Recept voor provençaalse stoemp | njam!

http://www.njam.tv/recepten/provencaalse-stoemp

... bereiden: Kook de aardappelen samen met 2 hele teentjes look gaar in gezouten water. Snijd de 2 andere teentjes look fijn. Fruit de look samen met de rode ui aan in een scheutje olijfolie. Plet de aardappelen met een pureestamper. Roer de gefruite uien onder de puree en ...

Pladijsrolletjes in spek met rode wijnsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/pladijsrolletjes-in-spek-met-rode-wijnsaus

... Pladijsrolletjes in spek met rode wijnsaus - Schil en kook de aardappelen. Snijd de spinazie, de champignons en 1 sjalot fijn. Stoof de groenten aan in olijfolie. Maak puree van de aardappelen, doe die in een spuitzak en spuit pommes duchesse. Plaats de pommes duchesse voor ...

Recept voor onglet met merg, rode wijnsaus en gebakken krielaardappeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/onglet-met-merg-rode-wijnsaus-en-gebakken-krielaardappeltjes

... voorbereiden: Laat het merg een nachtje weken in water met een snuifje zout in. bereiden: Spoel de aardappelen onder koud stromend. Breng ze aan de kook in een grote pot water met een snuifje zout in en laat 4 minuten koken. Giet de aardappelen af en kook ze voor de tweede ...

Everzwijnrugfilet met Luikse siroop | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/everzwijnrugfilet-met-luikse-siroop

... Everzwijnrugfilet met Luikse siroop - Bak de everzwijnfilet mooi roze en laat deze rusten. Bak in dezelfde pan de paddenstoelen, houd ze terzijde en blus de pan met wat rode wijn en de wildfond. Voeg er de Luikse siroop bij en laat dit eventjes inkoken. Bind de saus met ...

Sardines op toast met saffraan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sardines-op-toast-met-saffraan

... Sardines op toast met saffraan - Fileer de sardientjes en was ze met koud water. Leg de rode paprika 45 minuten in een oven van 170°. Pel de paprika en snijd in julienne. Leg de sardientjes in een schotel. Overgiet met limoensap en olijfolie. Leg er een half teentje gehakte ...

Recept voor mosselsoepje met curry en kokos | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mosselsoepje-met-curry-en-kokos

... (recept uit aflevering 2) bereiden: Snijd de groenten klein, stoof ze in wat boter en doe de mosselen, de wijn en de kruiden erbij. Zet een deksel op de pan en kook de mosselen tot de schelpen open staan. Haal de mosselen uit de schelp en houd ze apart. Zeef het kookvocht ...

Quick & easy: appelmoes met kaneel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/quick-easy-appelmoes-kaneel/

... eel kun je eindeloos variëren. Voeg bijvoorbeeld eens speculaaskruiden toe, maak de appelmoes met rozijnen, met boerenjongens of stoofperen. Of probeer je appelmoes eens met munt, Calvados of gember. Tip: steriliseer een weckpot en maak extra appelmoes. Deze kun je in de weckpot enkele weken bewaren. Instructies Schil de appels en ontdoe ze van de klokhuizen. Het makkelijkste doe je dit met een app ...

Recept voor mississippi punch | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mississippi-punch

... Bereiden: Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas en doe het crushed ijs erbij. Werk af met de rode vruchten en een rietje. Ingrediënten 4,5 clcognac 1,5 cldonkere rum ...

Flammkuchen gorgonzola en stoofpeer - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flammkuchen-gorgonzola/

... d de ui in dunne ringen en verdeel over de crème fraîche. Ris de blaadjes van de tijm takjes en verdeel over de bodem. Snijd de stoofperen in plakjes en verdeel over de flammkuchen. Breek de gorgonzola in kleine stukjes en top hiermee de flammkuchen. Bak in circa 20 minuten goudbruin en gaar. ...

Varkensgebraad met spek en oesterzwammen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/varkensgebraad-met-spek-en-oesterzwammen

... Varkensgebraad met spek en oesterzwammen - Kruid het vlees goed met peper en zout. Smelt een beetje bakboter en braad het vlees mooi aan beide kanten aan in een braadpan. Snijd de oesterzwammen, de sjalotten en het spek in stukjes en voeg ze eraan toe. Blus het geheel met ...