Resultaten voor roodbaars jeroen meus
Jeroen Meus - Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-mosterdpuree-en-gestoofde-prei
... i - Vis met mosterdsaus is een klassieker die iedereen wel lust. jeroen combineert dezelfde smaken in een visgerecht met gebakken roodbaars, een smeuïge mosterdpuree en zoete, gestoofde prei. - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Haal de vis uit de koelkast en laat ...
Jeroen Meus - Roodbaars puttanesca met Griekse pasta - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-puttanesca-met-griekse-pasta
... moderne twist aan dit eeuwenoude recept. Een pasta genoemd naar het oudste beroep dat er bestaat maar dan met een heerlijk stukje roodbaars en Griekse pasta erbij. - Breng een pot met gezouten water aan de kook en giet er de Griekse pasta in.Zet een grote pan met een flinke scheut olijfolie op het vuur.Was de rucola en laat uitlek ...
Jeroen Meus - Roodbaars met knolselderpuree en dooierzwammen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-knolselderpuree-en-dooierzwammen
... roodbaars met knolselderpuree en dooierzwammen - roodbaars is een perfecte vis tijdens het najaar en dit met de aangepaste herfstige bijgerechten van knolselderpuree en dooierzwammen, tover je zo een herfstig tafereel op je bord! - Schil de aardappelen en de knolselder, ...
Jeroen Meus - Roodbaars met venkelpuree en tomatenolie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-venkelpuree-en-tomatenolie
... kken vis en puree gaan hand in hand. Vergeet voor één keer de klassieke kabeljauw met aardappelpuree. jeroen bakt porties verse roodbaars en serveert ze met een puree met venkel en een fijne tomatenolie als saus. - 0. Snij de venkelknol in twee helften en snij vervolgens het taaie hart weg. Snipper de groente in klei ...
Jeroen Meus - Roodbaars met geplette aardappelen en spitskool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-geplette-aardappelen-en-spitskool
... roodbaars met geplette aardappelen en spitskool - Jeroen maakt een fantastisch ‘geplet patatje’ met ratte-aardappelen, gaar gestoofde spitskool, zure room en lente-ui. Heerlijk met een stuk krokant gebakken vis. - Was de aardappelen. Kook ze in de schil in lic ...
Jeroen Meus - Roodbaars met knolselderstoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-knolselderstoemp
... matig vuur en doe er een klontje boter en een scheutje olijfolie in. 21. Maak enkele ondiepe insnijdingen in het visvel, zodat de roodbaars niet krult tijdens het bakken. 22. Leg de stukken vis op de velkant in de pan. Kruid de vis met wat peper van de molen en een snuifje zout. 23. Bak de velkant van de vis goudbruin. Draai de vis niet om, want de oven doet vanaf nu het werk. 24. Gaar de vis ongeveer 6 minuten in de hete oven van 180°C. De binnenkant van de stukken roodbaars mogen nog licht glazig blijven. Controleer de gaarheid door even in de vis te prikken. De exacte baktijd is mee afhankelijk van de dikte van de porties roodbaars. 25. Serveer iedereen een schep knolselderstoemp met bovenop een stuk gebakken roodbaars. 26. Lepel er de lauwe peterseliesabayon over. ...
Jeroen Meus - Pasta pesto pomodoro met groene aspergetips en gebakken roodbaars - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-pesto-pomodoro-met-groene-aspergetips-en-gebakken-roodbaars
... Pasta pesto pomodoro met groene aspergetips en gebakken roodbaars - Wat een topper van een pasta! Pasta met tomatenpesto, puntjes van groene asperges en troskerstomaten. Doe daarbij nog een lekker stukje gebakken vis met panko, peterselie en ansjovis, en je hebt het geknipte ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-roodbaars-met-geplette-aardappel-jonge-bloemkool-asperges-en-lamsoor
... Gebakken roodbaars met geplette aardappel, jonge bloemkool, asperges en lamsoor - Lamsoor is een zilt plantje dat groeit in de schorren aan onze kust. Een fantastisch kruid om mee aan de slag te gaan bij het bereiden van een visgerecht. - Spoel ...
Gegrilde roodbaars | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-roodbaars
... Gegrilde roodbaars - Snijd de paprika in 2 en haal het zaad eruit. Pel de knoflook. Snijd de tomaten, de paprika en knoflook grof en stoof ze aan in boter. Bevochtig na 5 minuten met water en voeg wat bouillon toe. Laat zachtjes garen gedurende 20 minuten en mix daarna ...
Roodbaars met rijst en nacho's | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/roodbaars-met-rijst-en-nachos
... oven van 180°, 30 à 40 minuten. Giet het sap van een halve limoen over het gerecht net voor je het serveert. Ingrediënten 1 kg roodbaars 1 grote sjalot, fijngesneden 1 rode paprika, fijngesneden 1 grote tomaat, zonder pitjes, fijngesneden 250 gr kruidenkaas 'tomaat en kruiden' 200 gr zachte zure room 2 handenvol nacho's zout, peper, Mexicaanse kruiden 125 gr gekookte rijst 1 limoen ...