Gentse kop van aardbeien, citrusvruchten en banaan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gentse-kop-van-aardbeien-citrusvruchten-en-banaan

... kele blaadjes munt en het sap van 1 citroen en sinaasappels. Steek de bolletjes uit met een Parisiennelepel. Voor de marinade van rode vruchten, ontdoe de aardbeien van 't steeltje en snijd in 4 of 6. Meng met de passievruchtensiroop en wat citroensuikersiroop. Voor de geconfijte citroen, haal de zeste van de citroen, snijd fijn en blancheer 3 keer in water. Kook in met een suikersiroopje Om het gerecht af te werken leg je eerst de plak terrine in het midden van een bord. Daarna leg je de rode vruchten, eerst aardbei, dan framboos en bosaardbei+ mangobolletjes (volume) er op. Afwerken met de gele en rode stipjes. Garnituur erop, granité en muntpluksels. Voor de finishing touch kan je er citroenzeste op doen. Ingrediënten 1 rode pompelmoes 2 eetappelsienen 4 passievruchten 200 ml suikersiroop (100gr water + 100gr suiker) 1½ blaadjes gelatine 1 banaan 1 mango (coulis + bolletjes) 1 doosje aardbeien 1 doosje bosaardbeien 10 kleine verse frambozen 1 bundeltje munt 1 scheutje passievruchtenjenever (Filliers) 2 citroenen ...

Citrususcrème met rode vruchten en vanilleolie | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/citrususcreme-met-rode-vruchten-en-vanilleolie

... Citrususcrème met rode vruchten en vanilleolie - Voor de citruscrème: Roer in een steelpannetje 1 ei, 10 cl limoensap, limoenzeste en 60g suiker goed door. Laat dit onder voortdurend roeren met een garde opkoken. Van zodra het kookt en het mengsel begint te dikken ...

Gegrilde ananas met mascarpone en rode vruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-ananas-met-mascarpone-en-rode-vruchten

... Gegrilde ananas met mascarpone en rode vruchten - Schil en snij de ananas in schijfjes. Haal het midden eruit met een appelboor. Bestrooi met cayennepoeder (1/4) en bloemsuiker (4/4) en grill op de barbecue. Plet het rood fruit en meng onder de mascarpone met de Sweet ...

‘I Love You So Much’-taart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/i-love-you-so-much-taart

... leurstof.  Pluk de rozenblaadjes. Borstel in met eiwit en dop in de suiker. Laat even drogen op een bakmatje. Mix wat coulis van rode vruchten met drie lepels Eau de Vie.  Haal de taart uit de oven. Laat afkoelen. Snij in schijven.  Bouw de taart. Bedek elke biscuitlaag met coulis, Sweet Mix Karamel en citroencrème. Bouw de taart zo verder op. Doe de rest van de crème in een spuitzak. Bedek de randen van de taart en voeg nog wat decoratie toe.  Werk af met de rozenblaadjes. Ingrediënten 100 g coulis (rood fruit) 3 el Eau de Vie 1 bos rode of witte rozen 5 el suiker 2 eiwit Sweet Mix Karamel voor de vulling 200 g witte chocolade 200 g roomkaas 100 g bloemsuiker roze kleurstof 1 citroen voor de biscuit 4 eieren 315 g kristalsuiker 18 ...

Spaanse Sangria recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/spaanse-sangria/

... Dit recept is geschreven voor 6 glazen. Sangria, wie kent het niet! Sangria is een typisch Spaans drankje. De basis bestaat uit rode of witte wijn met zomerse vruchten. Een heerlijke fruitige Sangria is, naar onze mening, één van de lekkerste drankjes tijdens een warme zomerdag. Als wij dan ook gezellig samen gaan barbecuen wordt deze sangria steevast gemaakt. Vooral de licor 43 maakt deze sangria erg smaakvol en fruitig. Qua vruchte ...

Lamstajine met gedroogde vruchten en amandelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/lamstajine/lamstajine-gedroogde-vruchten-amandelen

... Lamstajine met gedroogde vruchten en amandelen 4 personen 0 min voorbereiden 2 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten olie 1 kg lamsstoofvlees 4 uien, gesnipperd 1 theelepel kaneel 1 theelepel gemalen ...

Recepten - Muffins met bessen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Muffins_met_bessen

... Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 190°. Zeef de bloem in een kom en voeg de suiker en het bakpoeder toe. Smelt de boter en roer de karnemelk onder de boter. Klop er daarna het bloemmengsel en de eieren onder. Voeg de vruchten en de chocoladestukjes toe. Vet ...

Taartjes met bosbessen en frambozen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/459/taartjes-met-bosbessen-en-frambozen

... Taartjes met bosbessen en frambozen - Taartjes met rode vruchten, heerlijk - Klop 1 ei op met 40 g poedersuiker. Voeg er de zachte boter bij, patisseriebloem en amandelpoeder. Kneed tot een homogeen deeg. Rol het tot een bol en verpak het in plasticfolie. Leg minstens ...

Vijgen in rode wijn met honingzabaglione - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/vijgen/vijgen-rode-wijn-honingzabaglione

... Vijgen in rode wijn met honingzabaglione 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 200 ml robuuste rode wijn ½ kaneelstokje 2 eetlepels honing, bijvoorbeeld aardbeien-, s ...

Jeroen Meus - Bavaroistaart met rood fruit en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bavaroistaart-met-rood-fruit-en-witte-chocolade

... n een bavarois zorgen gelatine en eieren voor de binding. Jeroen geeft de pudding-mousse de smaak van rood fruit en een glanzende rode ‘spiegel’ van fruitcoulis. Voorzie in totaal zo’n 5 uur de tijd om de taartbodem, de bavarois en de spiegel te laten opstijven. - 0. 1. 2. 3. Smelt de witte chocolade ‘au bain-marie’. 4. Doe de ijshoorntjes in een mengschaal en verkruimel ze met de hand. 5. Snij of scheur een cirkel uit een vel bakpapier en bedek er de bodem van de springvorm mee. Klik de rand vast en snij ook een reep papier om de ...