Blinde vinken met boontjes en aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/blinde-vinken-met-boontjes-en-aardappelen

... gehakt zodat het niet te nat is. Meng verder en verdeel in vier porties.  Rol het gehakt tot balletjes en rol ze in de sneetjes rosbief. Doe er een koordje rond. Kruid met peper en zout. Zet een pan op het vuur en smelt hier een klontje boter in. Leg de blinde vinken in de pan. Snij een ajuin fijn en doe deze bij het vlees. Voeg een takje tijm en een blaadje laurier toe. Giet er daarna ook het bier en de bruine fond bij. Laat het vlees een tiental minuten garen. Lepel af en toe saus over de vinken. Verwijder het koordje net voor het serveren. Voor de boontjes: snij een sjalot en stoof deze aan in een klontje boter. Doe hier de boontjes bij en kruid met peper, zout en muskaatnoot. Voor de aardappelen: schil en stoom de aardappelen gaar (15 à 20 minuten vanaf het wat ...

Risotto met gorgonzola en mascarpone | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-gorgonzola-en-mascarpone/

... Natuurlijk ga ik niet bij ieder risottorecept vertellen hoe het moet. Dan lees je de andere risottorecepten maar. Hier krijg je alleen de hoeveelheden voor vier personen. Maak risotto van 400 gram rijst, 9 deciliter bouillon, 1 glas droge witte wijn en een fijngesneden ...

Spaghetti met champignons en nog wat | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/spaghetti-met-champignons-en-nog-wat/

... Toegegeven. De foto is niet helemaal geworden wat het zou moeten zijn. Maar de smaak van deze pasta was geweldig en het stond in een mum van tijd op tafel. Ik doe hem hier maar even voor vier personen. Bak een ons spekblokjes met knoflook (wij namen twee tenen in dunne ...

Jeroen Meus - Pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pesto

... poon met pestopuree en kerstomaten. Heb je zin in een originele hap voor onderweg? Probeer dan zeker Jeroens verrassingsbrood met rosbief en groenten. ...

Beurre manié | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/beurre-mani/

... Er liggen er altijd wel een paar in de vriezer. Voor het binden van soepen en sauzen. Op het laatste moment nog even een beurre manié erbij. Niet meer echt lang laten koken daarna maar nog wat pruttelen. Je kunt er ook meerdere bijsmijten als het resultaat nog niet is ...

Sinterklaas feest Recepten-recept Taai taai recepten De kook o theek

http://www.kookotheek.com

...   Taai taai Ingrediënten: 330 gram vloeibare honing 1/2 ei  300 gram bloem 12 gram bakpoeder 10 gram speculaaskruiden   Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C Vermeng de honing met het halve ei. Zeef de overige bestanddelen boven een beslagkom, voeg het honing ...

Pittige muffins | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pittige-muffins/

... Na alle oliebollen en appelflappen (en champagnebollen en sneeuwbollen) ben je straks wel toe aan iets hartigs. Dan is dit zeer geschikt. Oven op 200 graden en een ingevette muffinvorm voor 12 stuks. Maak twee kommen. In de ene kom meng je 150 gram maismeel, 110 gram ...

Uit de keuken van Levine: januari 2007

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007_01_01_archive.html

... Volkoren sesambrood Alweer een lekker broodje uit de broodbakmachine. In dit brood wordt alleen volkorenmeel gebruikt en om het deeg beter te laten rijzen en dus een iets luchtiger brood te krijgen heb ik wat glutenpoeder toegevoegd. Dit kan je bestellen/kopen bij Bakkertje ...

Uit de keuken van Levine: Volkoren sesambrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/volkoren-sesambrood.html

... Volkoren sesambrood Alweer een lekker broodje uit de broodbakmachine. In dit brood wordt alleen volkorenmeel gebruikt en om het deeg beter te laten rijzen en dus een iets luchtiger brood te krijgen heb ik wat glutenpoeder toegevoegd. Dit kan je bestellen/kopen bij Bakkertje ...

Ham/Olijvenbrood | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/hamolijvenbrood/

... We waren eventjes op vakantie. Lekker naar Griekenland. De recepten volgen! Vandaag een ham/olijvenbrood en het is een kwestie van door elkaar roeren en in de oven zetten. Niks moeilijk aan dus. Wel in een broodvorm bakken en die eerst goed invetten. Oven op 190 graden. ...