Resultaten voor soepgroenten colruyt
Jeroen Meus - Tomaat-groentesoep met olijvenbruschetta - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaat-groentesoep-met-olijvenbruschetta
... wordt niet gemixt, dus besteed voldoende aandacht aan het snijden van de groenten.Pel de look en plet de teen tot pulp.Snij alle soepgroenten fijn, in identieke blokjes van minder dan een centimeter breed. Begin met de wortelen, snij ze eerst overlangs in (lange) kwarten en vervolgens in kleine blokjes.Schil de rode paprika met een dunschiller. Snij de vrucht open en verwijder de zaadlijsten. Snij het vruchtvlees eerst in fijne repen en vervolgens in blokjes.Spoel de stengels selder, snij ze eerst overlangs in repen en vervolgens in gelijke kleine stukjes.Schenk een scheut olijfolie in een ruime stoofpot of een soepketel. ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/04/citroenenavontuur.html
... Citroenenavontuur Gisteren kwam ik op het geweldige plan om Limoncello te maken, de overheerlijke Italiaanse citroenlikeur. Ik was al een tijdje met het idee aan het spelen na een berichtje op de blog van Cecile. Ondertussen had ik al een grote weckpot en zuivere alcohol gekocht, ...
Jeroen Meus - Tomaat-venkelsoep met dumplings van kip en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaat-venkelsoep-met-dumplings-van-kip-en-spek
... enk er ook een klein beetje room bij. 17. Mix alles nog een laatste keer tot je een egale vleespasta bekomt. 18. Intussen zijn de soepgroenten wellicht gaar. Vis het harde steranijs en het bouquet garni uit de soep en zet er de staafmixer in. Laat de machine draaien tot je een gladde soep krijgt. 19. Plaats een grote zeef (bij voorkeur een ‘chinois’) boven een ruime pot. Schenk de soep door de zeef om een fijner resultaat te krijgen. Roer in de zeef met een kleine pollepel. De droge groentepulp die achterblijft gooi je weg. 20. Verwarm de gezeefde soep op een zacht vuur. Proef en kruid ze met wat peper van de molen en een beetje zout. Ook een schepje scherpe mosterd levert extra smaak op. 21. Gebruik 2 koffielepels om het gehakt van kip en spek tot ‘quenelles’ (of ‘dumplings’) te draaien. Vul hiervoor één lepel met wat kippengehakt en schep het over in een tweede koffielepel. Herhaal dit tot je een egaal ovaal balletje krijgt. Schep de quenelle meteen in de hete soep. Maak zoveel ‘van de ‘rugbyballetjes’ als je wenst. 22. Laat de dumplings enkele minuten garen in de soep. Zodra de ovale vleesballetjes boven drijven, zijn ze gaar. 23. Schep elke gast een flinke portie soep uit en verdeel de ‘dumplings’ zo eerlijk mogelijk. Strooi tenslotte wat fijne venkelpluksels over elk bord soep. ...
http://saskookt.blogspot.be/2010_10_01_archive.html
... Nummer 100! Tadaa, mijn 100ste blogpost! Die kon ik nu niet zomaar laten passeren :). Bij deze dus meteen een feesteditie: maar liefst 6 receptjes in één klap! Want gisteren was het weer kookdate met de vriendinnen (en enkele vriendjes). Af en toe komen we samen in een kot ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/10/nummer-100.html
... Nummer 100! Tadaa, mijn 100ste blogpost! Die kon ik nu niet zomaar laten passeren :). Bij deze dus meteen een feesteditie: maar liefst 6 receptjes in één klap! Want gisteren was het weer kookdate met de vriendinnen (en enkele vriendjes). Af en toe komen we samen in een kot ...
Indrukwekkende brunch plank met bagels » Kokerellen Gezond, gemakkelijk en snel
https://www.kokerellen.be/indrukwekkende-brunch-plank-met-bagels/
... Als het je nog niet duidelijk was, zal ik het nog even herhalen: we zullen ook dit jaar weer zelf onze slingers moeten ophangen want van het leven buitenshuis zullen we niet echt blij worden helaas! Gelukkig is die slingers ophangen (ofja de tegenvariant met eten toch) nu ...