Guacamole met gegrild brood en gedroogde ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/guacamole-met-gegrild-brood-en-gedroogde-ham

... Guacamole met gegrild brood en gedroogde ham - Guacamole: Pel de avocado’s en snijd ze in stukken. Plet de avocado’s. Pers de look en het limoensap en voeg dat er aan toe . Voeg olijfolie toe. Snijd peperoni, sjalot en pijpajuintjes en voeg ze toe. Voeg eventueel ...

Nasi goreng in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/nasi-goreng-in-de-wok

... Nasi goreng in de wok - Verhit de olie en bak de eieren als spiegeleieren in de wok. Hak ze in stukken van zodra het eiwit gebakken is. Voeg de pijpajuin, de prei, de paprika, de peultjes, de asperges (zonder punten) en de prei toe. Bak mooi aan, kruiden met peper ...

Rouget met tomatenlookstoemp | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rouget-met-tomatenlookstoemp

... Rouget met tomatenlookstoemp - Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot puree. Stoof de look en de versneden pijpajuin aan in wat Alpro soya Bakken en Braden. Ontvel en ontpit de tomaten en stoof ze mee. Voeg hier de geplette aardappelen aan toe en breng ...

Gemarineerde zeebaars met wokslaatje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-zeebaars-met-wokslaatje

... Gemarineerde zeebaars met wokslaatje - Meng de azijn met de sojasaus, honing, citroensap, de olie en het bieslook. Snijd de baars in fijne schijfjes en schik op een bord. Overgiet met de vinaigrette. Snijd de kool en pijpajuin fijn en wok zeer snel aan in oie met ...

Rosbief met groentenkrans en hertoginnenaardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-groentenkrans-en-hertoginnenaardappelen

... eper, zout en muskaatnoot. Leg het witloof op de snijkant in de pan. Laat wat kleuren en draai om. Voeg wat water toe zodat ze juist onderstaan. Laat garen met een klontje boter onder een deksel. Snij de butternut in stukken. Verwijder de pitten. Kleur aan in een pan met wat olie.  Schil de knolselder. Stoom gaar met een beetje zout. Dit duurt ongeveer 8 minuten. Snij een deel van het groen van de pijpajuin. Verwijder de wortels. Leg ze bij de wortelen in het water. Snij het oogje uit de tomaat en halveer de tomaat. Leg ze in de ovenschotel. Overgiet met scheutje olijfolie. Leg de gare groenten op een plateau. Stop dit in de oven ne ...

Regenboog wrap met kip, groenten en yoghurt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/regenboog-wrap-met-kip-groenten-en-yoghurt

... Regenboog wrap met kip, groenten en yoghurt - De 12-jarige Cody Nerbeyst uit Vilvoorde eet graag wraps. Deze rap is zijn creatie!Tip: gril de kip, dat is gezonder, want je hebt minder vetstof nodig. Was de groenten. Snij de tomaat in blokjes. Hak de pijpajuin fijn. ...

Scampisoep met kokos | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampisoep-met-kokos

... os - Doe een beetje boter in de wok en bak de scampi aan. Snijd de look en voeg deze eraan toe. Snijd de peultjes en de uitjes in stukjes. Voeg de gember eraan toe. Snijd de tomaat in stukken en voeg deze er eveneens aan toe. Doe nu water bij deze groenten tot ze half onder staan ...

Pikante garnalensoep in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pikante-garnalensoep-in-de-wok

... Pikante garnalensoep in de wok - Verwijder de pitjes uit de chili en snijd hem in fijne stukjes. Schil de wortel en snijd hem in fijne rondjes. Snijd de selder, pijpajuin en champignons in fijne schijfjes. Wok de groentjes in de arachideolie en de boter. Blus met ...

Moambe met kip | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/moambe-met-kip

... Moambe met kip - Snij de kip in stukken en kruid met peper en zout. Smelt een klontje boter in een stoofpot. Bak de kip stevig aan tot ze langs alle kanten mooi bruin kleurt. Snij de ui en look in grove stukken. Ontpit de tomaten en snij ze in stukken. Voeg de tomaten, ...

Lamskroon met tagliatelli-salade, tomatensalade en gegrilde groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/lamskroon-met-tagliatelli-salade-tomatensalade-en-gegrilde-groenten

... jfolie. Meng deze ingrediënten in de vijzel en besmeer het vlees ermee zodat het de smaken van de kruiden opneemt. Mix voor de pesto 3 busseltjes basilicum, 2 eetlepels pijnboompitten, 3 eetlepels Parmezaan, ½ teentje look, peper, zout. Voeg olijfolie toe tot de pesto mooi lopend is. Maak vervolgens de aïoli. Hiervoor meng je 2 eigelen met een scheut water, 1 eetlepel mosterd, 1 scheut witte wijnazijn, 2 teentjes look, het sap van ½ citroen en arachideolie. Mix er het ...