Afrikaanse piri-piri stoofpot van aardappel en lotte | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/afrikaanse-piri-piri-stoofpot-van-aardappel-en-lotte

... in stukjes en voeg toe aan de kruiden en ui. Blus met kippenbouillon. Schil en snij de aardappel in schijfjes. Voeg ze toe aan de stoofpot. Breng aan de kook en laat 10 à 15 minuten pruttelen. Prak de aardappelen een beetje met een vork. Snij de vis in blokjes. Voeg samen met de erwtjes toe tijdens de laatste 3 à 4 minuten. Laat nog even doorkoken. Kruid af met peper en zout en platte peterselie (fijngesneden). Werk af met verse oregano. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Jeroen Meus - Zuiderse soep met chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-soep-met-chorizo

... . Snij de chorizo eerst in dikke plakjes en vervolgens in blokjes. 3. Verhit een scheutje olijfolie in een soepketel of een grote stoofpot, op een matig vuur. 4. Bak de stukjes chorizo enkele minuten in de hete olie. Roer regelmatig in de pot. Zet daarna het vuur zachter. Deze ‘saucisson Espagnol’ zorgt voor veel smaak. 5. Pel intussen de uien en snipper ze fijn. Doe de snippers bij de chorizo en laat ze stoven op een zacht vuur. 6. Pel de look, snij de teentjes in stukjes en plet ze tot pulp. Laat de lookpulp meestoven. 7. Schil de wortels, snij ze overlangs in kwarten. Verdeel ze daarna in kleine blokjes. Snij ook de selderstengels in kleine stukjes. Laat de stukjes groente enkele minuten meestoven. 8. Schep de geconcentreerde tomatenpuree in de pot en roer. Laat de puree een minuut ...

Jeroen Meus - Stoofpot van paprika met kalfsgehaktballetjes en geroosterde aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-paprika-met-kalfsgehaktballetjes-en-geroosterde-aardappelen

... 203;​​​​Een typisch gerecht uit het Baskenland staat vandaag op het menu. Piperade is een Spaans stoofpotje met tomaat, paprika en ui. Serveer er de gebakken gehaktballetjes en geroosterde aardappelen bij en dit gerechtje kan meteen toegevoegd worden aan je weekmenu!  - De krieltjes Verwarm de oven voor op 160°C.S ...

Stoofpot van fazant met wintergroenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoofpot-van-fazant-met-wintergroenten

... stoofpot van fazant met wintergroenten - Haal de billen en de borsten van de fazant. Hak de karkas in stukken en bak aan in Alpro bakken en braden tot alles mooi bruin is. Bevochtig met water en laat inkoken. Bevochtig nogmaals met water en voeg er de PH wild bouillon ...

Mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mousse-van-kippenlever-krokante-niertjes-en-remouladesaus

... Mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus - Tip: maak enkel de mousse van lever of remouladesaus en serveer als hapje met een stukje brood!  Kruid de levers met peper en zout. Snij een ajuin fijn. Bak ze samen krokant in de pan met een klontje boter. ...

Stoofpot met rundvlees, kerrie en Indische aromaten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpot-met-rundvlees-kerrie-en-indische-aromaten

... stoofpot met rundvlees, kerrie en Indische aromaten - Mag het eens wat anders zijn? Laat je aardappelen dan garen in een heerlijk sausje van tomaten en currypasta. Werk af met romige yoghurt. - Snijd de geschilde aardappelen in grote stukken. Snijd het rundvlees in ...

Kalfszwezerik met spinazie, pastinaakpuree en rumsausje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfszwezerik-met-spinazie-pastinaakpuree-en-rumsausje

... Kalfszwezerik met spinazie, pastinaakpuree en rumsausje - Kalfszwezeriken zijn een ware delicatesse. Sofie toont hoe je dit klaarmaakt en serveert er een lekkere pastinaakpuree met rumsausje bij. Spoel de zwezeriken onder koud water.  Maak de bouillon. Snij selder, wortel ...

Recept voor onglet met merg, rode wijnsaus en gebakken krielaardappeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/onglet-met-merg-rode-wijnsaus-en-gebakken-krielaardappeltjes

... voorbereiden: Laat het merg een nachtje weken in water met een snuifje zout in. bereiden: Spoel de aardappelen onder koud stromend. Breng ze aan de kook in een grote pot water met een snuifje zout in en laat 4 minuten koken. Giet de aardappelen af en kook ze voor de tweede ...

Recepten - Kipfilet met gestampte aardappel, truffel en rucola

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kipfilet_met_gestampte_aardappel_truffel_en_rucola

... Bereidingswijze Kook de aardappelen gaar in de schil, pel ze en prak ze fijn met een vork. Breng ze op smaak met truffelolie, peper en zout. Bak de kipfilet mooi bruin in boter, neem ze uit de pan, kruid met peper en zout en houd warm. Blus de pan met truffeljus en kalfsfond. ...

Jeroen Meus - Kippensoep ‘enchilada’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-enchilada

... Mexicaanse maaltijdsoep boordevol pit. Inclusief rode bonen, maïs en … nacho’s! - Verwarm een flinke scheut olijfolie in een stoofpot op het vuur.Pel de rode uien en snijd ze in halve ringen. Stoof ze aan in de olie.Verwijder de zaadjes van de chilipeper en snijd het pepertje in kleine stukjes. Doe de chilipeper mee in de stoofpot en roer goed.Kneus en pel de knoflook. ...