Jeroen Meus - Klassieke vinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/klassieke-vinaigrette

... Klassieke vinaigrette - Heb je de volgende ingrediënten in huis: olie, (cider)azijn, mosterd, peper en zout? Dan kan je makkelijk van start met je eigen dressing! - Klassieke vinaigrette Meng de mosterd en de azijn in een kom.Schenk de olie erbij en roer met de garde ...

Jeroen Meus - Pasta met merguez, venkel en saffraan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-merguez-venkel-en-saffraan

... Pasta met merguez, venkel en saffraan - Een simpele en snelle pasta is een immens populair en veelvoorkomend gerecht bij Dagelijkse kost. En ook deze topper met merguez, venkel en saffraan behoort nu tot dat lijstje. Zeker het proberen waard wanneer het al eens snel vooruit ...

Jeroen Meus - Wortel-pastinaaksoep met rijstballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortel-pastinaaksoep-met-rijstballetjes

... Wortel-pastinaaksoep met rijstballetjes - Soep met balletjes perfect voor vegetariërs, maar hoe dan? Wel, met rijstballetjes! Een primeur in Dagelijkse kost, want jeroen maakte ze nog nooit. De rijstballetjes combineert hij met een heerlijke herfstsoep met ...

Jeroen Meus - Bechamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bechamelsaus

... Bechamelsaus - Zo maak je de enige echte ‘bloemkoolsaus’! - 0. Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 1. Schenk de koude melk bij de geurige roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot ...

Recept Tomaten, olijven en basilicumsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/599/tomaten-olijven-en-basilicumsalade/

... Tomaten, olijven en basilicumsalade1 grote handvol zwarte olijven 125 gr cherrytomaatjes 1-2 bollen mozzarella Dressing 25 blaadjes basilicum 4 el olijfolie 1 teen geperste knoflook Snijd de olijven en tomaten in tweeën. Snijd de mozzarella in stukjes. Doe alles in een ...

Recept Salade met gerookte kip en cashewnoten – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/925/salade-met-gerookte-kip-en-cashewnoten/

... Salade met gerookte kip en cashewnoten150 gr gemengde salade 1 avocado 1 mango of perzik 150 gr gerookte kip handjevol geroosterde cashewnoten sap van 1 citroen zout en peper Dressing sap van sinaasappel geroosterde cashewnoten zout en peper Snijd de avocado in blokjes. ...

Recept Makkelijke portobello salade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/959/makkelijke-portobello-salade/

... Makkelijke portobello salade6 stengels bleekselderij 4 portobello hoedjes een handvol verse bladpeterselie een handvol rucolablaadjes een handvol verse basilicum stuk parmezaanse kaas, om te raspen Dressing sap van 1 citroen olijfolie zout en peper Was de bleekselderij ...

Recept Snelle linzensalade met geitenkaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/1016/simpele-linzensalade-met-geitenkaas/

... Snelle linzensalade met geitenkaas150 gr puylinzen (of groene linzen) 1/2 rode ui 75 gr geitenkaas peterselie Dressing balsamico-azijn olijfolie zout en peper Kook de linzen in een grote pan met water voor ongeveer 25 minuten. Giet af. Hak de rode ui en peterselie fijn. ...

Recept Courgette carpaccio met geitenkaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/690/courgette-carpaccio-met-geitenkaas/

... Courgette carpaccio met geitenkaas2 courgette 2 el fijngehakte dille 2 el fijngehakte bieslook 4 el verkruimelde geitenkaas Dressing 1 biologische citroen 4 el olijfolie (goede kwaliteit) Was de courgette en schaaf carpaccio-dunne plakjes. Leg de courgettestukjes op een ...

Recept Witlofsalade met druiven en geitenkaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/660/witlofsalade-met-druiven-en-geitenkaas/

... Witlofsalade met druiven en geitenkaas2 stronkjes witlof 75 gr veldsla 1 rode ui 150 gr zachte geitenkaas handvol blauwe druiven handvol cashewnoten Dressing 3 el olijfolie 1 el witte wijnazijn zout en peper Snijd de harde onderkant van de witlof. Snijd de stronken in ...