Jameson Cocktail recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/jameson-cocktail/

... Bereidingstijd: 5 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten70 milliliter Jameson 200 milliliter Gingerale  1/2 stuk Limoen IJsblokjes Dit recept is geschreven voor 2 porties. Tijdens ons weekendje weg in Dublin brachten wij een een ...

Veggie noedel-portabellaburgers | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/veggie-noedel-portabellaburgers

... een blik of potje op het folie. Zo druk je het mooi aan. Laat een uur tot twee uur opstijven in de koelkast. Maak ondertussen de saus. Snij dille fijn en meng met mosterd, mayonaise en tomatenconcentraat. Voeg lookpoeder of een fijngehakt teentje look toe. Kruid met peper, zout, cayennepeper en paprikapoeder. Breng op smaak met wat armagnac.   Haal de paddenstoelen uit de oven. Snij de chesterkaas in blokjes van een centimeter. Leg ze op de paddenstoelen en stop nog even in de oven, zodat de kaas kan smelten. Haal de ramen uit de ringen. Bak ze aan in olie. Zorg dat de pan zeer heet is. Draai ze om na een paar minuten. Pel de sjalot en snij fijn. Snij de augurken in schijfjes. Meng de sjalotjes met rode wijnazijn en een snuifje zout. Voeg er de augurken aan toe. Is het te zuur? Voeg dan een koffielepel agave toe. Snij de tomaat in fijne schijfjes.    Bedek een ramenburger met de portobello, gepekelde sjalot, sla, tomaat en saus. Leg er nog een tweede ramenburger op. Ingred ...

Jeroen Meus - Salade met gemarineerde kip en sesam - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gemarineerde-kip-en-sesam

... en de kip krijgt een milde Oosterse smaak met dank aan de marinade. Bovendien verandert die aromatische marinade in een smakelijk saus die de stukjes kip en de fijne groenten alle eer aandoet. Simpel, mager en vooral smakelijk. - 0. Neem een mengschaal en doe er de honing de sojasaus en de witte wijnazijn in. Voeg een voorzichtig scheutje sesamolie toe. 1. Meng alles met de garde en proef of de ...

Jeroen Meus - Kipfilet met dragonsaus en boontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-dragonsaus-en-boontjes

... Kipfilet met dragonsaus en boontjes - Dragon is een kruid dat bijzonder lekker smaakt bij kip. Je verwerkt het aromatische groen in een lichte romige saus waarin de kipfilets garen. En met een eenvoudig gekookt aardappeltje erbij zet je degelijke en vooral smakelijke ...

Hapje met brie, peer & mosterd » Kokerellen Snel, gemakkelijk én lekker!

https://www.kokerellen.be/hapje-met-brie-peer-mosterd/

... Hapje met brie, peer & mosterd. Daarvoor wil je toch NU naar je keuken rennen en ze klaar maken. Toch?! :) Zeker nu de feestdagen stilletjes aan voor de deur staan. Het hoogtepunt van de winter als je het mij vraagt. Vier dat dan met wat lekkere hapjes. Succes ...

Vol-au-vent met balletjes en frietjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vol-au-vent-met-balletjes-en-frietjes

... laurier, peper en zout. Tip: ze zijn gaar als ze boven drijven. Haal de balletjes uit het water. Laat uitlekken. Voeg toe aan de saus. Voeg ook de champignons toe, maar zonder de jus. Anders wordt het te zuur. Voeg de kip toe. Kruid met peper en zout. Werk af met een scheutje Vermout en de room. Laat nog even pruttelen. Maak de bladerdeegkoekjes (of koop ze kant- en-klaar.) Snij vierkantjes uit. Bestrijk met dorure (eidooier + melk). Snij een ander stuk bladerdeeg in reepjes. Leg een reepje bladerdeeg op de rand van elk vierkantje. Bestrijk opnieuw met dorure. Leg opnieuw een reepje bladerdeeg. Gebruik een rooster om ervoor te zorgen dat ze allemaal even hoog worden.  Stop 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden.  Haal dan uit de oven. Schil de aardappelen. Snij in frieten. Droog af en bak in twee keer krokant: op 150 graden en op 180 graden. Ingrediënten 800 g bloemaardappelen voor de champignons 250 g champignons 1 klontje boter peper zout 1 citroen voor de koekjes 2 vellen bladerdeeg 1 eidooier 1 scheutje melk voor de gehaktballetjes 250 g gemengd gehakt 1 ei 4 el paneermeel pep ...

Surinaamse bami met gehakt | Lekker snel klaar! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/surinaamse-bami-met-gehakt/

... Surinaamse bami met gehakt Surinaamse bami met gehakt en groente. Begin met het koken van de spaghetti. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking beetgaar. Snipper de ui, snijd de prei en knoflook fijn en de paprika in stukjes. Breng het gehakt op smaak ...

Moscato d’Asti Dolce Sogno | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/moscato-dasti-dolce-sogno/

... Moscato d’Asti Dolce Sogno Bij zoet hoort zoet. Dat kun je bij de Franse aardbeientaart invullen door Monbazillac te nemen, of Sauternes, maar dat betekent suiker, suiker en nog eens suiker (van de druif). Hetzelfde geldt voor veel muskaatwijnen uit Frankrijk ...

Jeroen Meus - Krokante geitenkaas met appel, peer en mosterd-honingvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-geitenkaas-met-appel-peer-en-mosterd-honingvinaigrette

... g de honing, de mosterd en de azijn met de garde. 2. Leng de vinaigrette aan met fijne olijfolie. Blijf kloppen tot je een gladde saus krijgt. Proef en kuid het sausje met wat peper van de molen en een snuif zout. 3. Schil het fruit. Snij rond het taaie klokhuis en verdeel het vruchtvlees in kleine blokjes. (ong. een halve centimeter breed) 4. Roer een lepel van de vinaigrette doorheen het fruit. Het zuur in de saus helpt tegen de verkleuring. 5. Neem het flinterdunne brickdeeg bij de hand om er gevulde enveloppes met geitenkaas van te maken. 6. Klop de dooier van een ei los en voeg een klein scheutje water toe. Gebruik het mengsel als lijm om de pakketjes vast te kleven. 7. Snij de geitenkaas (kleine bûche) in schijfjes van een kleine centimeter dik. 8. Leg een vel brickdeeg op je werkvlak en schik 3 tot 4 plakjes geitenkaas in het midden. Strijk de randen van het deeg in met eigeel. Gebruik een borsteltje. ...

Jeroen Meus - Toast met Hervekaas en vijgen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-hervekaas-en-vijgen

... geroosterd zuurdesem-roggebrood. Daarop komt een zoete compote van vijgen en een plak pittige Hervekaas. Hij werkt het af met een sausje van perensiroop en balsamico en geef er een bittere rucolasalade bij met gepekelde sjalotten. De vier klassieke smaken – zuur, zout, bitter en zoet – maken het een perfect gerecht om bijvoorbeeld een maaltijd af te sluiten. - 0. 1. Maak de gepekelde sjalotten op tijd klaar zodat ze ku ...