Bokkenpootjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/bokkenpootjes

... n de oven maar let erop dat de suiker niet te heet wordt. Klop de eiwitten op en voeg langzamerhand 20 gr suiker bij. Wanneer het schuim stevig genoeg is, voeg dan de verwarmde suiker toe en klop tot een zeer stevig schuim. Spatel de broyage onder het schuim. Vul de spuitzak en spuit met een klein effen spuitmondje op een met bakpapier beklede bakplaat staafjes van 5 cm op minst ...

Notenschuimrol recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/notenschuimrol/

... en 15 gram Pecannoten 15 gram Amandelen (schaafsel) Dit recept is geschreven voor 6 porties. De kerst komt eraan! Deze notenschuimrol is een heerlijk nagerecht voor tijdens de kerst. Wat is er nou lekkerder met de kerst dan schuimgebak? En dan ook nog eens in de combo met nutella. Heerlijk vinden wij het! De combinatie van schuimgebak, geroosterde noten en nutella slagroom, maken dit tot een geweldige en vooral ook luchtig dessert. Het ziet er ook nog eens zeer feestelijk uit. Het maken van het schuim Verwarm de oven voor op 180 graden. We beginnen met het roosteren van alle hazelnoten, walnoten en pecannoten. Rooster dit ongeveer 5 minuten in ...

Recepten - Bierijs uit Zuid-West-Vlaanderen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bierijs_uit_Zuid-West-Vlaanderen

... ken tot de helft. Meng de nog vloeibare coulis onder de massa, laat afkoelen en draai tot ijs in de ijsmachine.Voor het Hagelands schuim:Klop de eiwitten tot schuim en spatel er de bloemsuiker en de speculaas onder. Schep het mengsel op bakpapier en zet in een voorverwarmde oven van 100°C. Laat de koekjes gedurende minstens 1 uur goed droog worden, hak ze daarna fijn. Doe het ijs in kleine bierglaasjes, blijf 1 tot 2 cm van de rand en vul bij met de gehakte koekjes. Meer info over het kriekenbier, de moutspeculaas en andere traditionele Vlaamse streekproducten vind je op www ...

Chocoladetaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladetaart-0

... eid het wit en het geel van het ei in 2 aparte kommen. Doe de helft van de bloemsuiker bij het eigeel en klop dit goed op tot het schuimig is (wit kloppen). Zet een kookpotje op een laag vuur en smelt al roerend de boter samen met de chocolade. Mix ondertussen het eiwit tot het stijf is te ...

Lichte cheesecake met frambozen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cheesecake/lichte-cheesecake-frambozen

... ten tot zachte pieken. Voeg een beetje van de overgebleven suiker toe en klop verder tot stijve pieken. Schep 2 eetlepels van het schuim door het fromage-fraismengsel om het luchtiger te maken. Spatel er dan losjes de rest van het schuim door.Bedek de frambozen met het fromagemengsel en strijk de bovenkant glad uit. Tik de vorm op een werkvlak om luchtbelletjes te verwijderen. Leg er nu losjes de weggezette laag cake op. Druk lichtjes aan, zodat de cake overal in contact komt met het fromage-fraismengsel. Zet 2 tot 3 uur in de koelkast.Keer de taart om en verwijder de vorm. Verwijder het bakpapier dat nog aan de taart plakt. Bewaar tot het serveren in de koelkast. Extra benodigd Plasticfolie, springvorm (Ø 25 cm), bakpapier Fromage fraisVerse jonge kaas. Je kunt deze kaassoort zonder problemen in plaats van cream cheese gebruiken. Cream cheese is het basisingrediënt voor de oorspronkelijke cheesecake. Fromage frais of Franse kwark wordt vaak gebruikt voor eenpersoons cheesecakejes. KookboekHet recept 'Lichte cheesecake met frambozen' is afkomstig uit het kookboek... Cheesecakes, romige lekkernijenMaxine ClarkLaat je verleiden door deze recepten voor cheesecakes. Stuk voor stuk is het smullen geblazen! Leer hoe je eindeloos kunt spelen met deeg, koekjeskruim en... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Hartige taart met broccoli en bleekselderij - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/hartige-taart/hartige-taart-broccoli-bleekselderij

... Hartige taart met broccoli en bleekselderij 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 5 plakjes deeg voor hartige taart, ontdooid 3 stengels bleekselderij, ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/05/tomaten-tarte-tatin.html

... Tarte tatin wordt klassiek met appel gemaakt, en toch vind je hier enkel al een versie met witloof en wordt deze met tomaten gemaakt. Strikt genomen zijn tomaten ook fruit, maar deze taart is wel degelijk hartig. En ziet er bovendien echt supermooi uit. Lijkt me ideaal ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/05/tomaten-tarte-tatin.html

... Tarte tatin wordt klassiek met appel gemaakt, en toch vind je hier enkel al een versie met witloof en wordt deze met tomaten gemaakt. Strikt genomen zijn tomaten ook fruit, maar deze taart is wel degelijk hartig. En ziet er bovendien echt supermooi uit. Lijkt me ideaal ...

Soepje van erwtjes met gevulde pijlinktvis en schuim van kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soepje-van-erwtjes-met-gevulde-pijlinktvis-en-schuim-van-kaas

... Soepje van erwtjes met gevulde pijlinktvis en schuim van kaas - Breng de varkenspoten aan de kook in gezouten water. schuim af, voeg wortel, prei, ui, laurier, tijm en enkele jeneverbessen (= een court bouillon) toe en laat gedurende enkele uren sudderen. Haal de va ...

Jeroen Meus - Frangipanetaart met pistache en rabarbercompote - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frangipanetaart-met-pistache-en-rabarbercompote

... Frangipanetaart met pistache en rabarbercompote - Jeroen houdt wel van een taart die een beetje aan cake doet denken. Deze frangipanetaart bijvoorbeeld waarin hij amandelen en pistaches gebruikt. - Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet de taartvorm in met boter ...