Jeroen Meus - Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelkerstomatensoep-met-rode-curry

... Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Vroeger moest de bompa van jeroen de groentjes heel fijn snijden zodat de bomma haar klassieke groentesoep kon maken. Dat doen we ook met deze wortel/kerstomatensoep met rode curry, een exotische versie met een knipoog ...

Jeroen Meus - Thaise rode curry met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-rode-curry-met-kip

... Thaise rode curry met kip - Beetje bij beetje leren de Vlamingen de Thaise keuken kennen. jeroen maakt kip met een saus van rode curry en kokosmelk. Probeer wat verse rode currypasta te pakken te krijgen, want dat is de allerlekkerste. Wat verse koriander en munt zorgen ...

Jeroen Meus - Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-rode-curry-en-sticky-rice-kroketjes

... Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Een lekker stuk gebakken vis, krokant gebakken groenten, een pittige saus met rode curry en rijstkroketjes. Een hele mond vol lekkers, letterlijk en figuurlijk. - Spoel de rijst kort onder koud water ...

Jeroen Meus - Kortgebakken inktvis met rode curry, oosterse coleslaw en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kortgebakken-inktvis-met-rode-curry-oosterse-coleslaw-en-waterkers

... Kortgebakken inktvis met rode curry, oosterse coleslaw en waterkers - Fijne reepjes gemarineerde en krokant gebakken inktvis met een pittige, oosterse coleslaw. Super eenvoudig maar o zo lekker!  - Kuis de inktvis en spoel hem grondig onder koud water. Laat ...

Lamskoteletten met rode curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamskoteletten-met-rode-curry

... Lamskoteletten met rode curry - Smeer de lamskoteletten in met rode curry en laat ze even marineren in de koelkast. Intussen snijd je de snijboontjes in lange slierten. Kook de boontjes daarna gaar in zout water. Doe de tomaatjes (met steeltje, voor het decoratieve ...

Jeroen Meus - Curry met paddenstoelen, zoete aardappel en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-met-paddenstoelen-zoete-aardappel-en-rijst

... portie rijst in een diep bord. Lepel er wat curry over. Werk af met enkele takjes koriander, een partje limoen, wat fijngesneden rode chilipeper en krokante uitjes. Bak de champignons en de shitake's in een scheut olie. Kruid ze meteen met peper en zout. Schep de gebakken champignons uit de pan en zet ze even opzij. ...

Rode curry met sugar snaps | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/rode-curry-met-sugar-snaps/

... rode curry met sugar snaps Een heerlijke rode curry met sugar snaps en rijst. Kook de rijst of noedels volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika in stukjes. Giet een scheutje olie in een wokpan of een diepe ...

Jeroen Meus - Thaise curry met kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-curry-met-kokos

... te bereiden is. - Dop de erwtjes als je verse erwten gebruikt.Zet de wok op het vuur met een klein scheutje kokosmelk. Doe er de rode currypasta bij zodra de kokosmelk begint te schiften en de vetstof ‘loslaat’.Pel de ui en snijd hem grof. Stoof hem aan in de wok. Giet er het water en de rest van de kokosmelk bij. Laat de ui garen.Schil en rasp de gember en de knoflook. Doe ze ook in de wok.Leg de limoenblaadjes in de wok. Kneus ze eventueel een beetje.Snijd de tomaten in kleine blokjes ...

Jeroen Meus - Madras curry met kip en saag paneer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/madras-curry-met-kip-en-saag-paneer

... Madras curry met kip en saag paneer - Saag paneer is een spinaziegerecht met tomaat en Indische kaas (paneer). Het is een bijgerecht dat Jeroen serveert met een mild pikante madras curry. Prachtig om te zien en boordevol smaak. - Madras curry met kip en saag paneer ...

Maaltijdsoep met rijst, kokos en curry | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/maaltijdsoep-met-rijst-kokos-en-curry

... gel selder 3 takjes tijm 2 teentjes look 2 sjalotten 200 gr basmatirijst 1 l kippenbouillon 2 dl room 2 dl kokosmelk ½ paksoï 1 rode paprika (julienne) 1 korianderblaadjes 1 muntblaadjes ...