Resultaten voor slow cooking
Uit de keuken van Levine: Cake met cranberries en amandelspijs
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/12/cake-met-cranberries-en-amandelspijs.html
... Cake met cranberries en amandelspijs Met het recept van deze overheerlijke cake doe ik mee aan het foodblogevent. Het wordt deze maand gehost door Emmelien van Zoet & roze. Dit foodblogevent bestaat al sinds juni 2008 en in december van datzelfde jaar was ik zelf ...
El Bulli | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/el-bulli/
... Na één week al een tweede druk. En het zal de laatste niet zijn. De documentaire El Bulli – cooking in Progress, hebben wij ademloos bekeken. Nou ja, af en toe wel even lucht gehapt want het duurt bijna twee uur. De documentaire volgt het hele proces van restaurant ...
Jeroen Meus - Pizza autunno - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-autunno
... Pizza autunno - Voor de fans van een herfst-barbecue haalt Jeroen zijn grill even uit de schuur. Zolang de bittere kou uitblijft en de lage zon nog najaarswarmte straalt, kriebelt het misschien om toch nog aan wat outdoor cooking te doen. Uiteraard kan je deze pizza ...
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/05/roasted-cauliflower-salad-with-millet.html
... Roasted cauliflower salad with millet and spring flowers dressed in a simple salsa verde (GF-DF-SF-V)As promised here is the I-love-millet-salad I showed yesterday.Now I have a small plot in the community garden in my neighbourhood, I can pick edible flowers every ...
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/06/salade-van-geroosterde-zoete-aardappel.html
... Salade van geroosterde zoete aardappel, quinoa en linzen met avocadodressing – Roasted sweet potato salad with quinoa and lentils and avocado dressing (GF-DF-SF-V)Gisteravond maakte ik deze heerlijke salade voor 2 personen; ik heb hem lauwwarm gegeten, met linzen ...
Roti canai (en meer over heerlijk Maleisisch eten) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/roti-canai-maleisisch-eten/
... Roti canai (en meer over heerlijk Maleisisch eten) Roti canai Een heerlijk platbrood! Roti canai (spreek uit als 'roti chenai') wordt gegeten in o.a. Maleisië en Singapore en is geinspireerd op de Indiase roti of parata. Wie daar weleens is geweest heeft vast weleens ...
Gluten free pissaladi�¨re (GF-DF-V)
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/06/gluten-free-pissaladiere-gf-df-v.html
... and slice the onions in rings.Heat the olive oil in a heavy bottom frying pan and add the onions. Fry on medium to low heat slowly for about 10 minutes while you stir frequently.Then add honey, sugar, salt and pepper and bake on low heat for another 30 minutes, till they are very soft and lightly golden. Add the saffron with the soaking water after 20 minutes and let the liquid evaporate slowly. The onions must stay moist, so if necessary add a little water.Taste and add salt and pepper when needed. Put out the gas and set aside.When your dough and onions are ready pre heat the oven on 225°C. Prick with a fork a lot of holes in the dough and divide the onion mixture on top. Garnish the dough with some juicy black olives and bake the bread in the middle of the oven for about 20 minutes till the dough is done and the onions are golden brown. Enjoy a taste of the Mediterranean!Franse pissaladière of geconfijte uien plat brood Maak eerst het deeg; je hebt nodig:110 g boekweitmeel100 g bruine rijstmeel75 g amandelmeel60 g tapioca meel½ tl zeezout Snufje nootmuskaat1 zakje biologische droge gist, 9 gram250 ml warm water2 el extra virgin olijfolie1 tl appelazijn Meng de meelsoorten, zeezout, snufje nootmuskaat met het zakje gist goed door elkaar. Meng in een kommetje warm water met olijfolie en azijn en giet bij het meelmengsel. Roer meteen alles stevig door elkaar met een pollepel tot het deeg samenkomt.Leg een stuk bakpapier op een bakplaat en giet een eetlepel olijfolie op het bakpapier die je met je hand uitwrijft. Schep het deeg in het midden en met natgemaakte hand druk je het deeg in een rechthoek van ongeveer 1 cm dikte; dat is bij mij bijna de hele bakplaat.Bestrijk een stuk huishoudfolie ook met wat olie en leg op het deeg, dit ter voorkoming dat het gerezen deeg aan het folie plakt. Leg een schone theedoek over het deeg en laat het op een warme plek, misschien in de zon, minstens 1 uur rijzen.Ondertussen maken we de uienconfit, je hebt nodig:500-600 g uien2 el olijfolie1 flinke tl honing of een andere vloeibare zoetmaker1 flinke tl rietsuiker Zout en peper1 plukje saffraandraadjes Week de saffraandraadjes in 100 ml kokend water en zet opzij.Pel en snijd de uien in ringen.Verwarm 2 eetlepels olijfolie en fruit de ui ringen op halfhoog vuur een minuut of 10 terwijl je steeds roert.Voeg dan honing en suiker toe en breng op smaak met zout en peper. Bak de uien op laag vuur nog 30 minuten terwijl je af en toe roert. Voegna 20 minuten de saffraan met het weekwater toe e ...
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/05/gemengde-dal-met-kokosmelk-en.html
... Gemengde dal met kokosmelk en geroosterde pompoenstukjes – mixed dal in coconut milk with roasted pumpkin (GF-DF-SF-V) Na het lezen van het boek Een nieuwe kijk op eten van Anna Jones heb ik meteen een paar recepten van het boek gemaakt, op mijn manier dan wel. ...