Resultaten voor spitskool marineren
Jeroen Meus - Gehaktballen met kaas en spitskoolstoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-kaas-en-spitskoolstoemp
... Gehaktballen met kaas en spitskoolstoemp - Stoemp en gehaktballen staan samen garant voor een heerlijk bord dagelijkse kost. Lekker, eenvoudig en perfect om elke keer opnieuw te variëren. In de gehaktballen verwerkt Jeroen een protie geraspte kaas en de ster van de stoemp ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-sin-carne-met-zoete-aardappel-en-quesadilla-van-witte-kool-met-brebis-de-brakel
... ie over. Breng de salade op smaak met peper en zout.Laat een ruime pan voorverwarmen op het vuur. Snijd een kwart uit de spitskool en snijd de kool fijn. Meng de spitskool in een mengkom met peper, zout, olijfolie en komijn.Giet een likje olijfolie in de voorverwarmde pan. Leg er een tortillavel in. Bedek de helft van het vel met de spitskool, de geraspte brebis de Brakel en enkele jalapeño’s. Vouw de tortilla vervolgens dubbel en bak aan beide kanten.Serveer de ijsbergsalade met enkele plukjes koriander en een partje limoen.Laat de quesadilla uitlekken op een vel keukenpapier, snijd er een stuk van en schik deze naast de salade op het bord. Werk het geheel af met de chili sin carne. ...
Jeroen Meus - Babi pangang van portobello - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/babi-pangang-van-portobello
... e tijm en de steranijs aan de kook.Snijd de wortels in fijne reepjes (eventueel met een mandoline) en doe ze in een kom. Snijd de spitskool fijn en meng onder de reepjes wortel. Voeg een snuif zout toe aan de kokende marinade en giet ze vervolgens over de groenten. Dek de groenten even af met wat vershoudfolie en laat ze even marineren.Pel de ui en snipper ze fijn. Laat een goed scheut arachideolie heet worden in een pot en stoof er de ui in aan. Doe de rijst in een kom en spoel hem kort onder koud water. Voeg de rijst toe aan de ui en voeg er dubbel zoveel water en een snuif zout aan toe. Kook de rijst in 10 minuten gaar.Snijd de look, de sjalot, de gember en de chilipeper fijn. Laat een scheut arachideolie heet worden in een pot en stoof er de sjalot en de look in aan.Voeg er de tomatenpuree aan toe en laat hem even meebakken. Voeg er vervolge ...
Pladijs met zuurkool, ham en bloemkoolcrème
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-pladijs-met-zomerzuurkool-geroosterde-ham-en-bloemkoolcreme
... ui in schijfjes. Hak de peterselie fijn en meng met de lente-ui koolzaadolie citroensap en de aardappelen.Snijd de bieslook en de spitskool in fijne reepjes. Marineer de rauwe groenten 2 minuten in een mengsel van koolzaadolie peper zout en citroensap. Rol de spitskool in een plakje geroosterde ham.Kook de volledige bloemkool 10 minuten in melk samen met de sjalot. Voeg een beetje zeste van citroen toe. Mix in de blender tot crème.Gril de filets droog op hun vleeskant in een grillpan. Warm de koolzaadolie op in een diepe ...
Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/signature-dish-seaven-op-vel-gebakken-kabeljauw-met-wintergroenten-en
... ut naar smaak. In de bouillon laten afkoelen zodat ze mooi door trekken qua kleur en smaak van de saffraan Wintergroenten: Bij de spitskool de kont eraf snijden zodat je makkelijk bladeren van mekaar af kan krijgen van elk blad de kern uitsnijden wassen en repen snijden van 1 cm breed. Deze apart houden. Een bos wortelenn schoonmaken loof eraf snijden en of schillen of tourneren en kort blancheren tot ze beetgaar zijn. De raapje schillen en in partjes snijden aantal afhankelijk van grote en deze ook beetgaar blancheren. Kabeljauw: De kabeljauwstukken na kijken of er geen graatjes en schubben opzitten. Klein beetje arachideolie in anti-kleefpan en de kabeljauw op de velkant goudbruin bakken en om draaien afdekken met aluminiumfolie en rustig laten rusten zodat hij langzaam door gaart tot hij mooi glazig is. Ondertussen pan op zetten met de 1/2 van de boter en hierin de spitskool licht aanzetten zonder dat de boter verkleurd. De spitskool afblussen met een beetjes water, net genoeg dat deze gaar kan koken. In een andere pan rest van de boter met wat water de aardappels raapjes en wortel doen, en deze mooi glaceren. Mosselen: In een bakpan arachi ...
Kippenreepjes, groenten in de wok en roquefortsaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenreepjes-groenten-in-de-wok-en-roquefortsaus
... rtussen de groenten voor de wok fijn. Krab de jonge wortelen proper. Snij in schuine schijfjes en daarna in fijne balkjes. Was de spitskool en snij de helft in reepjes. (De andere helft kun je gebruiken voor een salade.) Haal de erwten uit de peulen. Pel en snij een ajuin in twee en in reepjes. Snij de broccoli in halve roosjes. Was de courgette en snij die in balkjes. Zet alles opzij. Paneer nu de kippenreepjes. Dep ze eerst droog met keukenpapier. Maal de nachochips tot kruimels of klop ze fijn met een deegrol. Doe alles in een schaal. Doe ook bloem in een schaal. Haal de kippenreepjes eerst door de bloem en dan door het nachomeel. Duw goed aan. Kook de speltpasta gaar in gezouten water. Doe wat olie in de wokpan. Verhit de pan. Voeg ...
Recepten - Salade van appel, peer en spitskool
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Salade_van_appel_peer_en_spitskool
... Bereidingswijze Meng de appelen, peren en kool. Verdeel over vier borden. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper. Mix in een blender of met een staafmixer de zure room, schimmelkaas, rode wijnazijn en een scheut water tot een dressing. Smaak af met peper en zout. ...
Nasi Goreng recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/nasi-goreng/
... i af. Bereiding Kook de rijst in een pan of in een rijstkoker volgens de omschrijving die op de verpakking staat. De wortel en de spitskool snijd je in kleine reepjes. Handig met een mandoline, maar kan uiteraard ook gewoon met een mes. Snijd de prei hierna in halve ringen. Verhit de wokpan wanneer deze heet is giet je de olie er in en begin je daarna met het bakken van de hamreepjes en de groente. Wanneer de hamreepjes bruin worden is het tijd om de boemboe toe te voegen. Gebruik ongeveer 1 eetlepel per 2 personen van deze boemboe. Laat alles nog even sudderen in de wokpan. Wanneer de rijst klaar is, voeg je dit toe aan de wokpan en meng je alles goed door elkaar heen. Roerbak nog 5 minuten zodat de kruiden goed in de rijst kunn ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Sandwich_de_luxe
... Bereidingswijze Snij de lente-uitjes in flinterdunne ringen en spoel ze in koud water. Schil de komkommer, snij in stukken en laat een half uurtje marineren in enkele lepels wijnazijn en wat zout. Spoel zorgvuldig na het marineren. Snij de appel in partjes en besprenkel ...
Bbq pulled chicken | met koolsalade - Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/bbq-pulled-chicken/
... tenpuree, 3 tl kipkruiden/dry rub, 2 tenen knoflook, 2 uien, snuf peper en zout, broodjes, barbecuesaus, 150 gr rode kool, 150 gr spitskool, 150 gr peen julienne, 1 appel, 2 el creme fraiche, 2 el mayonaise, 2 tl citroensap, 1 tl honing, snuf zout en pepe ...