Blinde vinken van everzwijn en hert, eekhoorntjesbrood, veenbessen en kroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/blinde-vinken-van-everzwijn-en-hert-eekhoorntjesbrood-veenbessen-en

... Bereiding Voor de veenbessen: schil, verwijder het klokhuis en snij de appelen fijn. Meng de veenbessen, stevia en appelschijfjes in een pot. Zet op het vuur en laat 4 à 5 minuten goed doorkoken. Voor het eekhoorntjesbrood: borstel de paddenstoelen proper. Snij in ...

Jeroen Meus - Sinaasappellimonade en bikini croque - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sinaasappellimonade-en-bikini-croque

... sappellimonade Snijd de appelsienen doormidden en pers ze uit boven een zeef. Pers ook de pompelmoezen en citroenen uit.Doe er de stevia bij en roer goed met een garde.Kneus de kardemompeulen een beetje in de vijzel. Haal de peultjes eruit, laat de zaadjes zitten en maal deze fijn. Hoe fijner, hoe beter.Doe het poeder bij het vruchtensap.Giet het sap in de karaf. Voeg flink wat ijsblokjes toe en leng aan met spuitwater.Duw er enkele takjes munt bij. Snijd de gember in plakjes en duw deze er ook bij.Laat de limonade afkoelen in de koelka ...

Ontbijt cheesecake in een glas » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/ontbijt-cheesecake/

... vulling: Voor de vulling gebruiken we eenvoudigweg de heerlijke verse kaas van St Môret samen met je favoriete zoetstof (ik nam stevia korrels, dat was heerlijk!) en wat kwark en klop ik het geheel luchtig op. Heb je graag de smaak van confituur? Meng er dan in plaats van de zoetstof een lepeltje van je favoriete jam onder. De topping: Hier kan je zo crazy gaan als je zelf wil, van vers fruit tot diepvriesfruit, tot (zelfgemaakte) confituur. Of als het eens wat meer mag zijn, probeer dan eens lemon curd bovenop. Zo lekker! ...

Worteltaart havermout uit de oven » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/havermout-uit-de-oven/

... at ik dit zo heerlijk vind bij havermout. Je kan dit vervangen door bv agave of ahornsiroop of zelfs een caloriearme suiker zoals stevia werkt prima. Liever geen ei om het plantaardig te maken? Vervang ze door 2 geprakte rijpe bananen. Vul dit recept aan met jouw favoriete toevoegingen, bv. rozijnen, stukjes fijngehakte dadel, pecannoten, een lekkere lepel yoghurt voor het serveren… noem maar op! ...

Babka met chocolade (suikervrij) » Kokerellen Snel en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/babka-met-chocolade-suikervrij/

... aken maar de variant uit de supermarkt gebruiken als vulling is uiteraard (je kent mij) even goed. Voor dit recept gebruik ik een stevia kristalkorrel als zoetstof. Zo heb ik het volume dat ik nodig heb voor het bakken (want bakken is een wetenschap hé) maar hoef ik geen suiker aan het recept toe te voegen. We maken het deeg van de babka met chocolade een dagje op voorhand, ideaal dus voor wanneer je in de ochtend graag je broodje wil afbakken. We laten het rijzen in de koelkast. Zo rijst het brood trager en geleidelijk. Heb je nu niet veel tijd, kan je het ook even afgedekt op een warm en tochtvrij plaatsje in je huis zetten. Je hebt ook nog een aantal traditionele babka-vouwmanieren, maar ik hou het simpel. Probeer deze versie eens en ga nadien met je uiterlijk design experimenteren. Uiteindelijk smaakt het altijd even lekker. Niets zo zalig als de geur van versgebakken broodjes in huis. ...

Mango mousse van maar 3 ingrediënten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mango-mousse-van-maar-3-ingredienten/

... . Altijd op basis van natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen. Zo zijn de meeste van hun producten gemaakt van stevia (=een plant met grote zoetkracht) en/of erythritol (= een natuurlijke zoetstof die voorkomt in o.a. fruit en gefermenteerde producten). Suikervervangers op natuurlijke basis dus die ik met een gerust hart voor het hele gezin kan gebruiken! Voor de mango mousse gebruikte ik de Sweet. Dat is een suikervanger op basis van een mix van stevia en erythritol. Dit is precies even zoet als reguliere kristalsuiker en kun je dus in allerlei baksels en desserts 1-op-1 vervangen. Andere producten uit het assortiment: Sweet Vanille: - erythritol, steviolglycoside en natuurlijk vanille aroma - even zoet als suiker en heerlijk in desserts zoals pudding, custard of taarten. Sweet Kaneel: - erythritol, steviolglycoside en natuurlijk kaneelaroma - even zoet als suiker en een he ...

Gemakkelijk blondies recept met amandel en frambozen

https://www.kokerellen.be/blondies-recept-amandel-frambozen/

... Je kan ze ook invriezen. Snij in stukjes en vries in diepvrieszakjes. AANPASSINGEN Ik gebruik in dit recept zoetstof op basis van stevia, maar elke één-op-één vervanger met suiker (100g suiker = 100g zoetstof) werkt prima voor dit recept. Wil je liever ander fruit gebruiken? Dat kan! Alle bessen lenen zich tot dit recept en zelfs gebakken rabarber zou hier heerlijk bij zijn. Diepvriesframbozen laat je ontdooien en verwijder overtollig vocht. Gebruik ze daarna gewoon zoals je de klassieke frambozen zou gebruiken in het recept. ...

Krokante Taco's met kip en cheddar uit de oven » Kokerellen Snel, gezond en makkelijk

https://www.kokerellen.be/tacos-met-kipgehakt-en-cheddar/

... ausje van 100ml water, samen met 100ml (wittewijn)azijn en een eetlepel suiker (dit kan je volgens mij ook met zoetstof doen, bv. stevia). Ik kruidde mijn pekel bij met wat grof zout en wat chili flakes voor een beetje spicyness. Snij dan de rode ui in fijne ringen. Giet je vloeistof in een potje dat je kan afsluiten en voeg de rode ui toe. Dek goed af en bewaar in de koelkast. ...