Jeroen Meus - Stoofpot van kip met appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kip-met-appel

... p;nbsp;Voeg er de veldsla aan toe en breng op smaak met olie en azijn.Bak de kroketten goudbruin in de friteuse. Haal de stoofpot met kip uit de oven en voeg er een snuifje zout aan toe. Schep een stuk kip op een bord en giet er wat saus over. Werk de borden af met de kroketten en de witloofsalade. Smakelijk! ...

Jeroen Meus - Goulash met jenever - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/goulash-met-jenever

... eltje klassieke Vlaamse karbonaden, zeker met een scheutje jenever erbij. Heerlijk met een portie verse friet! - 0. Zet een ruime stoofpot op een matig vuur en smelt daarin een klont boter. 1. Kruid de stukjes vlees intussen met een snuifje zout en wat peper van de molen. 2. Bak de stukken vlees in de hete boter. Zorg ervoor dat het rundvlees een goudbruin korstje krijgt. Het hoeft binnenin nog niet gaar te zijn. Tip: Bak niet te veel vlees in één keer. Kleur een grotere hoeveelheid aan in twee of meer bakbeurten.Zodra het vlees een korstje heeft, haal je het uit de pot en hou je het aan de kant. Zet ...

Tajine met kip en gekonfijte citroen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/418/tajine-met-kip-en-gekonfijte-citroen

... Tajine met kip en gekonfijte citroen - Heb je geen tajine? Dit kan je ook klaarmaken in een stoofpot - Snij de kip in 8 stukken, kruid met peper en zout. Snij de gekonfijte citroen in fijne stukjes. Snipper de ui en de knoflook fijn. Hak de koriander. Laat de olijven weken ...

Jeroen Meus - Spiering met paprika en pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spiering-met-paprika-en-pasta

... Spiering met paprika en pasta - Met varkensvlees kan je hemelse stoofpotjes klaarmaken. Voor dit gerecht gaat Jeroen aan de slag met spiering of basse côte, een van de smakelijkste delen van het beest. - Verwarm de bouillon. Een recept om zelf een ketel groentebouillon ...

Wortelstoemp met cordon bleu van kip en geitenkaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wortelstoemp-met-cordon-bleu-van-kip-en-geitenkaas

... Wortelstoemp met cordon bleu van kip en geitenkaas - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Stoof een sjalotje aan in een beetje boter. Schil de wortelen, doe ze in grove stukken bij de sjalot. Kruid met een takje tijm en een blaadje laurier. Voeg nu water toe zodat de ...

Jeroen Meus - Tomatensoep met venkel, basilicum en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatensoep-met-venkel-basilicum-en-geitenkaas

... verse geitenkaas van Karditsel uit Lummen en zijn zelfgemaakte basilicumolie bij. - Verwarm de oven voor op 180°C.Zet een grote stoofpot op het vuur en doe er een flinke scheut olijfolie in.Pel de sjalotten en snijd ze in stukken. Pel ook de teentjes look en snijd ze grof.Doe de sjalotten en de look samen met een takje rozemarijn en enkele takjes tijm in de stoofpot en laat aanstoven.Maak ondertussen de venkel schoon en snijd in stukken. Doe hetzelfde met de courgette. Voeg de groenten toe aan de stoofpot.Snijd alle tomaten in stukken en stoof ...

Louisiana Jambalaya stoofpot met chorizo, gamba's en kip | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/louisiana-jambalaya-stoofpot-met-chorizo-gambas-en-kip

... Louisiana Jambalaya stoofpot met chorizo, gamba's en kip - Snij de ajuin in stukjes. Kruid de kippenbouten met peper en zout. Doe olie in een pot. Snij een stuk van de chorizo in schijven van 1 centimeter. Snij dit in vier. Stoof de kippenbouten aan. Haal de kippenbouten ...

Jeroen Meus - Stoofpot van lamsnek met kikkererwten-pompoenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-lamsnek-met-kikkererwten-pompoenpuree

... stoofpot van lamsnek met kikkererwten-pompoenpuree - Een zalige stoofpot met Noord-Afrikaanse smaken en geuren die aanvoelt als een warm dekentje. Helemaal niet verkeerd in combinatie met de originele stoemp van kikkererwten en pompoen die Jeroen erbij serveert. - Laat ...

Recept voor Lamsnavarin uit de Maghreb met lentegroentjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lamsnavarin-uit-de-maghreb-met-lentegroentjes/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 60 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 800 g lamsvlees van nek of schouder Toevoegen 1 ui Toevoegen 1 bos jonge worteltjes Toevoegen ...

Jeroen Meus - Fricassee van konijn met kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fricassee-van-konijn-met-kroketten

... een ketel bouillon te maken, vind je hier.Verwarm de oven voor tot 160 °C.Pel de zilveruitjes.Smelt een klont boter in een grote stoofpot.Snijd het gerookt spek in kleine reepjes en bak ze in de boter.Spoel de selder schoon. Snijd de stengels fijn en stoof ze samen met de zilveruitjes in de stoofpot.Schil de wortelen en snijd ze in stukjes. Doe ze bij de rest van de groenten.Bind de tijm, de laurier en de rozemarijn samen met keukentouw tot een bouquet garni. Leg de kruidentuil in de stoofpot en roer.Schep het konijnenvlees bij de groenten en laat meestoven op een hoog vuur.Strooi de bloem gelijkmati ...