Glaasje geitenkaas met gedroogde tomaat en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/glaasje-geitenkaas-met-gedroogde-tomaat-en-honing

... Glaasje geitenkaas met gedroogde tomaat en honing - Doe het kaasje samen met de room, honing en tomaatjes in de cutter en breng op smaak. Vul de glaasjes en versier met kervel. Ingrediënten 1 el honing 8 halfdroge tomaten 1 vers geitenkaasje 2 dl room ...

Bouillon met shiitake en sint-jacobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bouillon-met-shiitake-en-sint-jacobsvruchten

... Giet de bouillon over de coquilles en werk af met de cashewnoten. Werk af met wat koriander. Ingrediënten 1 l visbouillon 300 gr shiitakes 8 Sint-Jacobsvruchten 2 wortelen 1 stengel selder 1 el fijngestampte gember 1 el fijngesneden citroengras 1 el rode peper koriander 4 el gehakte cashewnoten vissaus ...

Stoofpotje van tofu en shiitake - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/tofu/stoofpotje-tofu-shiitake

... asaus 3 eetlepels ketjap manis of donkere sojasaus 3 eetlepels bruine suiker 1 eetlepel knoflookolie (zie onderaan het recept) 20 shiitakes 1 teentje knoflook, fijngehakt voor de garnering een handvol sojascheuten 2 lente-uien, in ringen gesneden 1 grote rode chili, in grove schuine plakken verse zwarte peper een weinig extra suiker (optioneel) Bereiden Snijd de tofu in blokjes van 3 cm bij 3 cm en dep droog.Giet de plantaardige olie in een pan met dikke bodem en breng op temperatuur om te friture ...

Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spiesje-van-sint-jacobsvrucht-en-gamba-met-oesterzwam

... Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam - De zilte zoete smaak van zeevruchten combineert al langer dan vandaag geweldig met de intense smaak van ham. Geen wonder dat deze spiesjes van sint-jakobsvrucht, gamba’s, oesterzwammen en gedroogde ham steeds als ...

Salade van krieltjes met gedroogde ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/krieltjessalade-met-gedroogde-ham

... Krieltjessalade met gedroogde ham - Krieltjessalade met gedroogde ham - Halveer de grotere exemplaren van de krieltjes. Kook ze beetgaar in gezouten water. Spoel de komkommer en kerstomaten. Verwijder de zaadjes van de komkommer en snijd in plakjes. Halveer de ker ...

Gedroogde appelschijfjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gedroogde-appelschijfjes

... gedroogde appelschijfjes - gedroogde appelschijfjes zijn een gemakkelijke, snelle snack. Ideaal voor wat extra energie tijdens het studeren! - Boor de klokhuizen uit de appelen (niet schillen!). Snijd de appelen in plakken van 1 cm dik. Besprenkel de schijven ...

Jeroen Meus - Groentewok met kip en kokosmelk - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentewok-met-kip-en-kokosmelk

... koolbladeren en de bleke stelen in grove stukken. 12. Spoel de boontjes (sluimererwten) en snij ze in grove stukken. 13. Maak de shiitakes schoon met een borsteltje, indien nodig. Snij grote shiitakes in twee. Kleintjes hou je best op z’n geheel. 14. Schil de rode paprika met een dunschiller. Verwijder de zaadlijsten en de steel. Snij het vruchtvlees in dunne reepjes. 15. Open het blik maïs en laat de inhoud uitlekken. 16. Schil het stukje gember en snij het in zo fijn mogelijke stukjes. (Je zou de gember ook kunnen raspen.) 17. Pel en halveer de rode ui. Snij de ui in fijne halve ringen. 18. Snij de rode chilipeper in zo klein mogelijke stukjes. Beperk het gebruik, als je niet van pikant houdt. 19. Haal de gare stukken kip uit de warme kokosmarinade. Pluk het malse vlees van de botjes. Zet er even het koksmes in, zodat je fijne stukjes kip krijgt. 20. Verhit de wok tijdig, zodat de roerbakpan gloeiend heet is en schenk er een scheutje arachideolie in. 21. Wok eerst de stukjes rode ui, snippers chilipeper en de gember, Roer de ingrediënten om. 22. Even later gaan de shiitakes erin, gevolgd door de boontjes, de reepjes paprika en de maiskorrels. 23. Een minuut en voldoende geroer later, gaan de stukken paksoi erbij. 24. Laat de kool kort meebakken en voeg nu ook de stukjes kip toe. 25. Giet een scheutje sojasaus over het wokgerecht, en gebruik ook een piepklein scheutje sesamolie. (laat deze smaak niet overheersen) 26. Schep tenslotte een deel van de warme kokosmarinade in de wok. (Zonder de grote stukken chilipeper, limoenbladeren of limoenschil.) 27. Spoel de verse kruiden en scheur de blaadjes munt en koriander. 28. Serveer aan iedereen een portie van de wokschotel, strooi er verse koriander en munt over en ook wat chips van het krokante kippenvel. ...

ALDI Belgi�« - toastcups met eendenlever, duo van abrikoos en dadel in spekmantel

http://nl.aldi.be/aldi_toastcups_met_eendenlever_duo_van_abrikoos_en_dadel_in_spekmantel_631.html

... Ingredi�«nten eendenlever gedroogde dadels gedroogde abrikozen ontbijtspek toastcups Bereidingswijze Plaats een blokje eendenlever op een toastcup.� Bak het spek knapperig. Laat even afkoelen. � Omwikkel een halve dadel en een halve� abrikoos met een ...

Recepten - Pesto met gedroogde tomaten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pesto_met_gedroogde_tomaten_1

... Bereidingswijze Alles in een keukenmachine doen en hakken. Zeer traag de olijfolie toevoegen. 12 gedroogde tomaten( cornue des Andes) hakken in de keukenmachine met een klein beetje olijfolie. De bekomen brij bij de pesto voegen. Deze pesto doe ik in een glazen bokaal. ...

Kalfslapje met ham, mozzarella en salie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslapje-met-gedroogde-ham-mozzarella-en-salie

... Kalfslapje met gedroogde ham, mozzarella en salie - Kalfslapje met gedroogde ham, mozzarella en salie - Haal het vlees 15 minuten voor gebruik uit de koelkast.Leg de kalfslapjes tussen 2 vellen versheidsfolie en klop ze met behulp van een deegrol tot een dun lapje. Verwijder ...