Recept Shepherd’s salad – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/442/shepherds-salad-2/

... Shepherd’s salad2 grote tomaten 1 komkommer 3 kleine, groene, langwerpige paprika’s 2 bosuien 1 medium (rode) ui een handjevol verse peterselie, fijngehakt een handjevol verse verse munt Dressing het sap van 1 citroen 4 el olijfolie zout Haal de zaadjes uit zowel ...

Recept Witlofsalade met druiven en geitenkaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/660/witlofsalade-met-druiven-en-geitenkaas/

... Witlofsalade met druiven en geitenkaas2 stronkjes witlof 75 gr veldsla 1 rode ui 150 gr zachte geitenkaas handvol blauwe druiven handvol cashewnoten Dressing 3 el olijfolie 1 el witte wijnazijn zout en peper Snijd de harde onderkant van de witlof. Snijd de stronken in ...

Recept Tomaten, olijven en basilicumsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/599/tomaten-olijven-en-basilicumsalade/

... Tomaten, olijven en basilicumsalade1 grote handvol zwarte olijven 125 gr cherrytomaatjes 1-2 bollen mozzarella Dressing 25 blaadjes basilicum 4 el olijfolie 1 teen geperste knoflook Snijd de olijven en tomaten in tweeën. Snijd de mozzarella in stukjes. Doe alles in een ...

Recept Salade met kikkererwten en spinazie – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/654/salade-met-kikkererwten-en-spinazie/

... Salade met kikkererwten en spinazie400 gr kikkererwten, laten uitlekken 1 tl kaneel 1 tl paprikapoeder 1 tl komijn 1 teen knoflook, geperst 1 komkommer 100 gr jonge spinazie (met zachte blaadjes) zout en peper Schil de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Snijd in halve ...

Jeroen Meus - Glühtail - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gluhtail

... Glühtail - jeroen doopte deze cocktail een ‘glühtail’ omdat hij gemaakt wordt met specerijen die je normaal in glühwein gebruikt. Je vult hem aan met ijs en tonic waardoor het een lekkere bitter wordt. - 0. Giet de Lilet in een kan en doe er de rozenbottel- ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel met zuurkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-zuurkool

... Varkensschenkel met zuurkool - Dagelijkse kost wordt vandaag stevige kost. jeroen werkt met schenkels, een stuk uit de poot van het varken dat tijd nodig heeft om te garen maar ook bijzonder veel smaak heeft.Hij serveert het met zuurkool en gekookte aardappelen. De k ...

Jeroen Meus - Groene pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groene-pesto

... Groene pesto - Pesto is een klassieke Italiaanse smaakmaker in verschillende gerechten, maar eigenlijk vooral heerlijk om op een stukje brood te smeren. - 0. Snij of breek de harde Parmezaanse kaas in stukjes. 1. Doe de kaas, de pijnboompitten, de gepelde look en de verse ...

Jeroen Meus - Klassieke vinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/klassieke-vinaigrette

... Klassieke vinaigrette - Heb je de volgende ingrediënten in huis: olie, (cider)azijn, mosterd, peper en zout? Dan kan je makkelijk van start met je eigen dressing! - Klassieke vinaigrette Meng de mosterd en de azijn in een kom.Schenk de olie erbij en roer met de garde ...

Recept Rucola met mozzarella, munt, perzik en prosciutto – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/338/rucola-met-mozarella-munt-perzik-en-prosciutto/

... Rucola met mozzarella, munt, perzik en prosciutto1 bol buffelmozzarella 1 perzik prosciutto rucola verse munt Dressing 2 el citroensap 5 el olijfolie peper en zout Schil de perzik en snijd in 4 stukken. Scheur de mozzarella in stukjes. Maak de dressing door de ingrediënten ...

Recept Italiaanse ciabattasalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/792/italiaanse-ciabattasalade/

... Italiaanse ciabattasaladeeen halve ciabatta 2 teentjes knoflook 2 el olijfolie 1 rode paprika 1 gele paprika 100 gr peultjes 100 ml zwarte olijven, ontpit verse basilicum of rucola Dressing 3  ansjovisfilets, fijngestampt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 50 ml rode wijn ...