Gebakken kalfszwezerik met een sausje van sinaasappel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-kalfszwezerik-met-een-sausje-van-sinaasappel

... gebakken kalfszwezerik met een sausje van sinaasappel - Nog nooit sinaasappelsaus gemaakt of geproefd? Zonde! Deze saus smaakt namelijk heerlijk in combinatie met gebakken kalfszwezerik. Serveer met broccolipuree en kaasaardappelen voor een verrassend feestmaal. - ...

Carpaccio van een gebakken varkenshaasje ‘Duke of Berkshire’ met gemarineerde groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-een-gebakken-varkenshaasje-duke-berkshire-met-gemarineerde-groentjes

... groentjes: Snijd de groentjes in dunne plakjes en marineer met de balsamicoazijn en olijfolie. Kruiden met peper en zout. Voor de saus: Alle ingrediënten voor de saus samen mengen en blenden tot een homogene massa. Dresseren: Dresseer het vlees op de borden en strijk er de saus over. Schik er de gemarineerde groentjes bij. Ingrediënten 4 el curryketchup 4 el Pickles olijfolie witte balsamico azijn peper komijnzaad 4 radijsjes 1 stengel bleekselder 1 doosje kerstomaatjes 1 pakje mini courgettes zout peper ½ l kippenbouillon salie tijm 2 blaadjes laurier ½ fles droge witte wijn 1 varkenshaasje 'Duke Of Berkshire' 4 el mayonaise ...

Jeroen Meus - Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-met-stoemp-van-boerenkool-en-spek

... sjalot en snijd fijn.Draai de visfilets niet om maar haal ze uit de pan en leg ze even apart. Straks kunnen ze verder garen in de saus.Giet de overtollige boter weg en stoof de sjalot aan. Voeg de tijm toe en blus met een scheut witte wijn.Schep de pickles erbij en voeg ook de room toe. Roer alles goed en laat even pruttelen.Giet ondertussen de aardappelen en de boerenkool af. Doe ze in de pot bij de gebakken spekjes en stamp alles fijn. Voeg de boter en de melk toe en blijf stampen tot je een smeuïge stoemp hebt. Kruid af met peper, zout en wat nootmuskaat.Voeg wat mosterd en een scheutje water toe aan de saus en roer nog eens goed. Kruid met peper en zout.Leg de visfilets nu in de pan met de saus en laat ze zo even verder garen.Serveer een flinke lepel stoemp met een sappig stukje gebakken vis op een bord en giet er wat saus over. Smakelijk! ...

Jeroen Meus - Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-met-stoemp-van-boerenkool-en-spek

... sjalot en snijd fijn.Draai de visfilets niet om maar haal ze uit de pan en leg ze even apart. Straks kunnen ze verder garen in de saus.Giet de overtollige boter weg en stoof de sjalot aan. Voeg de tijm toe en blus met een scheut witte wijn.Schep de pickles erbij en voeg ook de room toe. Roer alles goed en laat even pruttelen.Giet ondertussen de aardappelen en de boerenkool af. Doe ze in de pot bij de gebakken spekjes en stamp alles fijn. Voeg de boter en de melk toe en blijf stampen tot je een smeuïge stoemp hebt. Kruid af met peper, zout en wat nootmuskaat.Voeg wat mosterd en een scheutje water toe aan de saus en roer nog eens goed. Kruid met peper en zout.Leg de visfilets nu in de pan met de saus en laat ze zo even verder garen.Serveer een flinke lepel stoemp met een sappig stukje gebakken vis op een bord en giet er wat saus over. Smakelijk! ...

Babi pangang recept | Zo maak je 'm! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/babi-pangang/

... minimaal) 30 minuten staan. Daarna zet je een grillpan op het vuur en bak je het vlees totdat het gaar is. Ondertussen maak je de saus. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een kleine pan en bak de ui en knoflook. Voeg de tomatenpuree toe en bak dit een minuut mee. Daarna kunnen de rest van de ingrediënten voor de saus erbij, behalve de allesbinder. Laat de saus een minuut of 15 pruttelen. Daarna kun je de saus eventueel zeven. Als de saus aan de dunne kant is kun je een beetje allesbi ...

De keuken van Johanna: Perkedel Oedang (gebakken visballetjes)

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/10/perkedel-oedang-gebakken-visballetjes.html

... bereidingen zijn al vroeg begonnen. Sambal goreng telor heb ik ’s morgens als eerste gemaakt, want dan kan de smaak van de hete saus nog lekker in de eieren trekken. De ingrediënten voor de nasi staan al klaar. De witte rijst is gaar, maar moet nog goed afkoelen. Een goede afgekoelde en droge korrel geeft het beste resultaat voor een schotel nasi goreng (gebakken rijst ...

Zoete kalkoenfilet met gedroogde vruchten en cuberdonsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zoete-kalkoenfilet-met-gedroogde-vruchten-en-cuberdonsaus

... Zoete kalkoenfilet met gedroogde vruchten en cuberdonsaus - Kalkoenfilet met een zoete touch van gedroogde vruchten en cuberdons. Een combinatie van zoet en hartig was nog nooit zo lekker!  - Snij de kalkoen in dikke plakken en bak ze aan elke kant bruin in boter.Hak ...

Recept voor Kokoskip met gebakken rijst | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kokoskip-met-gebakken-rijst/

... en het currypoeder even opkoken.Verdeel de kip in stukken en verwijder de losgekomen beentjes.Laat de stukken kip opwarmen in de saus, samen met de in stukjes gesneden boontjes.Verhit een wok en laat en doe er wat Solo Vloeibaar in. Doe de gekookte rijst in de wok, doe er de losgeklopte eieren bij en roer alles om tot de rijst voldoende warm is.Breng de rijst indien nodig op smaak met peper en zout. Warm op het einde de erwtjes mee op.Serveer de gebakken rijst met de kip. Geniet van Kokoskip met gebakken rijst ...

Pasta alfredo met kip | super romige saus -Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-alfredo-met-kip/

... even de kip uit de pan halen. Als de boter gesmolten is doe je de slagroom erbij samen met de geraspte parmezaanse kaas. Laat de saus 5 minuten heel zachtjes pruttelen. Als de saus is ingedikt pers je het teentje knoflook erboven uit en roer je de zongedroogde tomaten, peterselie en een snuf peper erdoor. Mocht de saus nou te dik zijn dan kun je een klein beetje kookvocht van de pasta door de saus mengen. Meng de saus door de pasta en serveer samen met de kip, nog wat verse peterselie en eventueel wat extra geraspte parmezaan kaas. 175 gr pasta, 300 gr kipfilet, 8 zongedroogde tomaten, 1 teen knoflook, 75 gr parmezaanse kaas, 50 gr boter, 250 ml ongeklopte slagroom, snuf peper, verse peterselie ...

Hollandaise saus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hollandaise-saus

... Hollandaise saus - Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor dat se saus luchtig blijft en niet te zuur wordt. Ga er met een klopper door, dit op een licht vuurtje. Als je saus begint te schuimen, ...