriete schrijver Roald Dahl én een ode aan zijn Schotse vrienden op het eiland Foula. - Het stoofpotje Verwarm de oven voor tot 160 °C. Smelt een klont boter in een stoofpot. Kruid het vlees met peper en zout. Kleur het aan alle kanten in de boter. Kneus en pel de knoflook. Pel de sjalotten en snijd ze in stukken. Was de wortelen en snijd ze grof. Doe de knoflook en de sjalotten ...

Vegetarisch stoofpotje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vegetarisch-stoofpotje

... Vegetarisch stoofpotje - Verwijder de zaadlijsten van het pepertje en snij fijn. Verhit wat olie in een stoofpot. Voeg ui, knoflook, gember, pepertje en zout toe. Sudder 5 minuten tot de ui zacht is. Voeg de kikkererwten, gemalen kruiden en wat versgemalen peper toe. Blus ...

Wortelen in Marsalawijn | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/wortelen-in-marsalawijn/

... Nog wat Marsalawijn over van de kerst? Zo niet, dan fluks een flesje halen. Goed dessertwijntje gaat er altijd in en het laatste glas of twee bewaar je om de volgende dag deze wortelen mee te maken. Voor twee personen een pond winterwortelen in dunne plakjes snijden. Boter ...

Crème van wortelen met sinaasappel en gember | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/creme-van-wortelen-met-sinaasappel-en-gember

... Crème van wortelen met sinaasappel en gember - Snij de gewassen prei, wortelen en uien in stukjes van 0.5 cm. De gember pellen en in kleine stukjes snijden. De groenten en de gember aanstoven in 50 gr boter. Kippenbouillon toevoegen (het mogen ook bouillonblokjes zijn), ...

Coq au vin klassiek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/coq-au-vin/coq-au-vin-klassiek

... met dikke bodem, voeg de stukken gevogelte toe en bak ze aan alle zijden bruin.Voeg sjalotjes, spek, knoflook en wortelen aan het stoofpotje toe en kruid met tijm, laurier, peper en zout. Strooi de bloem erover en laat even meebakken.Giet de wijn en de kippenbouillon erbij en laat een uur met deksel op een zacht vuurtje sudderen.Voeg de kastanjechampignons toe en laat nog 15 minuten stoven. Controleer of alles goed gaar is.Bind de saus eventueel met wat maïzena. KookboekHet recept 'Coq au vin klassiek' is afkomstig uit het kookboek... Geurige stoofpotjesAnna DecockMet klassiekers als coq au vin, lamsnavarin, bouillabaisse en met exotische gerechten als geurige Indische curry's, rijke Thaise melanges, bedwelmende Marokkaanse... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...