Lamsschouder met eierdooier | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamsschouder-met-eierdooier

... Lamsschouder met eierdooier - Bak de schouder bruin langs alle zijden nadat je ze vooraf gekruid hebt met PH pepermix. Voeg er de versneden groenten bij. Bevochtig met de wijn, het zuiver water en de maggi PH rundsbouillon. Voeg er de verse kruiden bij. Laat 4 uur braiseren ...

Tagliatelle al ragu bolognese | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tagliatelle-al-ragu-bolognese

... Tagliatelle al ragu bolognese - Verhit de olijfolie in een pan. Voeg ajuin, wortel en selderij toe en fruit alles zachtjes 5 à 6 minuten. Doe het gehakt erbij en roer met een houten lepel om het gehakt los te maken. Stoof het vlees ongeveer 10 minuten bruin. Voeg de wijn toe ...

Granita van rode bessen en frambozen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/granite-van-rode-bessen-en-frambozen

... Granité van rode bessen en frambozen - Granité van rode bessen en frambozen - Rits de rode bessen van de steeltjes.Breng water met de suiker aan de kook.Voeg de bessen en de frambozen toe en laat afkoelen.Roer de mousserende wijn door het fruitmengsel.Giet dat ...

Eend braden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eend-braden

... Eend braden - Kuis de eend goed en snij de billen, vleugels en poep eraf. Kruid met peper & zout. Zet een braadpan op het vuur en smelt de boter. Bak de stukken eend aan in de braadpan gedurende een 5-tal minuten. Snij een sinaasappel in stukken en leg ze mee in de pan. ...

Recept voor onglet à l' échalotte | njam!

http://www.njam.tv/recepten/onglet-l-echalotte

... bereiden: Pel de sjalotten en snijd doormidden. Bak in de pan met een klontje boter tot ze een donker randje hebben. Blus met de wijn en laat op een halfhoog vuur uitdampen tot sausdikte. Breng de saus verder op smaak met peper, zout, kaneel, kruidnagel, chili, komijn en n ...

Rode poon met sinaassaffraansausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rode-poon-met-sinaassaffraansausje

... rode poon met sinaassaffraansausje - Ontvel de sinaasappels en haal er de partjes uit. Vang het sap op. Laat het sap wat inkoken met azijn, suiker en saffraan. Werk het geheel op met boter tot een gebonden saus. Bak de rode poonfilets velkant eerst in schuimende boter. Snij ...

Clafoutis met witte druiven en siroop van rode wijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/clafoutis/clafoutis-witte-druiven-siroop-rode-wijn

... Clafoutis met witte druiven en siroop van rode wijn 6 personen 0 min voorbereiden 1:05 uur bereiden 1 uur wachten waardering7.6obv 12 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 75 g hoeveboter, plus extra voor het invetten 1 kg witte muskaatdruiven, gehalveerd en ...

Gegrilde meloen met rode wijn en vanille-ijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-meloen-met-rode-wijn-en-vanille-ijs

... Bereiding Kook de wijn samen met de suiker, het vanillestokje en het sinaasappelsap tot een stroop. Schil en ontpit de meloen en snijd ze in schijfjes van ongeveer een halve cm. Gril de meloenschijven en houd ze warm. Serveer ze met de wijnstroop en een bolletje vanille-ijs. ...

Pasta beef ragu | mals stoofvlees in tomatensaus - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-beef-ragu/

... Pasta beef ragu Pasta met heerlijk mals vlees in tomatensaus. Verwarm de oven voor op 170 graden. Snijd de runderlappen in blokjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Doe een scheutje olie in een hapjespan en bak het rundvlees rondom aan. Haal het vlees daarna uit de pan. ...

Recept voor Gebakken everzwijnfilet gepaneerd met noten en vijgen uit de oven | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gebakken-everzwijnfilet-gepaneerd-met-noten-en-vijgen-uit-de-oven/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 55 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 dl rode wijn Toevoegen 2 dl wildfond Toevoegen 2 eetlepels Solo Toevoegen 4 eetlepels tafelsuiker ...