Resultaten voor selder in witte saus
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witte-saus
... witte saus - witte saus, melksaus of bechamelsaus... hoe je het ook noemt, deze saus is de basis van heel wat lekkere sauzen en gerechten. Gelukkig is bechamelsaus maken a piece of cake met onze tips. - Maak een roux van de boter en de bloem. Dit doe ...
Jeroen Meus - Ovenschotel van konijn met bladerdeeg - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-van-konijn-met-bladerdeeg
... felijk veelzijdig is, wordt met dit gerecht nogmaals bewezen. Jeroen maakt een ovenschotel klaar met konijn, pancetta en selder. Het vel bladerdeeg op deze ovenschotel doet je spontaan denken aan een typische English pie. - De bouillon Snijd de selder, de wortel en de ui grof. Doe de groenten in een casserol ...
Bouillabaisse met zeebaars | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/bouillabaisse-met-zeebaars
... oustinekoppen samen met de look aan in een diepe pan met olijfolie totdat er een aromatische geur van garnalen vrijkomt. Voeg ui, selder, venkel, tomatenpoeder en saffraan toe en fruit aan totdat alles lekker geurig begint te ruiken. Blus af met witte wijn en laat nog even doorkoken. Voeg de bouillon, visko ...
Varkenswangetjes in mosterdsaus, prei en kroketjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenswangetjes-in-mosterdsaus-prei-en-kroketjes
... met pompelmoes.Hier vind je het recept van echte kippenbouillon. Voor de varkenswangetjes: pel de sjalotten en snij fijn. Was de selder. Snij fijn. Kruid het vlees met peper en zout. Smelt een klontje boter met een paar lepels olijfolie in een stoofpot. Bak het vlees in de bruisende boter. Leg het mooi naast elkaar. Te veel vlees? Bak het dan in verschillende keren. Kleur alles mooi aan. Draai om met een tang. Haal het aangekleurde vlees uit de pan. Stoof de sjalot en selder aan in dezelfde pot. Voeg eventueel een klontje boter toe. Kruid met ...
Jeroen Meus - Spaghetti Bolognese met linzen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognese-met-linzen
... tionele manier bereid. - Spaghetti Bolognese met linzen Laat de linzen weken in water.Pel de uien en snijd ze in stukken. Was de selder en snijd ook in stukken.Schil de wortelen. Kneus en pel de knoflook.Hak de uien, selder, wortelen en knoflook heel fijn. Dat gaat het snelst met de hakmolen.Verwarm een flinke scheut olijfolie in een grote kookpot. Stoof er de fijngesnipperde groenten in aan. Kruid met tijm, rozemarijn en laurier.Ver ...
Viscannelloni | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/viscannelloni
... Viscannelloni - Snijd de ui, de selder en de wortel zeer fijn en stoof deze rauw aan in een beetje Alpro Soya boter gedurende 5 minuten. Voeg ook reeds de fijngesneden champignons toe. Voeg dan de gepelde tomaten toe, meng alles goed en laat sudderen gedurende 10 minuten. ...
Jeroen Meus - Mosselen à la nage - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-a-la-nage
... if zout. Pel de uien en snijd ze grof. Verwarm een scheutje arachideolie in een grote kookpot. Stoof er de uien in aan. Was de selder en snijd de stengels in stukken. Kneus en pel de knoflook. Doe de selder en knoflook bij de uien en laat even mee stoven. Doe er tijm en laurier bij. Doe de mosselen ook in de kookpot en giet er de witte wijn bij. Kruid met peper. Laat garen onder deksel en schud af en toe op. De mosselen zijn gaar zodra alle schelpen open zijn. Zeef de mosselen en vang het kookvocht op. Het garnituur Was de prei. Snijd het wit van de prei e ...
Tomatensaus maken: recept voor klassieke tomatensaus
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/klassieke-tomatensaus
... jes uit want die maken de saus anders te waterachtig. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.Snipper de uien fijn. Snijd de selder in kleine blokjes.Schil de wortels en snijd in stukjes.Stoof de ui en fijngeperste look glazig in olijfolie. Voeg de selder en wortels toe en stoof 5 minuten.Voeg de tomaten toe en laat nogmaals 5 minuten stoven.Voeg de bouillon toe en breng op smaak met peper en zout tijm en oregano. Laat 20 minuten sudderen op een zacht vuur zonder deksel.Verwijder de takjes tijm en mix eventueel de saus. ...
Jeroen Meus - Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-spek-met-witte-kool-in-witte-saus-en-aardappelen
... Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen - Er staat klassieke Dagelijkse kost op het menu ten huize Meus. Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen. Simpel, lekker en snel klaar. - Verwarm de oven voor op 200°C. Laat ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/55/vissoep
... rnalen, 8 gekookte ongepelde reuzengarnalen (of langoustines). 1 kg pellen van grijze garnalen, 1 wortel in blokjes, 1 tak groene selder in boogjes, 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree, 1 dl cognac , 5 dl droge witte wijn , 2 dl Noilly Prat, 2 el olijfolie, 1 stukje steranijs , 1 tl korianderzaadjes, 1 tl venkelzaadjes, 1 mespunt saffraanpoeder, cayennepeper, zout. Verhit de olijfolie in een diepe pan. ...