Recept Insalata Caprese – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/227/insalata-caprese/

... Insalata Caprese4 rijpe tomaten 2 bollen buffelmozzarella handjevol basilicum olijfolie, extra vergine versgemalen zout en peper Snijd de tomaat in dunne plakjes, evenals de mozzarella. Leg ze om en om op het bord (net als op het plaatje). Breng op smaak met zout en peper ...

Recept Supersimpele kikkererwtensalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/348/supersimpele-kikkererwtensalade/

... Supersimpele kikkererwtensalade1 blik kikkererwten, 425 g 1 tl citroensap 1,5 tl olijfolie 4 el parmezaanse kaas, geraspt snufje zeezout Laat de kikkererwten goed uitlekken. Doe alle ingrediënten in een kom en roer voorzichtig. Controleer de smaak en voeg zonodig extra ...

Recept Makkelijke Griekse salade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/126/makkelijke-griekse-salade/

... Makkelijke Griekse salade3 á 4 tomaten 1 komkommer 1 rode ui 1 potje fetablokjes met kruiden en olijfolie 100g zwarte olijven Snij de tomaat en de komkommer in blokjes. Snipper de ui. Voeg de olijven en fetablokjes met een beetje van de olijfolie toe aan de rest van ...

Recept Pesto en tomaat salade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/261/pesto-en-tomaat-salade/

... Pesto en tomaat salade100 gr groene sla 50 gr rucola 3 a 4 tomaten Dressing 3 el pesto 2 el balsamico azijn 2-3 el olijfolie zout en peper Snijd de tomaten in stukjes. Klop alle ingrediënten van de dressing goed door elkaar. Meng de dressing door de tomaten en de sl ...

Recept Tomatensalade met oregano – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/412/tomatensalade-met-oregano/

... Tomatensalade met oregano1 kleine ui 1/2 el kristalsuiker 1 el wittewijnazijn 2 trostomaten verse oreganoblaadjes Snijd de ui in dunne ringen.  Schep de uiringen om met suiker. Zet voor een half uur weg en voeg daarna de azijn toe. Snijd de tomaat in acht stukken en ...

Jeroen Meus - Quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoa

... Quinoa - Superfood voor foodies die graag supersnel een evenwichtige maaltijd op tafel zetten. - 0. Verwarm twee derde van de bouillon (of het water) tot tegen het kookpunt. 1. Strooi de quinoa in een zeef en spoel de zaadjes onder stromend water. Laat ze uitlekken. 2. ...

Jeroen Meus - Couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscous

... Couscous - Een Noord-Afrikaans alternatief voor de oer-Belgische aardappel. Serveer het koud of warm, met vlees, vis of gewoon vegetarisch. Het kan allemaal!  - 0. Breng de bouillon tot tegen het kookpunt. Giet de couscouskorrels in een schaal en schenk er de hete ...

Jeroen Meus - Groentebouillon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentebouillon

... Groentebouillon - Alle ingrediënten en stappen die je nodig hebt voor een smaakvol keteltje groentebouillon. jeroen verkiest een zoutloze versie. Zout kan je later naar smaak toevoegen, afhankelijk van het gerecht waarvoor je de bouillon gebruikt. - 0. Was alle groenten ...

Jeroen Meus - Kalfspiccata met ratte-aardappelen en een rucolaslaatje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfspiccata-met-ratte-aardappelen-en-een-rucolaslaatje

... Kalfspiccata met ratte-aardappelen en een rucolaslaatje - jeroen maakt vandaag dagelijkse kost uit Lombardije klaar: dunne kalfslapjes met boter, witte wijn, kappertjes, peterselie en citroen. Het is een eenvoudig en puur gerecht dat je serveert met aardappelen en een ...

Jeroen Meus - Polenta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/polenta-0

... Polenta - Een bord polenta op basis van maïsgriesmeel katapulteert je zo naar de Italiaanse keuken. Delizioso! - 0. Breng de kippenbouillon aan de kook, schenk twee derde ervan in een stoofpot en giet de polenta erbij. 1. Blijf ongeveer 5 minuten roeren tot het maisgriesmeel ...