Brabants stoofpotje - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/brabants-stoofpotje

... in wachten waardering7.4obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 500 g runderpoulet, in blokjes van 2 cm 900 ml runderbouillon (van 2 bouillonblokjes) 1 eetlepel azijn 2 laurierblaadjes 2 kruidnagels 1 kg aardappelen, in blokjes van 2 cm 500 g winterwortel, in blokjes van 2 cm 500 g ui, grofgesnipperd 1 grote venkelknol, grofge ...

Goulash - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/goulash/goulash

... aad, licht geplet ½ eetlepel zoet paprikapoeder, plus extra om te garneren 1 kg kalfsvlees, in blokjes 1 laurierblaadje 250 ml runderbouillon 450 g nieuwe aardappelen, in blokjes van 2 cm 100 g doperwten, vers of diepvries 60 ml zure room Bereiden Kruis de onderkant van de tomaten in. Leg ze 10 seconden in een kom kokend water, doop ze dan in koud water en pel het vel los vanaf de inkruising.Doe ondertussen de bacon in een braadpan of vuurvaste ovenschaal en bak 4-5 minuten op halfhoog vuur. Voeg de ui toe en bak nog 10 minu ...

Uit de keuken van Levine: Erwtensoep uit de Instant Pot

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/12/erwtensoep-uit-de-instant-pot.html

... spek, in kleine blokjes 5 takjes bladselderij, fijngesneden (inclusief de steeltjes) versgemalen peper 2 laurierblaadjes 2 liter runderbouillon of 2 liter water + 4 bouillonblokjes 1 rookworst, in plakjes fijngesneden bladselderij voor garnering Doe alle ingrediënten behalve de rookworst en de selderij voor de garnering in de binnenpan van de Instant Pot en roer door elkaar. Sluit de deksel en zet het ventiel op Sealing. Kies Soup en stel de tijd in op 15 - 20 minuten (20 minuten als je de groenten gaarder wilt). Laat de druk nadat het programma is afgelopen uit zichzelf dalen (NPR). Draai na ± 20 minuten het ventiel naar Venting om de druk verder te laten dalen. De druk is eraf als het pinnetje naar beneden valt. Haal de deksel van de pan en v ...

Uit de keuken van Levine: Erwtensoep uit de Instant Pot

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/12/erwtensoep-uit-de-instant-pot.html

... spek, in kleine blokjes 5 takjes bladselderij, fijngesneden (inclusief de steeltjes) versgemalen peper 2 laurierblaadjes 2 liter runderbouillon of 2 liter water + 4 bouillonblokjes 1 rookworst, in plakjes fijngesneden bladselderij voor garnering Doe alle ingrediënten behalve de rookworst en de selderij voor de garnering in de binnenpan van de Instant Pot en roer door elkaar. Sluit de deksel en zet het ventiel op Sealing. Kies Soup en stel de tijd in op 15 - 20 minuten (20 minuten als je de groenten gaarder wilt). Laat de druk nadat het programma is afgelopen uit zichzelf dalen (NPR). Draai na ± 20 minuten het ventiel naar Venting om de druk verder te laten dalen. De druk is eraf als het pinnetje naar beneden valt. Haal de deksel van de pan en v ...

Goulash van biefstuk en kastanjechampignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/goulash/goulash-biefstuk-kastanjechampignons

... njechampignons, in vieren 1 eetlepel paprikapoeder 900 g aardappelen, geschild en in stukjes 500 g passata uit een pot ca. 850 ml runderbouillon 150 g yoghurt handvol peterselie, grof gehakt Bereiden Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit 1 eetlepel olie in een vuurvaste ovenschaal. Bak een derde van het vlees in 2-3 minuten bruin, roer eenmaal. Schep het vlees met een schuimspaan op een bord. Herhaal dit met de rest van de olie en het vlees.Doe de champignons in de pan en bak ca. 5 minuten op een matig vuur tot ze kleuren. Strooi de paprikapoeder erover en bak deze al roerende mee. Doe de aardappels en passat ...

Entrecote met knoflook en gekonfijte sjalot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/entrecote/entrecote-knoflook-gekonfijte-sjalot

... ringen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 entrecote van 800 g 6 teentjes knoflook 12 sjalotten 50 ml rode wijn ¼ blokje runderbouillon 2 eetlepels olijfolie Bereiden Verwarm de olie in een stoofpan (zonder antiaanbaklaag) op relatief hoog vuur. Temper het vuur en leg de entrecote in de stoofpan. Leg de knoflook en de sjalotten er ongeschild omheen. Laat 8 minuten braden en draai de entrecote om ...

Köfte met lente-uitjes couscous - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kofte/kofte-lente-uitjes-couscous

... ianderpoeder 40 g geroosterde pijnboompitten 2 eetlepels fijngehakt vers muntblad 1 eetlepel fijngehakt vers korianderblad 500 ml runderbouillon 400 g couscous 30 g boter, in stukjes 2 lente-uitjes, in smalle ringetjes Voorbereiden Meng het gehakt, citroensap, ei, de ui, knoflook, specerijen, pijnboompitten en kruiden in een grote kom. Rol opgehoopte eetlepels gehaktmengsel tot balletjes. Rijg drie balletjes aan elke prikker. Leg de spiesjes op een bakplaat en zet ze 30 minuten in de koelkast. Bereiden Breng de bouillon in een middelgrote pan aan de kook. Haal de pan van het vuur, voeg de cous ...

Franse Uiensoep recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/franse-uiensoep-uit-de-slowcooker/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten1500 gram Ui (in uienringen)3 eetlepel Roomboter (gesmolten)2 theelepel Donkere basterdsuiker 6 takje Tijm 1500 milliliter Runderbouillon 2 eetlepel Rode wijnazijn 1 stuk Stokbrood 90 gram Gruyère ...

Pastasaus: alla bolognese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pastasaus/pastasaus-alla-bolognese

... fijngesnipperd 1 kleine wortel, fijngehakt 2 stengels bleekselderij, fijngehakt 600 g rundergehakt 125 ml droge rode wijn 250 ml runderbouillon 140 g tomatenpuree 880 g tomaten uit blik, grof gehakt 5 eetlepels grof gehakte verse bladpeterselie 2 eetlepels grof gehakte verse oregano Bereiden Verhit de olie in een grote pan met dikke bodem. Bak hierin de pancetta al roerend knapperig. Voeg de ui, wortel en bleekselderij toe en bak ze al omscheppend mee tot ze zacht worden. Doe het gehakt erbij en bak dit m ...

Turkse groene linzensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/linzensoep/turkse-groene-linzensoep

... poeld 2 sneetjes witbrood 1 teentje knoflook, in plakjes 50 ml olijfolie 15 g boter 1 ui, fijngehakt 1 eetlepel tarwebloem 750 ml runderbouillon (van blokjes) 1 ei 200 ml melk 2 eetlepels peterselie, fijngehakt 2 eetlepels munt, fijngehakt Bereiden Kook de linzen in 500 ml water met zout in 30 minuten gaar.Snijd intussen de korsten van het brood en snijd de sneetjes in dobbelstenen. Bak ze met de knoflook in de hete olie al omscheppend mooi bruin. Laat de croutons op k ...